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花木植物談

龍眼肉圖片

2024-07-19 09:25:51287
龍眼肉圖片?新鮮桂圓肉質(zhì)細(xì)嫩,色白做乳,飽含漿汁,味甜如蜜,是人們喜愛(ài)的時(shí)鮮果品。那么,龍眼肉圖片?一起來(lái)了解下吧。

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蒸菜龍眼肉圖片

主料:兔肉1000克,

調(diào)料:小蔥200克,姜10克,醬油20克,鹽10克,白砂糖10克,料酒15克,植物油25克,味精3克

做法

1.將兔子宰殺,去盡內(nèi)臟,剝皮去頭腳,洗凈切塊,放入清水中浸泡一段時(shí)間,除去血水,控干水,放入盆內(nèi),用蔥姜汁,黃酒,鹽,硝水腌漬1小時(shí)。

2.鍋內(nèi)加清水放入兔肉焯水,燒開(kāi)撇去血沫,撈出洗凈。

3.炒鍋洗凈上火燒熱,下少許油,小蔥下鍋,煸出香味,放姜片,黃酒,醬油,白糖,下兔肉及適量清水加熱,燒沸去除浮沫,改用中小火燜煮,燒至兔肉熟透酥軟,蔥香入味后,放味精,收濃鹵汁,起鍋裝盤(pán),冷卻后食用

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桂圓是龍眼干

圖:

:桂圓

龍眼荔枝屬無(wú)患子科,是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,壽命長(zhǎng),產(chǎn)量高的常綠性亞熱帶果樹(shù)。其果皮紅色,顏色鮮艷,肉質(zhì)細(xì)嫩多汁,味美絕佳,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,被譽(yù)為“果中之王”,為古今中外人士推崇備至,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)引人矚目,發(fā)展前途非常廣闊。荔枝是我國(guó)嶺南佳果,色、香、味皆美,名馳中外,有"果王"之稱(chēng)。荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)分析,每一百毫升果汁中含有維生素丙13.20~71.72豪克,含有可溶性固形物12.9~21%,為增進(jìn)身體健康的營(yíng)養(yǎng)品。據(jù)《本草綱目》載:荔枝可"止渴、益人顏色……,通神、益智、健氣(補(bǔ)腦建身)、治瘰疬、瘤贅……"等病。龍眼是我國(guó)南方名貴特產(chǎn),其果實(shí)俗稱(chēng)桂圓,是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上最受歡迎的珍貴果品。以鮮果烘焙成的桂圓干,具有補(bǔ)心益脾,養(yǎng)血安神之功效,可作為治療病后虛弱、貧血痿黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧等癥。此外,龍眼花期較長(zhǎng),單穗花數(shù)極多,并含蜜汁,是優(yōu)質(zhì)的蜜源植物。龍眼是嶺南四大佳果之一,具有甚高的藥用價(jià)值。李時(shí)珍就說(shuō)過(guò):食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。

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龍眼和桂圓沒(méi)有區(qū)別。

桂圓亦稱(chēng)龍眼,是一種水果。桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說(shuō)中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實(shí)為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。

除“龍眼”外,桂圓的別名還有“亞荔枝”、“燕卵”。桂圓有虎眼、石硤龍眼等三十多個(gè)品種,在我國(guó)福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地均有分布。其中福建產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的50%。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,剝?nèi)スぃr用,或?qū)⒐麑?shí)干燥后,剝?nèi)〖俜N皮備用。

擴(kuò)展資料:

桂圓具有很高的藥用價(jià)值,具體內(nèi)容如下:

1、桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)素,其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的。特別對(duì)于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。

2、桂圓可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。但懷孕期間最好別吃.李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對(duì)桂圓倍加推崇。

3、桂圓營(yíng)養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。果實(shí)除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。

桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。研究發(fā)現(xiàn),桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康;桂圓有補(bǔ)益作用,對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。

參考資料來(lái)源:百度百科-桂圓

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一樣的龍眼是新鮮的我們常吃的桂圓是干的

龍眼肉圖片是桂圓嗎

新鮮的是龍眼--水果,干的是桂圓--補(bǔ)品,也就是說(shuō)龍眼曬干了就是桂圓。由于以前水果不能儲(chǔ)藏,不利于運(yùn)輸,龍眼總是曬干才運(yùn)往北方,因?yàn)辇堁凼菑V西(桂)產(chǎn)的比較多,又圓圓的,所以北方人叫桂圓做桂圓,(不知是不是封建時(shí)代忌諱說(shuō)龍,所以不能叫龍眼,所以官方叫法(北方)也有的叫桂圓),所以他們并不知道桂圓原來(lái)的形態(tài)是龍眼。后來(lái)水果能儲(chǔ)藏,方便運(yùn)輸了,龍眼作為水果運(yùn)往北方,可是北方人沒(méi)接觸過(guò)它,只接觸過(guò)它的干尸“桂圓”,于是把龍眼也叫做桂圓。所以南方一帶把龍眼叫龍眼的比較多,中原以及北方把龍眼叫桂圓的比較多而已.

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