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花木植物談

佛耳草的別名(佛耳草的圖片)

2024-08-15 09:24:12225
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佛耳草的別名(佛耳草的圖片)

中藥佛耳草的別名

這幾年,春節(jié)一結(jié)束,我就要到學(xué)校去做寄宿生。臨行,母親總要叮囑:“下次農(nóng)歷二月十九回來(lái),家里等著你過‘觀音九’?!蔽叶男囊?,一是希望我回家“進(jìn)補(bǔ)”,二是她知道我愛吃南菇丸子。

家鄉(xiāng)的南菇丸子是春季的一種小吃。南菇,學(xué)名鼠曲草,別名佛耳草、黃花白艾、黃蒿等,可以入藥。“二月生苗,莖葉柔軟,葉長(zhǎng)寸許,白茸如鼠耳之毛,開小黃花成穗,結(jié)細(xì)子,原野間甚多”(李呆《藥類法象》)。民間稱之南菇是有來(lái)歷的。傳說有一年鬧饑荒,災(zāi)民們餓得奄奄一息。觀世音菩薩聞之,來(lái)到人間,化作一村姑,教人們摘一種野草,以此充饑,終于度過了這段艱難歲月。為感念觀音的救命之恩,災(zāi)民們便把這種草敬稱為“南菇”,其意就是南海來(lái)的仙姑。

南菇丸子呢,是將糯米磨漿加工成面粉狀的“糍”與曬干后磨成的“南菇粉”放在一個(gè)盆中略略攪拌,加冷水適量和成面團(tuán),然后包餡。有捏成圓錐形的,如觀音坐蓮;有捏成螺絲樣的,似彌勒佛在笑。丸子們排列整齊,又像成群結(jié)隊(duì)的兵馬俑。放到鍋里一蒸,色墨綠,味濃香,誘人得很呢!咬上一口,綿軟,清甜,伴著口水咕嚕一聲,差點(diǎn)連舌根一塊吞進(jìn)肚里。

乍暖還寒的早春,嫩綠的南菇就已經(jīng)在故鄉(xiāng)肥沃的土地上茁壯成長(zhǎng)起來(lái)。暖陽(yáng)映照下,微風(fēng)吹拂中,南菇鮮嫩的樣子實(shí)在誘人,誰(shuí)見了都會(huì)伸手去采摘。

“掐南菇去啊”,大家互相吆喝著走出門去。小路上,田野里,山岡邊,隨處可見低著頭彎著腰的尋菇人?;蛱峄@或托帽或牽衣襟盛放南菇,其中有專程前往的,也有春節(jié)走親戚回家在半路上見菇忘返的,放眼望去,蔚藍(lán)的天空下,美麗的綠色家園處處點(diǎn)綴著移動(dòng)的七色花。

“掐南菇,送姐夫;姐姐沒孩生,姐夫沒功夫?!边@是一首有趣的童謠。吃南菇能治不育癥,也許有人不相信,不過,吃南菇能治咳喘痰多倒是中藥書上明文寫定的。不瞞你,南菇還有一種藥用,對(duì)嬰兒拉稀久治不逾有奇效。小妹周歲前,拉稀月余,中藥醫(yī)西藥治,不見好轉(zhuǎn)。村中一長(zhǎng)輩告知:這簡(jiǎn)單,只要吃南菇餅就行。將信將疑中一試,南菇顯靈,連吃數(shù)次,拉稀痊愈。

正因?yàn)槟瞎綘I(yíng)養(yǎng)豐富,同時(shí)具有食療的作用,現(xiàn)在城里人比鄉(xiāng)親們更愛它三五分。一到農(nóng)歷二月十九觀音節(jié),“走,去張公排吃南菇丸子噦”,男女老幼,呼親喚友,傾家而出,趕趟兒似的,好不熱鬧!直到夕陽(yáng)在山,才絡(luò)繹歸去。有的乘車,有的步行,但都提著一袋南菇丸子,打著飽嗝兒,臉上洋溢著笑意。

我讀中學(xué)后,平時(shí)無(wú)暇回家,可每到農(nóng)歷二月十九這一天,我都要呼朋引伴到老家吃南茹丸子,同享觀音節(jié)的歡樂。

佛耳草的別名叫什么圖片

這是鼠鞠草,俗稱清明草,又名佛耳草、米菜、地菜、清明菜、寒食菜、綿菜、香芹娘。一年生草木,清明時(shí)節(jié),萌生綿綿白毛細(xì)葉。性平和,有化痰、止咳、降壓、去風(fēng)功效。該草遍布我國(guó)各地,先人歷來(lái)有摘其嫩苗食用或加入米粉做糕團(tuán)的記錄。特別在四川都江堰等地,叫這種糕團(tuán)叫做緬懷草(棉花草)饃饃,以紀(jì)念李冰父子為川西平原所做的貢獻(xiàn)。

佛耳草的別名叫什么黑松露

清明草,別名:菠菠草、佛耳草、軟雀草、軟芡、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩、無(wú)心、無(wú)心草、田艾、蓬草、糯米青,拉丁文名:GnaphaliumaffineD.Don為菊科、鼠麴草屬植物,一年生草本。莖直立或基部發(fā)出的枝下部斜升,高10-40厘米或更高,基部徑約3毫米,上部不分枝,有溝紋,被白色厚棉毛,節(jié)間長(zhǎng)8-20毫米,上部節(jié)間罕有達(dá)5厘米。葉無(wú)柄,匙狀倒披針形或倒卵狀匙形,莖葉入藥,為鎮(zhèn)咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎以及非傳染性潰瘍、創(chuàng)傷之尋常用藥,內(nèi)服還有降血壓療效。

佛耳草的別名及安全用量

鼠曲草

佛耳草的功效與作用

佛耳草來(lái)源為菊科植物鼠曲草的全草。春夏采收,洗凈鮮用或曬干。

【性味歸經(jīng)】甘,平。

【功能主治】止咳平喘,降血壓,祛風(fēng)濕。用于感冒咳嗽,支氣管炎,哮喘,高血壓,蠶豆病,風(fēng)濕腰腿痛;外用治跌打損傷,毒蛇咬傷。

【用法用量】0.5~1兩;外用適量,鮮品搗爛敷患處。

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