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花木植物談

柑與橘的區(qū)別(正宗陳皮是桔子還是柑子)

2024-07-08 09:17:19219
柑與橘的區(qū)別?橘子皮好剝,柑子難剝,橘子的果肉連的較松,柑子比較緊。那么,柑與橘的區(qū)別?一起來(lái)了解下吧。

柑與橘的區(qū)別(正宗陳皮是桔子還是柑子)

橙和柑和橘的區(qū)別

據(jù)說,橙子是橘子和柚子的雜交品種

桔與柑與橘的區(qū)別

柑的果實(shí)較大,果皮較薄,與果肉易剝離,有香氣,手感軟綿。其果肉酸甜,有的含有籽,富含多種維生素。其中蘆柑的果實(shí)較大,色澤鮮艷,皮松易剝,肉質(zhì)脆嫩,汁多化渣;味道芳香甘美,食后有香甜之感,風(fēng)味獨(dú)特。橘子又叫桔子,果實(shí)較小,果皮色橙紅、朱紅或橙黃,紅色果皮的稍甜,黃色果皮的稍酸。其果皮薄而寬松,海綿層薄,質(zhì)韌,容易剝離,有7~11瓣果肉。橘味甜或酸,種子呈尖細(xì)狀,不耐貯藏。橘的種類很多,在廣東以沙糖橘最為常見。柑不僅可以減少血液中的膽固醇,還有消脂、排毒的作用,但柑性較寒涼,體質(zhì)偏寒或婦女經(jīng)期宜少食;橘有理氣止痛的作用,可以用來(lái)治療疝氣、腰痛等癥狀,但亦容易上火,吃多會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。

柑和橘的區(qū)別哪個(gè)吃了上火

柑的果實(shí)較大,果皮較薄,與果肉易剝離,有香氣,手感軟綿。其果肉酸甜,有的含有籽,富含多種維生素。其中蘆柑的果實(shí)較大,色澤鮮艷,皮松易剝,肉質(zhì)脆嫩,汁多化渣;味道芳香甘美,食后有香甜之感,風(fēng)味獨(dú)特。橘子又叫桔子,果實(shí)較小,果皮色橙紅、朱紅或橙黃,紅色果皮的稍甜,黃色果皮的稍酸。其果皮薄而寬松,海綿層薄,質(zhì)韌,容易剝離,有7~11瓣果肉。橘味甜或酸,種子呈尖細(xì)狀,不耐貯藏。橘的種類很多,在廣東以沙糖橘最為常見。柑不僅可以減少血液中的膽固醇,還有消脂、排毒的作用,但柑性較寒涼,體質(zhì)偏寒或婦女經(jīng)期宜少食;橘有理氣止痛的作用,可以用來(lái)治療疝氣、腰痛等癥狀,但亦容易上火,吃多會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。

柑和橘的區(qū)別營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

橘子和桔子就指同一種水果。橘子指橘樹的果實(shí),味甜酸,可以吃,果皮可入藥。橘俗作桔,也叫桔子。

在不同的地區(qū)中的人說法或者寫法不同,特別是在中國(guó)北方地區(qū)人們習(xí)慣上就會(huì)把桔子寫作“橘子”,而在南方地區(qū)則多數(shù)會(huì)用“桔子”來(lái)稱呼。同時(shí),橘和桔都是現(xiàn)代漢語(yǔ)規(guī)范字,桔作橘子一義時(shí)為橘的俗寫,而且桔也曾做過橘的二簡(jiǎn)字。

擴(kuò)展資料:

橘(英語(yǔ):Mandarinorange;學(xué)名:Citrusreticulata)是蕓香科柑橘屬的一種水果。“橘”(jú)和“桔”(jú)都是現(xiàn)代漢語(yǔ)規(guī)范字,然而“桔”作橘子一義時(shí),為“橘”的俗寫。在廣東的一些方言中二字同音,“桔”也曾做過“橘”的二簡(jiǎn)字。閩南語(yǔ)稱橘為柑仔。西南官話區(qū)的各方言中呼為“柑子”或“柑兒”。

“柑橘”與“橘柑”不同:“柑橘”可以指柑橘屬所有水果,包括柚、柑、橘、橙等;而“橘柑”在有些方言中和橘子同義。

參考鏈接:百度百科-橘子

柑和橘的區(qū)別

“柑”是常綠小喬木或灌木,開白色小花,果實(shí)球形稍扁,果肉多汁,味道甜酸,有的微苦,果皮粗糙,成熟后橙黃色,也有綠色的。果皮、葉子、種子可入藥?!案獭币仓高@種植物的果實(shí)。如蘆柑、招柑、蜜柑等。有些方言中也叫柑子?!伴佟敝搁僮訕?,是常綠喬木,樹枝細(xì),通常有刺,葉子長(zhǎng)卵圓形,果實(shí)球形稍扁,果皮紅黃色,果肉多汁,味酸甜。果皮、種子、葉子等都可入藥?!伴佟币仓高@種植物的果實(shí)。如蜜橘等。通稱橘子。柑,橘和桔是柑桔類水果中的不同品種.(桔)是(橘)的俗字柑和橘(桔)是不同的果樹,也是不同的水果。1、柑:為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實(shí)。果實(shí)較大,近于球形,皮顯黃色,橙黃色或橙紅色,果皮粗厚,海綿層厚,質(zhì)松,剝皮稍難,種子呈卵形,。味甜酸適度,耐儲(chǔ)藏。2、桔:為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實(shí)。種類很多,有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實(shí)較小,常為扁圓形,皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松,海綿層薄,質(zhì)韌,容易剝離,囊瓣7至11個(gè)。味甜或酸,種子呈尖細(xì)狀,不耐貯藏?!伴佟眏ú是現(xiàn)代漢語(yǔ)規(guī)范字,“桔”jié也是現(xiàn)代漢語(yǔ)規(guī)范字,當(dāng)“桔”jié讀jú時(shí),是“橘”jú的俗字,也就是通常所說的手頭字。

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