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花木植物談

海兔子是什么(海兔子是小魷魚嗎)

2024-08-05 09:03:28262
海兔子是什么?簡稱“溞”和“溞科”。那么,海兔子是什么?一起來了解下吧。

海兔子是什么(海兔子是小魷魚嗎)

海兔子是什么季節(jié)吃的

說起兔子大家可能都知道是什么,那么海兔子是什么呢?有很多的人都會喜歡吃海兔子,那么海兔子怎么做好吃?海兔子的營養(yǎng)價值有哪些呢?海兔子的食用禁忌又有哪些?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

海兔子怎么做好吃

海兔子魚干拌白菜心

原料:海兔子魚干一條(兩片)、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵

做法:

1、海兔子魚干用清水浸泡12小時候,中間換水23次;2、魚干跑軟之后,上鍋蒸20分鐘;

3、蒸好的魚干涼透后,去頭去骨,把魚肉手撕成片;

4、白菜心切絲,大蒜搗成蒜泥、香菜切碎備用;5、蒜泥添加涼拌醬油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌勻,靜置10分鐘;

6、把手撕的魚干、白菜心、香菜混合,添加調(diào)好的碗汁,拌勻即可。

溫馨提示

1、魚干浸泡時間和軟硬程度而不同。浸泡到魚干全體發(fā)軟即可,但留意不要浸泡過頭,影響口感。蒸熟后,口感以魚干嚼起來輕輕有點干勁為最佳;

2、大蒜搗成泥比切碎的味兒要濃,提前用調(diào)料浸泡,可以使蒜汁的味道充分揮發(fā)到碗汁中;3、涼拌的時候無需再添加鹽,因為魚干本身咸度已經(jīng)足夠。

海兔子的營養(yǎng)價值

海兔性寒,味甘,可食。沿海漁民一般都就地配制成海兔醬。營養(yǎng)素含量(每100克):鈉(mg)153.30磷(mg)118.00鉀(mg)167.00銅(mg)1.65鋅(mg)4.60鐵(mg)7.00鈣(mg)722.00。

食物的味道:酸味有斂汗、止瀉、澀精、縮短小便等效果;苦味有清熱、瀉火、燥濕、降氣、解毒等效果;甘味即甜味,有補益、弛緩、解痙攣等效果;咸味有瀉下、軟堅、散結(jié)和補益陰血等效果;辛味有發(fā)散、行氣、活血等效果。

食用禁忌:不能和啤酒一起食用,不能和水果和茶葉一起食用。

沿海居民稱的“海粉絲”,即海兔膠質(zhì)絲卵袋的干制品,又有“海粉”和“海掛面”之稱。海粉絲內(nèi)含蛋白質(zhì)32%,脂肪9%,另含無機鹽和維生素與海兔肉一樣味美可食;海粉絲還具有消炎退熱、潤肺、滋陰的功效。《本草綱目拾遺》說:能治赤痢、風(fēng)痰。為提高產(chǎn)品附加值,多加工成鮮干品,產(chǎn)值可提高十幾倍。鮮干品有生、熟兩種。生曬不保鮮,熟曬卻能保持原有風(fēng)味。

海兔子的食用禁忌

1、海兔子必須要煮熟可吃。通常情況下,在沸水中煮4-5分鐘才能夠徹底把細菌殺滅。由于海兔子含有副溶血性弧菌等細菌,耐熱性比較強,80℃以上才干殺滅,除了水中帶來的細菌以外,還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染;

2、海兔子不宜寒涼的食物同食,如蔬菜類的黃瓜、空心菜和水果類的西瓜、梨,也不要在吃完海兔子之后喝冰鎮(zhèn)飲品,如雪糕、冰水等,以免引起腹瀉等癥;

3、海兔子不能與葡萄酒、啤酒同食,因為同食的話會產(chǎn)生過多的尿酸,最后導(dǎo)致痛風(fēng)癥或關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎;

4、患有神經(jīng)性疾病的人不宜食用;

5、有皮膚病、濕疹、對海鮮過敏的人不宜吃海兔子,因為海兔子中的蛋白質(zhì)進入人體后相當(dāng)于過敏原,會引起過敏反應(yīng),或者使原來的皮膚病復(fù)發(fā)、加重;

6、孕婦和乳母應(yīng)當(dāng)少吃海鮮;

7、高膽固醇血癥患者和高甘油三酯血癥患者不宜食用,否則病情會加重;

8、含有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎的患者不宜食用,因為海兔子中含有較多嘌呤,吃多會加重病情。

總結(jié):通過上文小編的介紹,相信大家對海兔子怎么做好吃也有了一定的了解了,海兔子可以做成海兔子魚干拌白菜心,具體的做法在上文中也有介紹到,在食用海兔子的同時也需要注意它的食用禁忌哦。希望小編的介紹對大家能有幫助。

海兔子是什么船

海兔科后腮亞綱無楯目的一科。俗名“雨虎”,又名“海豬仔”。成體貝殼完全退化或為內(nèi)殼,呈板狀或斧狀,具石灰質(zhì)或僅存角質(zhì)膜。體呈卵圓或蛞蝓形。頭部有一對觸角,呈耳形;頭頸部明顯,有一對耳形的嗅角。腹足寬,后端呈尾狀,因靜止時很像坐著的兔子而得名。廣布世界各暖水海域,中國已知19種。海兔屬側(cè)足發(fā)達,前后端游離,可作游泳器官。有紫汁腺,能發(fā)射紫色汁液來殺傷小型動物或逃避敵害。主要食物為海藻。

海兔子是什么樣子的圖片

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海兔子是什么魷魚

章魚又名八爪魚(英文名octopus),同屬海洋軟體動物。章魚主要以蝦蟹為食,但有些種類食浮游生物。許多海魚以章魚為食。在地中海地區(qū)、東方國家及世界上一些其他地區(qū),長期以來人們視章魚為佳肴。墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。干者叫明魚。屬軟體動物中的頭足類,產(chǎn)地分布很廣,中國、朝鮮、日本及歐洲各沿海均有出產(chǎn),我國舟山群島出產(chǎn)最多。墨魚肉、蛋、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥。李時珍稱墨魚為“血分藥”,是婦女貧血、血虛經(jīng)閉的佳珍。

海兔子是什么生物

海兔科后腮亞綱無楯目的一科。俗名“雨虎”,又名“海豬仔”。成體貝殼完全退化或為內(nèi)殼,呈板狀或斧狀,具石灰質(zhì)或僅存角質(zhì)膜。體呈卵圓或蛞蝓形。頭部有一對觸角,呈耳形;頭頸部明顯,有一對耳形的嗅角。腹足寬,后端呈尾狀,因靜止時很像坐著的兔子而得名。廣布世界各暖水海域,中國已知19種。海兔屬側(cè)足發(fā)達,前后端游離,可作游泳器官。有紫汁腺,能發(fā)射紫色汁液來殺傷小型動物或逃避敵害。主要食物為海藻。

以上就是關(guān)于海兔子是什么的相關(guān)介紹,體外具有2片殼瓣,背面相聯(lián)處有脊棱。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

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