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花木植物談

熊瓜(河南熊瓜是什么菜)

2024-08-10 09:21:22293
熊瓜?翠玉瓜,學(xué)名西葫蘆又名櫛瓜(學(xué)名:Cucurbitapepovar.cylindrica),是美洲南瓜(學(xué)名:Cucurbitapepo)的人工栽培品種,果實(shí)供食用。那么,熊瓜?一起來了解下吧。

熊瓜(河南熊瓜是什么菜)

熊瓜怎么做好吃

炒西葫蘆的時(shí)候,不需要削皮。西葫蘆皮中含有豐富的纖維素和多種維生素,多吃對人體有益。

西葫蘆:別名占瓜、茄瓜、熊瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆為一年生蔓生草本,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。西葫蘆營養(yǎng)豐富含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。

西葫蘆功效:

中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用;能增強(qiáng)免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌,可有效地防治糖尿病,預(yù)防肝腎病變,有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。

西葫蘆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì),不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質(zhì),且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)等療效。

雄關(guān)漫道真如鐵而今邁步從頭越

第一句:莫說婁山關(guān)真的像鋼鐵般堅(jiān)固,而今我們硬是從關(guān)口上頭跨越過去了。

第二句:山勢起伏好像無邊無際的翻騰著的大海波濤,落山的太陽宛如殷紅的鮮血。

熊瓜用不用削皮

正常情況下是需要去皮的,因?yàn)槎掀ぴ谏L過程中會(huì)接觸到外界的病菌。

熊瓜和西葫蘆是一種嗎

瓠瓜,為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品質(zhì)柔嫩,適于煮食。在河北一帶的某些地區(qū),“瓠瓜”專指西葫蘆,“瓠子”則用來專指瓠瓜。中國古時(shí)以其老熟干燥果殼作容器,也作藥用。《詩經(jīng)》中已有記載。瓠瓜是可消腫結(jié)、潤肌膚的藥用瓜菜。中國自古就有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用,是民間夏令常吃的佳肴。相對其他果蔬,營養(yǎng)價(jià)值較低。其食用部分為嫩果。瓠瓜品質(zhì)細(xì)嫩柔軟,稍有甜味,去皮后全可食用。可炒食或煨湯。瓠瓜在中國南北各地均有栽培,南方栽培普遍,近幾年北方也開始引種栽培。

西葫蘆,別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆為一年生蔓生草本,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。

熊瓜的營養(yǎng)價(jià)值及功效

西葫蘆,為南瓜的一種,別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等,原產(chǎn)印度,在中國山東、山西、河南、河北等地都有種植。

西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養(yǎng)物質(zhì)含量如下:蛋白質(zhì)0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿卜素20-40微克,維生素C2.5-9毫克,鈣22-29毫克。

中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能??捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素,提高免疫力,可發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。

以上就是關(guān)于熊瓜的相關(guān)介紹,雌花單生,子房卵形,1室。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

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