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菱角是什么東西(菱角還叫什么)
菱角是什么東西圖片
菱角,請百度圖片對照菱角又名水栗、菱實,是一年生草本水生植物菱的果實,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、平、無毒。具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。
菱角是什么東西?
果實
菱角是什么東西長出來的
是一種水生菱屬草本植物的果實,有兩角,三角,四角,角尖有刺,果實可以食用主要成分是淀粉。
菱角是什么東西好吃嗎
1)一種水生植物。中國南部各省均有栽培或野生。其果肉可食,嫩莖可作菜蔬,果有角,俗稱菱角。生長在湖里,菱角藤長綠葉子,莖為紫紅色,開鮮艷的黃色小花。
菱角是一年生草本水生植物,又稱「水中落花生」,果實「菱角」為堅果,垂生于密葉下水中,必須全株拿起來倒翻,才可以看得見,通常在進入二月春天后,就要設置育苗地,密集的培育種苗,到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后,就將稻田整地筑地、筑埂,引水入田,移植菱角種苗。
菱角有青色、紅色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做為糧食之用。一般都以蒸煮后食之,或曬干后剁成細粒,熬粥食之亦可。
菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、脂肪及多種維生素,如維生素B1、B2、C、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等元素。古人認為多吃菱角可以補五臟,除百病,且可輕身,所謂輕身,就是有減肥健美作用,因為菱角不含使人發(fā)胖的脂肪?!侗静菥V目》中說:菱角能補脾胃,強股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內(nèi)熱,老年人常食有益。據(jù)近代藥理實驗報導:菱角具有一定的抗癌作用??捎弥乐问车腊⑽赴?、子宮癌等。方法是用生菱角肉20個,加適量水用文火熬成濃褐色湯服用,1日3次;或用菱角肉100克,加薏米30克,煮成粥吃亦可。
(2)性味:生者甘、涼、無毒;熟者甘、平、無毒。
歸經(jīng):入胃、腸。
功效:利尿通乳,止消渴,解酒毒。
主治:瘡毒,贅疣,近期民間用于治食道癌、胃癌。
驗方參考:
1、鮮菱草莖(去葉及須根)120克,水煎服,治小兒頭部瘡毒,亦可解酒。
2、老菱角煤炭存性,研成細末,用麻油調(diào)敷患處,治頭面黃水瘡。
3、紅菱角曬干研末,空腹服10克,紅痢用老酒送下,白痢用米湯送下,治痢疾。
4、鮮菱蒂(菱柄),搽擦患處,一日數(shù)次,治贅疣(青年性扁平疣、多發(fā)性尋常疣)。
5、菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各10克,水煎服,一日兩次,治食道癌、胃癌。
6、生菱角肉煮成褐色濃湯,每日用20-30個菱角。湯作2-3次分服,可治子宮癌、胃癌。據(jù)日本報道,此方長期服用,屢有收效。
7、菱角粥:大米100克,煮粥,煮至半熟時,加入菱角粉30-60克,同煮熟,用適量紅糖調(diào)味食用。有健脾益胃,補氣防癌作用。適用于慢性泄瀉,營養(yǎng)不良,年老體弱等癥。并有防治胃癌,食道癌,子宮癌作用。
8、菱角粉10-50克,白糖適量,水煎成糊狀食用。有清暑解熱,除煩止渴,益氣健脾,解酒毒作用。適用于因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等癥。
物極必反!菱角雖然藥用價值很大,但食用時要注意不宜過量,注意不宜同豬肉同煮食用,易引起腹痛。
菱角是什么東西,怎么吃
菱角的營養(yǎng)價值,大家可能不是十分了解,菱角是一種比較常見的一種小食品
,對于菱角的營養(yǎng)價值與功效的相關的內(nèi)容,大家可以詳細的從下面的內(nèi)容中來了解一下。
菱角味甘、澀、性涼;抗癌,菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。補脾益氣健脾,強股膝、健力益氣緩解皮膚病
,輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。減肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是減肥的輔助食品。紅菱角曬干研末,空腹服10克,紅痢用老酒送下,白痢用米湯送下,治痢疾。鮮菱蒂(菱柄),搽擦患處,一日數(shù)次,治贅疣(青年性扁平疣、多發(fā)性尋常疣)。
下面是關于菱角的植物的一些相關的功效。鮮菱草莖(去葉及須根)120克,水煎服,治小兒頭部瘡毒,亦可解酒。老菱角煤炭存性,研成細末,用麻油調(diào)敷患處,治頭面黃水瘡。菱角粉10-50克,白糖適量,水煎成糊狀食用。有清暑解熱,除煩止渴,益氣健脾,解酒毒作用。適用于因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等癥。菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各10克,水煎服,一日兩次,治食道癌、胃癌。
對于生菱角的吃法,大家可以從下面的內(nèi)容中來了解一下。生菱角肉煮成褐色濃湯,每日用20-30個菱角。湯作2-3次分服,可治子宮癌、胃癌。據(jù)日本報道,此方長期服用,屢有收效。菱角粥:大米100克,煮粥,煮至半熟時,加入菱角粉30-60克,同煮熟,用適量紅糖調(diào)味食用。有健脾益胃,補氣防癌作用。適用于慢性泄瀉,營養(yǎng)不良,年老體弱等癥。并有防治胃癌,食道癌,子宮癌作用。
以上就是關于菱角是什么東西的相關介紹,。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。
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