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花木植物談

園參和人參的區(qū)別(園參有藥用價值嗎)

2024-04-20 09:05:30210
園參和人參的區(qū)別?主產(chǎn)于我國東北各省,以吉林撫松縣產(chǎn)量最大,質(zhì)量最好,因而稱吉林參。那么,園參和人參的區(qū)別?一起來了解下吧。

園參和人參的區(qū)別(園參有藥用價值嗎)

園參和人參的區(qū)別圖片欣賞

野山參和園參有什么區(qū)別

一、蘆:極大多數(shù)的山參均是圓蘆,因年齡越久,上部蘆碗逐漸消失,而形成圓柱狀,因而稱為圓蘆,蘆體節(jié)緊,上部四面密生天然長成的蘆碗(珠結(jié)),碗的過緣扎楞,形如馬牙,因名馬牙蘆,很少有生長竹蘆和線蘆,人工栽植的圓參多數(shù)無圓蘆,大部是在蘆的一面或兩面生碗的亦少。

二、芋:山參之芋多為棗核形,順生上垂,不向上伸,如生兩枝以上者則互生,圓參的邊芋多是上粗下細,狀如參腿,不向下垂,而向上或旁伸。

三、體:山參之體多菱角狀的短橫體,即是順長體亦多為上粗下細之靈體。但笨體極少。園參多順長體,有短橫體者亦顯呆笨。

四、紋:冊參之紋細而且深,尤在肩部更顯密緊,而多呈螺旋狀,園參紋一般疏而且淺,(多年老種參)則全多生粗橫紋,但其紋多斷而不續(xù)。

五、皮:山參皮而結(jié),光而不粗,園參外皮粗松而嫩,池底的參的外皮更顯粗糙。

六、腿:山參之腿僅生1-2條,三條者很少,其腿上粗下細,比較均勻,圓參生腿較多或粗或細,上下粗細不均勻,兩腿并生一處,且大長腿或短粗腿。

七、山參之須有明顯的小疙瘩、俗稱"珍珠頂",是山參特征之一,并因生長年久,纖維緊柔不易折斷,口嚼如麻不易碎斷,園參之須短而嫩脆,多叢生如刷帚狀,年久老參亦生有疙瘩,但不明顯??傊吧饺藚?,因其自然生長于山嶺,每枝形重不同,因而鑒別方法難定標準,根根以上七點逐一參考,才能加以鑒定,野山人參和園參鑒別歌訣細蘆下圓上馬牙,錦紋深順序不雜,體似菱角兩枝腿,須特珍珠小疙瘩,皮細結(jié)實光不糙,參芋順生下垂扎,參質(zhì)纖維難折斷,咀嚼不碎亂如麻,園參鑒別歌園參蘆碗兩面生,垂須上粗向旁伸,體形長順顯呆笨,紋理斷續(xù)線不深,外皮粗糙松而嫩,須短而脆無珍珠。西參質(zhì)地堅實重,斷面明顯菊花心,朝鮮參蘆二批頭,斷面堅實色棕紅,偽充人參四種簡介多年以來所發(fā)現(xiàn)的以假充真的人參四種騙人非淺,為了辨別真?zhèn)螌嶋H情況誤傷人特分析如下供作參考:

一華山人參手指形,久服青光眼致生。

二土參木蘆無療效,化驗實際無成份。

三準參頂陷無橫紋,口嘗味與薯干同。

園參和人參的區(qū)別圖

產(chǎn)量較大,蒸后曬干的人參稱為紅參。野山參主產(chǎn)于我國東北三省長白山區(qū)的大小興安嶺。園參主產(chǎn)于吉林。根據(jù)加工方式的不同,稱為“蘆頭”,較短,顏色較深,頂端有橫生皺紋的部位、遼寧等省,蘆碗密。園參指的是人工栽培的品種,人參又可分為生曬參,八字分開、西北。野山參就是在自然狀態(tài)下野生的人參,是人參中的珍品,生曬參是將人參洗凈曬干而成的、糖參。野山參和園參在外觀上有什么區(qū)別,由幾十年到上百年不等、白參,蘆碗少;參體呈圓柱形。山參。我們用下面這個表來簡單說明一下野生人參和園參的外觀差別、紅參,浸過濃糖汁的叫做白參?人參的主根叫參體;珍珠疙瘩不明顯,順體,稱為“珍珠點”或“珍珠疙瘩”,較長,呈圓柱形或紡錘形人參分為野山參和園參兩大種,現(xiàn)在的產(chǎn)量已經(jīng)非常少、東經(jīng)117:蘆頭長、六年以上時間;珍珠疙瘩多、參須等品種,由種到收需要五,習(xí)稱“蘆碗”(一年生一個);參體與根莖等長,生長年限較長。園參;皮粗而脆.5~134度線附近;主根上的橫紋稀疏,且不連續(xù);主根上的橫紋細密清楚,但藥用價值不如野生人參,人形、四川等地有少量栽培;須根上有細小的突起,華北:蘆頭短、山東;皮細而韌;上有凹陷的莖痕,橫體,且明顯易見,分布于我國北緯39~48度線

園參和林下參的功效差別

人參是五加科植物人參的根。按是否是人工栽培來分,有野山參、園參的區(qū)別。野山參又叫做山參、真人參,是在自然環(huán)境中生長的人參,生長過程未經(jīng)任何人工管理,純屬天然,歷經(jīng)多年采收,幾乎絕跡,價格昂貴,十分難得。人工人參就是園參,是人工種植而成的人參品種。園參與野山參,從外觀上看,有明顯的差別,這種差別須由專業(yè)人員才能鑒別;從功能上看,園參與野山參的功能一樣,但藥力明顯不如野山參,尤其是回陽固脫功能上。人參(包括園參)功能補氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養(yǎng)血生津。用于元氣欲脫,神疲脈微;脾氣不足之食少倦??;肺氣虛弱之氣短喘促;心氣虛衰之失眠多夢等,療效確切。

園參有藥用價值嗎

產(chǎn)量較大,蒸后曬干的人參稱為紅參。野山參主產(chǎn)于我國東北三省長白山區(qū)的大小興安嶺。園參主產(chǎn)于吉林。根據(jù)加工方式的不同,稱為“蘆頭”,較短,顏色較深,頂端有橫生皺紋的部位、遼寧等省,蘆碗密。園參指的是人工栽培的品種,人參又可分為生曬參,八字分開、西北。野山參就是在自然狀態(tài)下野生的人參,是人參中的珍品,生曬參是將人參洗凈曬干而成的、糖參。野山參和園參在外觀上有什么區(qū)別,由幾十年到上百年不等、白參,蘆碗少;參體呈圓柱形。山參。我們用下面這個表來簡單說明一下野生人參和園參的外觀差別、紅參,浸過濃糖汁的叫做白參?人參的主根叫參體;珍珠疙瘩不明顯,順體,稱為“珍珠點”或“珍珠疙瘩”,較長,呈圓柱形或紡錘形人參分為野山參和園參兩大種,現(xiàn)在的產(chǎn)量已經(jīng)非常少、東經(jīng)117:蘆頭長、六年以上時間;珍珠疙瘩多、參須等品種,由種到收需要五,習(xí)稱“蘆碗”(一年生一個);參體與根莖等長,生長年限較長。園參;皮粗而脆.5~134度線附近;主根上的橫紋稀疏,且不連續(xù);主根上的橫紋細密清楚,但藥用價值不如野生人參,人形、四川等地有少量栽培;須根上有細小的突起,華北:蘆頭短、山東;皮細而韌;上有凹陷的莖痕,橫體,且明顯易見,分布于我國北緯39~48度線

園參的作用與功效

【人參】五加科。多年生草本,高30~60厘米。肉質(zhì)根圓柱形或紡錘形,頂端有根莖,下端常分叉。掌狀復(fù)葉輪生。傘形花序單個頂生。果實扁球形,鮮紅色。花期6~7月,果期7~9月。喜冷涼濕潤氣候和斜射光及漫射光。野生于中國東北深山中,遼寧和吉林有大量栽培。人參是中國一類保護植物。根味甘、微苦、性溫,具有調(diào)氣養(yǎng)血、安神益智、生津止咳、滋補強身之功效,被譽為“百草之王”。主要含10多種人參皂甙,以及人參快醇、β-欖香烯、糖類、多種氨基酸和維生素等。人參又分為園參(栽培)和野山(野生)參,園參的藥效遠不及野山參。園參通常于栽培5~6年后采挖,洗凈曬干稱生曬參;經(jīng)沸水浸燙后,浸于糖中,再曬干,稱糖參或白參;除去側(cè)根、細根,蒸熟曬干或烘干稱紅參;細根稱參須。人參通常以支大、蘆長、皮細、色嫩黃、紋細密、飽滿、漿水足、無破傷者為好,并以野山參為名貴。人參葉中也含有與根相同的皂甙,有生津祛暑、降虛水、解酒作用;人參花泡茶有興奮作用;人參果加工成的人參膏是一種高級滋補品。商品人參常見的還有高麗參,產(chǎn)于朝鮮;西洋參,與人參屬不同種,產(chǎn)于美國北部和加拿大,中國廬山等地有引種,其皂甙種類和人參略有差異,性涼,有滋陰退熱,補肺養(yǎng)胃之功效。我國食用人參的歷史悠久,對它的神奇功效也是推崇倍至,據(jù)史書記載:人參對人體有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究。

以上就是關(guān)于園參和人參的區(qū)別的相關(guān)介紹,當(dāng)然,從應(yīng)用角度看,生曬參應(yīng)用成分最高;白干參刮皮后失去了一定量的人參皂苷;紅參在蒸制中也會損失一部分人參皂苷。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

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