空心菜怎么處理怎么做

答案應(yīng)該是因人而異，但，我平時(shí)的做法比較簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)述如下：

1、將空心菜洗凈、摘好；將兩瓣大蒜拍成蒜泥待用；

2、將炒鍋置火上，待熱后，加少許色拉油，將蒜泥放入油中，隨后立即投入空心菜翻炒；時(shí)間大約在半分鐘左右；

3、加入適量的鹽，繼續(xù)翻炒；待菜中的水分析出后，加微量的味精；（如發(fā)現(xiàn)鍋中的水分不夠，可適量地加點(diǎn)兒水）

4、出鍋裝盤(pán)即可。

此做法可充分保留空心菜的本味，既簡(jiǎn)單、好吃又有營(yíng)養(yǎng)。

空心菜怎么處理視頻

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空心菜怎么處理?

1.空心菜洗凈，切成段；2.蒜洗凈，切成末；3.水燒開(kāi)，放入空心菜，滾三滾后，放入冷水中泡涼，撈出瀝干；4.蒜末、白糖、精鹽、味精與少量水調(diào)勻后，再澆入熱香油；5.味汁和空心菜拌勻即可。麻醬空心菜

原料:原料：

空心菜桿，芝麻醬、芝麻油、雞精、精鹽、白糖、醬油各適量。

制法:（1）將空心菜桿洗凈瀝干，切段，放入加有鹽和油的開(kāi)水鍋中氽燙，瀝干，整齊碼再盤(pán)中。

（2）調(diào)味料調(diào)勻，淋入盤(pán)中菜桿上即可。

特點(diǎn):麻醬需要加水打稀，拌入空心菜非常有味道。

空心菜怎么處理后就可以炒了

食材

主料空心萊500g輔料鹽少許油適量雞精少許

步驟

1.空心菜摘段洗凈備用

2.鍋(無(wú)水)中加油燒熱后，加入空心萊翻炒

清炒空心萊的做法步驟33.翻炒7成熟后加少許鹽、雞精，快速翻炒出鍋

空心菜怎么處理不發(fā)黑

你不訪試一下看行不,其實(shí)跟其它抄菜是差不多的.就在放空心菜時(shí)同時(shí)倒一些溫水，放鹽、味精下去然后蓋蓋子（大約一分鐘左右）你打開(kāi)蓋子略抄幾下就好了，不宜太過(guò)久否則也會(huì)黑的。

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