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花木植物談

燉銀耳

2024-08-15 09:10:27282
燉銀耳?滋補(bǔ)銀耳湯銀耳充分泡發(fā)后洗凈去掉根部紅棗枸杞洗凈用清水泡15分鐘將銀耳花生紅棗一同放入鍋中加水。那么,燉銀耳?一起來了解下吧。

燉銀耳

燉銀耳是冷水下鍋還是熱水

泡好,冷水下鍋煮

燉銀耳湯的正確做法

銀耳泡一夜后,加上紅棗一起煮

燉銀耳的作用和功效

潤肺銀耳湯特點滋陰潤肺,養(yǎng)血潤腸材料水發(fā)銀耳400克,荸薺100克,甜杏仁10克,桂圓肉30克,姜、蔥、鹽、白糖、味精、花生油、玫瑰露酒等各適量。制法:先將荸薺削皮,洗凈,切碎放入沙鍋中,加水煮2小時,取汁備用;杏仁去皮,入開水鍋煮10分鐘,再入清水中漂去苦味,放碗中加清水100毫升;桂圓肉洗凈,與杏仁一起入籠蒸50分鐘取出,備用。將銀耳入沸水煮片刻撈出,炒鍋置中火上,加花生油少許,加蔥、姜、精鹽和水,把銀耳放入煮3分鐘撈出,放在蒸鍋內(nèi),加荸薺汁、精鹽、玫瑰露酒、白糖入籠蒸50分鐘,然后放入杏仁、桂圓蒸15分鐘,加味精即成。功效:滋陰潤肺,養(yǎng)血潤腸。用法:佐餐食用。應(yīng)用:適用于陰血不足之人冰糖銀耳湯原料:銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。制作方法:1.將銀耳用溫水浸泡,待銀耳發(fā)開后取出,去掉耳根,洗凈放入碗中,上籠蒸約10分鐘后取出。2.將湯鍋洗凈,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入櫻桃脯,再移置旺火上燒沸,起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。風(fēng)味特點:紅白相間,艷麗多彩,食之甜軟適口。營養(yǎng)保?。恒y耳具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、滋腸益胃、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心壯志、補(bǔ)腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功。銀耳美容的功效還在于能去除臉上雀斑,黃褐斑,因而成為美容大師常用之物。櫻桃味甘、酸,性溫,有滋養(yǎng)肝腎、益脾養(yǎng)胃之功效。《滇南本草》說櫻桃:“治一切虛癥,能大補(bǔ)元氣,滋潤皮膚?!薄睹t(yī)別錄》也說它:“調(diào)中,益脾氣,令人好顏色,美志?!睓烟覡I養(yǎng)豐富。

燉銀耳可以隔夜吃嗎

隔夜的銀耳能吃,但最好不吃。銀耳是營養(yǎng)價值比較好的補(bǔ)品,有人喜歡一次煮很多留著慢慢喝,但是如果將銀耳煮成的湯水在室溫下過夜的話,其營養(yǎng)成分可能會降低,還可能會產(chǎn)生有毒物質(zhì)亞硝酸鹽危害身體健康。

燉銀耳隔夜還能吃嗎

最好不要喝~~如果放在冰箱保存妥當(dāng)?shù)木涂梢?,但是在室?nèi)放置一晚的就最好不要喝。銀耳是含有豐富蛋白質(zhì)的食品,蛋白質(zhì)極易腐壞,所以保存要放置在冰箱內(nèi),并且兩天內(nèi)喝完。發(fā)現(xiàn)銀耳變色了就更加不能吃了,會食物中毒的

以上就是關(guān)于燉銀耳的相關(guān)介紹,(根據(jù)個人喜好添加但要煮很久建議多放些)大火煮開后用很小的火慢熬1個半小時枸杞在1小時左右時放入(沒根據(jù)自。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

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