南柴胡的功效與作用

柴胡根含柴胡找苷(甲、乙、丙、丁)、白芷素、山柰苷、微量揮發(fā)油和脂肪油，油中含順式及反式巖芹酸、巖芹地酸、油酸、亞油酸、柴胡醇、福壽草醇等物質(zhì)。不同柴胡種類，其化學(xué)成分也有差異。柴胡：根含皂苷、揮發(fā)油。油的成分有γ-庚內(nèi)酯、棕櫚酸乙酯、γ-癸內(nèi)脂。全草含黃-鼠酮婁化合物：山柰苷、山柰酚-7-鼠李糖苷。揮發(fā)油含解熱成分乙酸、β-甲基苯乙酮和γ-Ⅱ酸；消炎成分為戊酸。狹葉柴胡：根含皂苷、揮發(fā)油、脂肪油、油的成分與柴胡近似。另外含有側(cè)金盞花醇、柴胡醇和α-菠菜甾醇（柴胡醇和α-菠菜甾醇可能為同一物質(zhì)）。開花期的全草含有槲皮素、異槲皮素、異鼠李素、蕓香苷、異鼠李素-β-D蕓香苷（水仙苷），還含有山柰苷以及山柰酚-7-鼠李糖苷。大葉柴胡：根含柴胡皂大約2.5%-3.8%。經(jīng)層析檢驗(yàn)出柴胡皂苷a、b、c、。另含α-菠菜甾醇、蔗糖以及多塊類化合物質(zhì)。金黃柴胡：全草含有槲皮素、異槲皮素、異鼠李素、蕓香苷、異鼠李素--β-D蕓香苷（水仙苷）；地上部分含二十九烷酮、二十六醇、α-菠菜甾醇、核糖醇及0.012%的生物堿。長(zhǎng)白柴胡：根莖含柴胡皂苷a、b、c、d、，黃酮和0.16%的香豆素，全草含有槲皮素、異鼠皮素、蕓香苷和水仙苷。藥理試驗(yàn)證明；柴胡和狹葉柴胡均有解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)咳、消炎等作用。對(duì)肝臟有明顯的抗損傷和促進(jìn)膽汁分泌的作用；對(duì)胃腸道能興奮平滑肌，有增強(qiáng)蠕動(dòng)、促進(jìn)潰瘍愈合的作用；對(duì)心血管系統(tǒng)有降血壓、抑制心臟及心率減慢、降低高血脂癥的血清膽固醇和甘油三酯的作用；對(duì)病原微生物和腫瘤有抑制結(jié)核、瘧原蟲、鉤端螺旋體、牛痘病毒、流感病毒S180和艾氏腹水癌細(xì)胞的作用；對(duì)代謝有增加肝臟切片的蛋白質(zhì)生物合成和增高血糖的作用。還有報(bào)道，柴胡多糖能抗輻射損傷、提高機(jī)體防衛(wèi)機(jī)能；柴胡皂苷對(duì)動(dòng)物胸腺具有抑制作用，致使免疫功能降低和柴胡對(duì)肝內(nèi)環(huán)核酸的影響有雙向調(diào)節(jié)作用。柴胡的主要成分是柴胡皂苷，口服從消化道吸收較多，并有部分失活，而排泄慢，主要從糞便中排泄、少量經(jīng)腎排出。大葉柴胡的總皂苷僅具有解熱作用；總揮發(fā)油僅有消炎作用。但其具有強(qiáng)烈的致嘔作用。蛙、小鼠、豚鼠的在葉柴胡急性中毒均表現(xiàn)為痙攣等中樞興奮癥狀，與臨床急性中毒表現(xiàn)相似。柴胡味苦，性微寒。有解表和里、升陽、疏肝解郁的功能。治感冒、上呼吸道感染、寒熱往來、肝炎、膽道感染、月經(jīng)不調(diào)等癥。一.柴胡別名：北柴胡,南柴胡,狹葉柴胡。二.功用作用：1,和解退熱：主治邪犯少陽，寒熱往來；感冒發(fā)熱及瘧疾寒熱。2,疏肝解郁：主治肝郁氣滯，胸脅脹滿，婦女月經(jīng)不調(diào)。3,升舉陽氣：適于氣虛下陷，久瀉脫肛，子宮下垂。常配補(bǔ)氣藥。

南柴胡圖片

南柴胡北柴胡都是以條粗長(zhǎng)，須根少是比較好的。

有一種偽品，主根不明顯，有毒，千萬不能當(dāng)作柴胡入藥。

南柴胡與北柴胡的功效與作用

治感冒，輕熱解毒

南柴胡和北柴胡哪個(gè)效果好

北柴胡疏肝開郁效果好一些

南柴胡退熱效果好一些。

【性狀鑒別】

北柴胡

①呈圓錐形，常有分歧，長(zhǎng)6cm～15cm，直徑0.3cm～0.8cm.

②頂端多常有殘留的莖基，或短纖維狀的葉基。

③表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋，支根痕及皮孔。

④質(zhì)硬而韌，不易折斷。斷面呈片狀纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。

⑤氣微香，味微苦。

南柴胡

①根較細(xì)，多不分歧。

②根頭頂端密被纖維狀葉基殘余。

③表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具明顯的橫向疣狀突起。

④質(zhì)稍軟，易折斷，斷面略平坦。

⑤具敗油氣。

均以條粗長(zhǎng)、須根少者為佳。

【顯微鑒別】

北柴胡根橫切面

①木栓層為數(shù)列細(xì)胞，其下為7～8層栓內(nèi)層細(xì)胞。

②皮層散有油管、油室及裂隙。

③韌皮部散有油室、油管，射線寬，篩管不明顯。

④形成層成環(huán)。

⑤木質(zhì)部導(dǎo)管稀疏而分散，在其中間部位有一束木纖維排列成斷續(xù)的環(huán)狀，纖維多角形，壁厚，木化。

南柴胡與北柴胡主要區(qū)別：

①木栓層由6～10層左右的木栓細(xì)胞排列成整齊的帽頂狀。

②皮層油室、油管較多而大。

③木質(zhì)部導(dǎo)管多徑向排列，木纖維少而散列，多位于木質(zhì)部外側(cè)。

【成分】

柴胡根含有揮發(fā)油和多種柴胡皂苷，如：柴胡皂苷Ⅰa（相當(dāng)于柴胡皂苷a、b）、Ⅰb（相當(dāng)于柴胡皂苷d）、Ⅱ（相當(dāng)于柴胡皂苷c）（saikosideⅠa、Ⅰb、Ⅱ），揮發(fā)油測(cè)定出30多種成分。并含植物甾醇類，如：α-菠菜甾醇、豆甾醇。香豆素類有異補(bǔ)骨內(nèi)酯、白芷花素。

狹葉柴胡根亦含多種柴胡皂苷和揮發(fā)油及香豆素類成分。

【理化鑒別】

取柴胡粉末0.5g，加水10ml，用力振搖，有持久性泡沫產(chǎn)生。（檢查皂苷）。

取根用水濕潤(rùn)，使軟，作橫切面，滴加95％乙醇和濃硫酸等量混合液1滴，封片后在顯微鏡下觀察，初呈黃綠色至綠色，5～10分鐘后由藍(lán)綠色變?yōu)樗{(lán)色，持續(xù)1小時(shí)以上，然后變?yōu)闈崴{(lán)色而消失，北柴胡的顯色部位是在木栓層以內(nèi)到達(dá)次生韌皮部之間（檢查柴胡皂苷）。

性狀鑒別1．陽春砂仁果實(shí)橢圓形、卵圓形或卵形，具不明顯的3鈍棱，長(zhǎng)1.2-2.5cm，直徑0.8-1.8cm，表面紅棕色或褐棕色，密被彎曲的刺狀突起，縱走棱線狀的維管束隱約可見，先端具突起的花被殘基，基部具果柄痕或果柄；果皮較薄，易縱向開裂，內(nèi)表面淡棕色，可見明顯縱行的維管束及菲薄的隔膜，中軸胎座，3室，每室含種子6-20顆，種子集結(jié)成團(tuán)。種子不規(guī)則多角形，長(zhǎng)2-5mm，直徑1.5-4mm，表面紅棕色至黑褐色，具不規(guī)則皺紋，外被淡棕色膜質(zhì)假種皮，較小一端有凹陷的種臍，合點(diǎn)在較大一端，種脊凹陷成一縱溝。氣芳香而濃烈，味辛涼、微苦。2．綠殼砂仁，果實(shí)卵形、卵圓形或橢圓形，隱約呈現(xiàn)3鈍棱，長(zhǎng)1.2-2.2cm，直徑1-1.6cm，表面棕色、黃棕色或褐棕色，密被略扁平的刺狀突起；果皮內(nèi)表面淡黃色或褐黃色；每室含種子8-22顆；種子不規(guī)則多角形，長(zhǎng)2-4m，直徑2-4mm，表面淡棕色或棕色，具較規(guī)則的皺紋。氣芳香，味辛涼、微苦。3．海南砂仁果實(shí)卵圓形、橢圓形、梭狀橢圓形或梨形，具有明顯的3鈍棱，長(zhǎng)1-2cm，直徑0.7-1.7cm，表成灰褐色或灰棕色，被片狀、分枝的短刺；果皮厚而硬，內(nèi)表面多紅棕色；每室含種子4-24顆，種子多角形，長(zhǎng)2.5-4mm，直徑1.5-2mm，表面紅棕色或深棕色，具不規(guī)則的皺紋。氣味稍淡。以個(gè)大、堅(jiān)實(shí)、仁飽滿、氣香濃者為佳。顯微鑒別種子橫切面：1．陽春砂仁橫切面類方形或類菱形．外周微波狀。假種皮細(xì)胞多列，細(xì)胞壁稍彎曲。種皮表應(yīng)細(xì)胞1列長(zhǎng)至50μm，直徑至3μm，外被角質(zhì)層；下皮細(xì)胞1列。含畝棕色色素；油細(xì)胞1列。切向延長(zhǎng)．內(nèi)含油液；色案層細(xì)胞4-5列．切向延長(zhǎng)。會(huì)黃棕色或紅棕色色麥。內(nèi)種在厚壁細(xì)胞1列徑向延長(zhǎng)，圓柱形，長(zhǎng)至35μm，直徑至25μm，外壁薄，內(nèi)壁極厚，非木化，胞腔含硅質(zhì)塊。外胚乳細(xì)胞含淀粉粒，近內(nèi)胚乳的細(xì)胞多乳含草酸鈣方晶；內(nèi)胚乳細(xì)胞皮含糊粉粒。胚細(xì)胞內(nèi)含糊粉粒及油滴。2．綠殼砂仁類卵圓形，外周微波狀。假種皮細(xì)胞壁皺縮彎曲。種皮表皮細(xì)胞徑向延長(zhǎng)，長(zhǎng)圓形或楔狀卵圓形，長(zhǎng)至50μm，直徑至35μm；下皮細(xì)胞含紅棕色色素；色素層細(xì)胞3-4列，含紅棕色或黃棕色色素；內(nèi)種皮厚壁細(xì)胞圓柱形，長(zhǎng)至32μm，直徑至23μm，胞腔含硅質(zhì)塊。3．海南砂仁類梯形，外周微波狀。假種皮細(xì)胞多列，細(xì)胞壁皺縮彎曲。種皮表皮細(xì)胞徑向延長(zhǎng)，長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)圓形，含紅棕色內(nèi)含物，長(zhǎng)至63μm，直徑至44μm；下皮細(xì)胞含紅棕色或棕色色素；色素細(xì)胞2-4列，含黃棕色或紅棕色色素；內(nèi)種皮厚壁細(xì)胞圓柱形，長(zhǎng)至28μm，直徑至20μm，胞腔內(nèi)含硅質(zhì)塊。粉末特征1．陽春砂仁紅灰色或灰棕色。①種皮表皮細(xì)胞表面現(xiàn)長(zhǎng)條形，末端漸尖或鈍圓，長(zhǎng)至346μm，直徑9-54μm，外具角質(zhì)層。②下皮細(xì)胞長(zhǎng)方形或類長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)40-100μm，直徑11-34μm，常與表皮細(xì)胞上下層垂直排列，胞腔含棕色或紅棕色物，易破碎成色素塊。③油細(xì)胞切面現(xiàn)類長(zhǎng)方形，有的胞腔可見油滴。④內(nèi)種皮厚壁細(xì)胞，表面觀多角形，大小（13-23）μm×（20-31）μm，壁厚約2μm，非木化，胞腔含類圓形硅質(zhì)塊，大?。?0-19）μm×（18-29）μm；切面觀細(xì)胞排成柵狀，胞腔位于上端，內(nèi)含硅質(zhì)塊。此外，有假種皮細(xì)胞、色素細(xì)胞、外胚乳細(xì)胞、內(nèi)胚乳細(xì)胞及草酸鈣方晶、簇晶等。2．綠殼砂仁紅灰色或暗灰色。①種皮表皮細(xì)胞表面觀長(zhǎng)條形，長(zhǎng)至307μm，直徑17-38μm。②下皮細(xì)胞表面觀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)39-110μm，直徑9-44μm。③內(nèi)種皮厚壁細(xì)胞表面觀多角形，大?。?-18）μm×（10-24）μm，壁厚約3μm，胞腔內(nèi)硅質(zhì)塊大?。?-13）μm×（6-19）μm。3．海南砂仁灰棕色。①種皮表皮細(xì)胞表面現(xiàn)長(zhǎng)條形，長(zhǎng)至405μm，直徑34-54μm。②下皮細(xì)胞長(zhǎng)圓形或類長(zhǎng)方形，長(zhǎng)38-132μm，直徑13-38μm，壁較彎曲，常與表皮細(xì)胞上下層垂直排列，內(nèi)含紅棕色或黃色色素。③內(nèi)種皮厚壁細(xì)胞表面觀多角形，大?。?-23）μm×（10-26）μm，壁厚約1.5m，胞腔含硅質(zhì)塊，大?。?-20）μm×（9-25）μm；切面觀排成柵狀。理化鑒別薄層色譜：取該品揮發(fā)油，加乙醇制成每1ml含20μl的溶液，作為供試品溶液。另取醋酸龍腦酯對(duì)照品，加乙醇制成每1ml含10μl的溶液，作為對(duì)照品溶液。吸取上述兩種溶液各1μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以環(huán)己烷一醋酸乙酯（22：1）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以5%香草醛硫酸溶液，熱風(fēng)吹數(shù)分鐘后檢視。供試品色譜中在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的紫紅色斑點(diǎn)。品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（中華人民共和國(guó)藥典）1995年版規(guī)定，陽春砂、綠殼砂種子團(tuán)含揮發(fā)油不得少于3.0%（ml/g）；海南砂種子團(tuán)含揮發(fā)油不得少于1.0%（ml/g）。該品含水分不得過15.0%。商品規(guī)格商品有國(guó)產(chǎn)砂仁和進(jìn)口砂仁兩類。1．國(guó)產(chǎn)砂仁①陽春砂：不分等級(jí)，因加工不同分殼砂仁和砂仁兩種。②綠殼砂仁：不分等級(jí)。③海南砂仁：分統(tǒng)貨和一、二等貨，也因加工不同分殼砂仁和凈砂仁兩種。凈砂一等：種子團(tuán)呈三棱狀的橢圓形或卵圓形，分成三瓣，每辯約有種子10數(shù)粒，子粒飽滿，每50g150粒以內(nèi)；二等：種子團(tuán)較小而癟瘦，每50g150粒以外。2．進(jìn)口砂仁習(xí)稱“縮砂”，分殼砂和原砂仁。主產(chǎn)于泰國(guó)、越南、緬甸、印度尼西亞等地。除上述商品外，尚有紅殼砂仁，其果實(shí)圓球形，具明顯或不甚明顯的3鈍棱，長(zhǎng)0.9-1.8cm,直徑0.7-1.4cm,表面棕褐色或紅棕色，被刺狀突起；每室含種子5-18顆，種子不規(guī)則多角形，長(zhǎng)2-4mm，直徑1-2.5mm。氣香，味辛涼，微苦。主產(chǎn)于云南。少內(nèi)使用，部分銷外省。本方用砂仁溫中化濕、健胃止嘔，以鯽魚補(bǔ)脾開胃、利濕。用于脾虛濕滯，嘔逆少食或妊娠惡阻。真?zhèn)伪鎰e砂仁為常用中藥，原名縮砂蜜，藥用分為陽春砂仁、縮砂仁和海南砂仁幾大類，果實(shí)成熟時(shí)采收，曬干或文火焙干，即為殼砂仁，剝?nèi)ス?，將種子團(tuán)曬干，即為砂仁。陽春砂主產(chǎn)兩廣，亦有部分從東南亞等國(guó)進(jìn)口。砂仁性溫，味辛，具有行氣調(diào)中、和胃醒脾的功效，用于濕濁中阻，腹痛痞脹，胃呆食滯，嘔吐瀉泄，妊娠惡阻，胎動(dòng)不安等癥。目前市場(chǎng)上常有用艷山姜冒充砂仁。砂仁與艷山姜雖都為姜科植物，但不同屬，且性味、歸經(jīng)、所含化學(xué)成分、藥理作用、功能主治均有所不同，當(dāng)從以下三方面明辨之。第一，從形狀上看，正品砂仁呈橢圓形或卵圓形，有不明顯的三棱，外表棕褐色，有密生刺狀突起，果皮薄而軟；而偽品艷山姜多呈球形或長(zhǎng)倒卵形，外觀為橙黃色或棕紅色，無密生刺狀突起，而是有一層短柔毛或扁形柔刺，縱棱線突起。第二，正品砂仁種子集結(jié)成團(tuán)，分成3室，每室有種子近30粒，而且分2～3行排列緊密，呈不規(guī)則的多面體，有棱角；而偽品艷山姜種子每室僅5～15粒，外形一端平截，一端稍窄。第三，嗅其氣味，正品砂仁有一股濃烈的芳香氣味，用口嘗之味辛涼微苦；而偽品氣微香，味微苦辛而澀。[

南柴胡和柴胡的區(qū)別

【性狀鑒別】

北柴胡

①呈圓錐形，常有分歧，長(zhǎng)6cm～15cm，直徑0.3cm～0.8cm.

②頂端多常有殘留的莖基，或短纖維狀的葉基。

③表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋，支根痕及皮孔。

④質(zhì)硬而韌，不易折斷。斷面呈片狀纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。

⑤氣微香，味微苦。

南柴胡

①根較細(xì)，多不分歧。

②根頭頂端密被纖維狀葉基殘余。

③表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具明顯的橫向疣狀突起。

④質(zhì)稍軟，易折斷，斷面略平坦。

⑤具敗油氣。

均以條粗長(zhǎng)、須根少者為佳。

【顯微鑒別】

北柴胡根橫切面

①木栓層為數(shù)列細(xì)胞，其下為7～8層栓內(nèi)層細(xì)胞。

②皮層散有油管、油室及裂隙。

③韌皮部散有油室、油管，射線寬，篩管不明顯。

④形成層成環(huán)。

⑤木質(zhì)部導(dǎo)管稀疏而分散，在其中間部位有一束木纖維排列成斷續(xù)的環(huán)狀，纖維多角形，壁厚，木化。

南柴胡與北柴胡主要區(qū)別：

①木栓層由6～10層左右的木栓細(xì)胞排列成整齊的帽頂狀。

②皮層油室、油管較多而大。

③木質(zhì)部導(dǎo)管多徑向排列，木纖維少而散列，多位于木質(zhì)部外側(cè)。

【成分】

柴胡根含有揮發(fā)油和多種柴胡皂苷，如：柴胡皂苷Ⅰa（相當(dāng)于柴胡皂苷a、b）、Ⅰb（相當(dāng)于柴胡皂苷d）、Ⅱ（相當(dāng)于柴胡皂苷c）（saikosideⅠa、Ⅰb、Ⅱ），揮發(fā)油測(cè)定出30多種成分。并含植物甾醇類，如：α-菠菜甾醇、豆甾醇。香豆素類有異補(bǔ)骨內(nèi)酯、白芷花素。

狹葉柴胡根亦含多種柴胡皂苷和揮發(fā)油及香豆素類成分。

【理化鑒別】

取柴胡粉末0.5g，加水10ml，用力振搖，有持久性泡沫產(chǎn)生。（檢查皂苷）。

取根用水濕潤(rùn)，使軟，作橫切面，滴加95％乙醇和濃硫酸等量混合液1滴，封片后在顯微鏡下觀察，初呈黃綠色至綠色，5～10分鐘后由藍(lán)綠色變?yōu)樗{(lán)色，持續(xù)1小時(shí)以上，然后變?yōu)闈崴{(lán)色而消失，北柴胡的顯色部位是在木栓層以內(nèi)到達(dá)次生韌皮部之間（檢查柴胡皂苷）。

以上就是關(guān)于南柴胡的相關(guān)介紹，市面上常用的多為北柴胡，其功用主要是退熱、疏肝解郁、升陽氣等。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。