銀耳湯功效作用

銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。另外，銀耳也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸，安眠鍵胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋音作用，長期服用可以潤膚，并有祛除黃褐斑、雀斑的功效。銀耳室減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收！沒聽說有什么東西和銀耳犯沖。一般的吃法是銀耳湯水、銀耳紅棗糖水等等。一般很難犯忌，但切忌不能吃變質(zhì)的銀耳

山藥雪梨銀耳湯功效

清肺化痰止咳平喘，，溫補(bǔ)脾胃，益氣養(yǎng)血。。川貝是寒性一定要少放，兩克就可以了

杏仁雪梨銀耳湯功效

銀貝雪梨湯

功效：銀耳功能滋陰補(bǔ)肺，潤燥生津：雪梨功能清熱生津，潤肺化痰：川貝母功能補(bǔ)肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補(bǔ)肺、止咳化痰之功；尤其適宜于老年人肺虛、肺氣腫、肺功能不佳所致胸悶氣短、干咳無痰或咳痰咯血等癥。

原料：水發(fā)銀耳20克雪梨1個(gè)川貝母5克冰糖（或白糖）30克

做法：1、將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì)，洗凈，撕成小片。

2、將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。

3、川貝母洗凈。

4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內(nèi)，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時(shí)，取出即成。服法：每日1劑，早晚空腹食用。

枸杞雪梨湯

功效：此湯有明目、潤肺之功效。

原料：枸杞300克，胡蘿卜225克，雪梨4個(gè)，蜜棗3顆，瘦肉225克，姜2片，鹽適量

做法：1.只取枸杞菜葉，洗干凈。

2.把枸杞梗清洗干凈，捆成一扎。

3.胡蘿卜去皮，洗干凈后切塊。

4.洗干凈雪梨，切塊。

5.洗干凈蜜棗。

6.洗干凈瘦肉，汆燙后再?zèng)_洗干凈。

7.煲滾適量水，放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片，水滾后改慢火煲約90分鐘，取出枸杞梗，然后再放入枸杞葉續(xù)滾約20分鐘，下鹽調(diào)味即成。

南杏仁雪梨湯

功效：南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體之津液，由津入血，由血入肺循環(huán)，故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。冬天是感冒多發(fā)季節(jié)，常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。

原料：南北杏仁各10克，雪梨1個(gè)，白糖30克

做法：1、先將南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四塊。

2、燉盅內(nèi)注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時(shí)，便可食用。

金針木耳雪梨湯

功效：金針又名“忘憂草”，有利尿、消炎、解毒之功效?！みM(jìn)入39飲食頻道

原料：金針19克、木耳19克、雪梨5個(gè)、瘦肉225克、蜜棗4顆、無花果4顆、陳皮1小塊、鹽適量。

做法：1、金針和木耳用水浸片刻，清洗干凈。

2、雪梨洗干凈，切塊。陳皮浸軟，刮去瓤。

3、洗干凈瘦肉，汆燙后再?zèng)_洗干凈。

4、洗干凈蜜棗和無花果。

5、煲滾適量水，放入金針、木耳、雪梨、瘦肉、蜜棗、無花果和陳皮，水滾后改慢火煲約90分鐘，下鹽調(diào)味即成。

燕窩雪梨湯

功效：燕窩性味甘平，有滋肺胃、益氣陰、生津液、除虛熱的作用。雪梨清潤生津，冰糖益氣、和胃潤肺。合而為湯，補(bǔ)而不燥，潤而不膩，是調(diào)理虛勞贏弱之佳品。本湯滋陰潤燥，益氣補(bǔ)中。陰虛燥熱，肺燥干咳，或虛勞咳血，口燥咽干，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。

原料：燕窩120克，雪梨3個(gè)，冰糖適量。

做法：1.燕窩用清水浸泡，洗凈，撿去羽毛、雜質(zhì)。

2.雪梨去皮、取梨肉并切小塊。

3.把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。

特別提示：感冒發(fā)熱及脾胃濕盛者不宜用本湯。

椰子銀耳湯功效

菜系及功效：港臺(tái)菜椰子銀耳煲老雞的制作材料：主料：土雞1只（約500克）,椰子1個(gè),干銀耳40克,紅棗12粒,姜3片。鹽適量。椰子銀耳煲老雞的特色：調(diào)養(yǎng)膚質(zhì)，清熱降火。消暑、降火、健脾胃、纖體。1將椰子去皮，取其椰子水與新鮮椰子肉。2將雞氽燙后備用。3將銀耳先泡水15分鐘，洗凈去帶備用。4將雞放入鍋中，加熱水淹過雞肉，以大火煮沸，轉(zhuǎn)中火續(xù)煮45分鐘。再放入銀耳、紅棗、姜片，一起煮45分鐘，然后加鹽調(diào)味即可。貼士：椰肉中的纖維質(zhì)具有纖體的功效。整個(gè)的椰子自己家取椰汁及椰肉較為困難，購買時(shí)請賣主切開，幫忙取出椰子水與新鮮椰肉，這樣可以方便又省力。操作時(shí)間110分鐘：泡水15分鐘→洗2分鐘→氽燙1分鐘→煮90分鐘→調(diào)味1分鐘→盛碗1分鐘。

甘蔗銀耳湯功效

下面推薦一個(gè)簡單的做法，你可以試試吧！

（1）將大米淘洗干凈，待用。

（2）將高壓鍋里倒入水燒開。

（3）接著，合入大米燒開蓋上蓋用中小火燒煮15后分鐘后關(guān)火，燜至沒氣后開蓋。

（4）然后，合入紅棗攪動(dòng)一下煮開，煮上5分鐘。

（5）最后，調(diào)入冰糖攪勻，煮至冰糖溶化，即成。

功效：具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，長期食用可使面部膚色紅潤，消除皺紋，起到保健防病、駐顏美容的作用。此粥可以美顏、調(diào)中氣、平肝、明目、解毒等。其中紅棗可以補(bǔ)氣養(yǎng)血；菊花有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒等作用。紅棗和菊花合用可以令肌膚美艷、眼睛明亮、氣色絕佳。要堅(jiān)持服用，尤其事干燥的季節(jié)和干燥地區(qū)的女孩子，對膚色黯淡改善非常明顯作用。

以上就是關(guān)于銀耳湯功效的相關(guān)介紹，它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。