東陽(yáng)沃面哪家最好吃

金華第一拉面

東陽(yáng)沃面圖片

金華菜是全國(guó)八大菜系之一浙菜的重要組成部分，烹調(diào)方法以燒、蒸、燉、煨、炸為主。金華美食的風(fēng)味小吃品種繁多，其絕佳的風(fēng)味，別致的情調(diào)聞名遐邇。著名的有金華酥餅、金華火腿、金華佛手、東陽(yáng)沃面、金華湯包、蘭溪雞子馃、浦江麥餅、磐安拉面、金絲蜜棗、楊梅燒酒、金華拉拉面、金華火桶餅、金華的卜等。金華火腿先知金華火腿，后知金華，可見(jiàn)其地位之高。金華火腿具有俏麗的外形，鮮艷的肉，獨(dú)特的芳香，悅?cè)说娘L(fēng)味，即色、香、味、形，“四絕”而著稱于世，金華出產(chǎn)的“兩頭烏”豬，后腿肥大、肉嫩，經(jīng)過(guò)上鹽、整形、翻腿、洗曬、風(fēng)干等程序，數(shù)月乃成，香味濃烈，便于貯存和攜帶。由火腿制成名菜更是數(shù)不勝數(shù)。

金華湯包素有“金華第一點(diǎn)”的美譽(yù)，金華湯包以豬肉皮汁加老母雞汁制成的皮凍和鮮肉筍丁作餡，并在籠底墊以青松蒸制，故餡特鮮，汁特多，清香宜人。吃的時(shí)候先咬個(gè)小洞，吹氣降溫，帶汁慢食。

金華酥餅金華酥餅是一種以酥香取勝的點(diǎn)心小吃，形如蟹殼，兩面金黃，分層如紙，咸香酥脆。是金華的特色小吃，食后留香，回味久長(zhǎng)。

東陽(yáng)瓦罐雞采用東陽(yáng)鄉(xiāng)間家養(yǎng)本雞，燉時(shí)與金華“兩頭烏”豬的肉排同入瓦罐中，只放老姜和沉缸老酒，加山泉水經(jīng)8個(gè)鐘頭燉制而成。如此，雞肉方能不柴不老，吃口鮮嫩。最奇的是，雞湯經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間燉制卻清澈見(jiàn)底，且呈金色。其實(shí)，雞肉的精華已全數(shù)融入這罐湯中，喝上一口，味道極鮮而有異香，回味醇厚。

蘭溪雞子馃雞子馃也叫雞蛋餅，金華各地均有攤店制作出售，而以蘭溪雞子馃最為著名。一只豬油、瘦肉和蔥餡的油煎餅中，灌入一只打碎調(diào)味的雞蛋，熟后各餡結(jié)成整體，入口醇香鮮美，深受食客們的喜愛(ài)。城鎮(zhèn)居民則多作夜宵點(diǎn)心食用。

油炸臭干夾饅頭油炸臭干是金華街頭受大眾喜愛(ài)又稱便當(dāng)?shù)姆奖阈〕?。臭干，即臭豆腐干，它說(shuō)是臭，吃起來(lái)奇香，而所用饅頭為金華大酵饅頭，系用糯米加酒糟制酵和面制成，膨松多泡空，是金華特有的傳統(tǒng)面食。油炸臭干夾饅頭鮮美可口，現(xiàn)炸現(xiàn)吃，風(fēng)味別致。街邊小攤位、夜市小吃攤常有這道美食。

東陽(yáng)沃面怎么做

到目前為止，只能拉面劑可以加，還沒(méi)有其它的東西了

東陽(yáng)沃面的做法視頻

橫店本地沒(méi)什么小吃的，東陽(yáng)有沃面，就是大雜燴，還有東陽(yáng)土雞煲，金華酥餅，這些都還不錯(cuò)。希望你能喜歡~

以上就是關(guān)于東陽(yáng)沃面的相關(guān)介紹，我喜歡吃德克士我喜歡他家的脆皮炸雞和香嫩咖喱雞排飯吉祥路和吳寧西路上的那家都常去。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。