梔子花的用處和用量

說到梔子花，不僅在于其美觀所帶來的觀賞價(jià)值，還具有環(huán)保價(jià)值?？蓛艋諝猓瑢?duì)空氣中的二氧化碳、硫化氫等多種有害氣體有較強(qiáng)的抵抗和吸收作用。再者，其花、葉、果、根還可入藥，具有較高的藥用價(jià)值。那么，梔子花的功效與作用有哪些？一起來看看。一、梔子花介紹梔子花不但為觀賞花，而且花朵清香，可用來沖泡花茶，或提取香料用于食品或化妝品?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，此花含揮發(fā)油，有清肺、涼血功效。梔子的提取液，有利膽、鎮(zhèn)靜、降壓、抗菌、抑制平滑肌等作用。肺熱咳嗽、流鼻血或面上出現(xiàn)黃褐斑者，用梔子花泡茶飲用有一定幫助。到梔子花的花期，可將鮮花采收后摘下花瓣曬干，隨時(shí)可泡花茶飲用。用料：鮮花兩朵、蜂蜜少許。制法：鮮花洗凈，放入壺內(nèi)，倒入沸水約五分鐘，調(diào)蜂蜜即成。食療效果：清熱涼血、止咳。梔子，為雙子葉植物藥茜草科植物山梔的果實(shí)。采收和儲(chǔ)藏：于10月中、下旬，當(dāng)果皮由綠色轉(zhuǎn)為黃綠色時(shí)采收，除去果柄雜物，置蒸籠內(nèi)微蒸或放入明礬水中微煮，取出曬干或烘干。亦可直接將果實(shí)曬干或烘干。味苦性寒，入心、肺、三焦經(jīng)?！爸魑鍍?nèi)邪氣，胃中熱氣，面赤酒瘡腹鼻，白癩赤癩瘡瘍?！敝髦螣岵⌒臒?；肝火目赤；頭痛；濕熱黃疸；淋證；血痢尿血；口舌生瘡；瘡瘍腫毒；扭傷腫痛等。涼拌梔子花：將梔子花500克去雜洗凈，放人沸水中焯一下，撈出瀝水，置于盤中，撒上蔥花、姜絲，澆人香油、老醋，酌放食鹽、雞精，拌勻即可。此菜清香鮮嫩，具有清熱涼血，解毒止痢的功效。適用于肺熱咳嗽，癰腫，腸風(fēng)下血等病癥；將梔子花2朵，用沸水浸泡5分鐘，調(diào)入蜂蜜，代茶飲，清熱涼血、止咳，可治傷風(fēng)肺炎；用梔子葉泡茶喝，具有降血壓的功效。如今正值夏季，天氣炎熱，將金銀花、梔子、山楂各15克，甘草5克，水煎后放涼代茶飲，具有防暑功效。二、梔子的功效與作用梔子，味苦，性寒；歸心、肝、肺、胃、三焦經(jīng)。瀉火除煩；清熱利濕；涼血解毒。主熱病心煩；肝火目赤；頭痛；濕熱黃疳；淋證；葉血衄血；血痢尿血；口舌生瘡；瘡瘍腫毒；扭傷腫痛。1、瀉火除煩用于熱病發(fā)熱，心煩不寧等癥，梔子善能瀉火泄熱而除煩。在外感熱病的氣分癥初期，見有發(fā)熱、胸悶、心煩等癥，可用梔子配合豆豉，以透邪泄熱、除煩解郁。如屬一切實(shí)熱火癥而見高熱煩躁、神昏譫語等癥，可用本品配黃連等瀉火而清邪熱。2、涼血止血用于熱毒、實(shí)火引起的吐血、鼻衄、尿血、目赤腫痛和瘡瘍腫毒等癥。山梔又有涼血止血、清熱解毒的作用，用治血熱妄行，常與生地、側(cè)柏葉、丹皮等配伍；治目赤腫痛，可與菊花、石決明等配伍；治瘡瘍腫毒，可與黃連、銀花、連翹等同用。3、泄熱利濕本品又能泄熱利濕，可用于濕熱郁頡所致的黃疸、面目皮膚發(fā)黃、疲倦、飲食減少等癥，常與黃柏、茵陳蒿等同用。又用生梔子研末，與面粉、黃酒調(diào)服，有消腫活絡(luò)的作用，可用于跌仆損傷、扭挫傷、皮膚青腫疼痛等癥，為民間常用的“吊筋藥”，尤其適用于四肢關(guān)節(jié)附近的肌肉、肌腱損傷。三、梔子花的食用價(jià)值與方法1、根、葉、果實(shí)均可入藥，有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之功效。老人們說，梔子花吃了舒筋活血，有健體強(qiáng)身、解除疲勞的功效。2、花茶：將花朵哄干后沖飲。方法是將花苞或初開的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下攤成薄層，以文火或考箱烘干。哄干時(shí)要不是翻轉(zhuǎn)，以使受熱均勻。哄干后放在密封的容器，置于冰箱內(nèi)冷藏。飲用時(shí)直接用熱水沖泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。3、腌制蜜餞：將花瓣以鹽搓揉后，以冷開水洗凈、瀝干，以花瓣與糖1：2的比例加入糖拌勻，裝在密封容器內(nèi)腌制3天即可食用。4、涼拌：先以鹽漬，通常將花瓣以鹽搓揉后，放入容器內(nèi)，食用前取出，以白開水沖去鹽分，加入一些調(diào)味料，如麻油等。余燙的時(shí)候，為避免變色，應(yīng)盡量減少時(shí)間。將花朵投入熱開水后，迅速取出。5、油炸：用面粉、蛋汁、清水調(diào)制成面糊，放進(jìn)油鍋中熱炸至金黃色即可。6、藥用：感冒高燒：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆根30克，煎服，效果很好。黃疸性肝炎：用梔子根30～60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。痢疾：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。眼紅腫痛：用梔子葉、菊花各9克，黃芩、龍膽、甘草各6克，用水煎服，連服15天，效果很好。說到梔子花，不僅在于其美觀所帶來的觀賞價(jià)值，還具有環(huán)保價(jià)值。再者，其花、葉、果、根還可入藥，具有較高的藥用價(jià)值。除此之外，梔子花鮮湯、梔子花炒竹筍、梔子花炒韭菜等菜肴不但味道鮮美，而且養(yǎng)生保健功能頗佳。

梔子花的用處是什么

梔子（學(xué)名：Gardeniajasminoides）。屬茜草科。為常綠灌木。單葉對(duì)生或3葉輪生，葉片倒卵形，革質(zhì)，翠綠有光澤?；ò咨瑯O芳香。漿果卵形，黃色或橙色。喜濕潤(rùn)、溫暖、光照充足且通風(fēng)良好的環(huán)境，但忌強(qiáng)光暴曬。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤種植?？捎们げ濉簵l、分株或播種繁殖?；勺霾柚懔希麑?shí)可消炎祛熱。是優(yōu)良的芳香花卉。通常說的梔子花指觀賞用重瓣的變種大花梔子。園林用途梔子花葉色四季常綠，花芳香素雅，綠葉白花，格外清麗可愛。它適用于階前、池畔和路旁配置，也可用作花籬和盆栽觀賞，花還可做插花和佩帶裝飾。梔子花枝葉繁茂，花朵美麗，香氣濃郁，為庭院中優(yōu)良的美化材料，還可供盆栽或制作盆景，切花，果皮作黃色染料，木材堅(jiān)硬細(xì)致，為雕刻良材。藥用價(jià)值梔子果入藥，主治熱病高燒，心煩不眠，實(shí)火牙痛，口舌生瘡，鼻規(guī)，吐血，眼結(jié)膜炎，瘡瘍腫毒，黃疸型傳染性肝炎，蠶豆病，尿血；外用治外傷出血、扭挫傷。根入藥主治傳染性肝炎，跌打損傷，風(fēng)火牙痛。主治清肺止咳，涼血止血。主治肺熱咳嗽，鼻，咯痰，腫毒等病癥。營(yíng)養(yǎng)成分梔子花含有三萜成分，梔子花酸A、B和子酸。另外，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維及多種生素。食療作用1．清熱涼血梔子花苦寒，能人血分而清邪熱，是瘡腫毒，腸風(fēng)下痢，血熱妄行等病癥的輔助治療食品。2．化痰止咳梔子花的有效成分能夠抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，釋痰液而通暢氣道，具有化痰止咳的功效，可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。3.寬腸通便，防癌梔子花含有纖維素，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助大便的排泄，預(yù)防痔瘡的發(fā)作和直腸癌瘤的發(fā)生。

梔子花的作用與功效

梔子花不但為觀賞花，而且花朵清香，可用來沖泡花茶，或提取香料用于食品或化妝品?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，此花含揮發(fā)油，有清肺、涼血功效。梔子的提取液，有利膽、鎮(zhèn)靜、降壓、抗菌、抑制平滑肌等作用。肺熱咳嗽、流鼻血或面上出現(xiàn)黃褐斑者，用梔子花泡茶飲用有一定幫助。到梔子花的花期，可將鮮花采收后摘下花瓣曬干，隨時(shí)可泡花茶飲用。用料：鮮花兩朵、蜂蜜少許。制法：鮮花洗凈，放入壺內(nèi)，倒入沸水約五分鐘，調(diào)蜂蜜即成。食療效果：清熱涼血、止咳。

梔子花種類

這是兩個(gè)品種。先有單層后有多層，多層是單層變異產(chǎn)生的。

再看看別人怎么說的。

梔子花哪個(gè)品種最香

銀桂比丹桂香。大花梔子；桂花香點(diǎn)

以上就是關(guān)于梔子花的用處的相關(guān)介紹，常見的品種有大花梔子、小花梔子、卵葉梔子、狹葉梔子、斑葉梔子和雀舌梔子、四季梔子等。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。