竹笙是什么樂(lè)器

我老家是農(nóng)村的，有時(shí)候還有吹笙的，都是老人去世下葬的時(shí)候。

竹笙是什么食材

竹筍菌，又名“竹笙”、“竹菌”、“竹松”、“竹萼”、“竹筍菌“等，是中國(guó)名貴山珍，形態(tài)怡麗，清香襲人，在中國(guó)貴州、云南、四川，重慶，湖北，福建、江蘇、浙江、臺(tái)灣、湖南、河南、河北都有分布，以中國(guó)西南各省出產(chǎn)的最為名貴

竹笙不僅珍稀味美，營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，是一種難得的保健食品。據(jù)分析，干竹蓀中含粗蛋白19．4%、純蛋白13．4%、脂肪2．6%，碳水化合物60．4%，粗纖維8.4%，灰分9．3%。在碳水化合物中，水解還原糖38．9%，戊聚糖1．2%，，甲基戊聚糖0．8%，菌糖4.2%，糖元醇6.2%。還含有多種維生素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)，富含19種氨基酸(其中賴氨酸含量為2%～3%、谷氨酸為1．76%～2．3%)，其中8種人體必須的氨基酸占氨基酸總量的42%，而一般植物性和動(dòng)物性食品中，必須氨基酸占氨基酸總量的比例：大豆為33．5%，雞肉為39%，所以竹蓀堪與雞肉媲美。因此，竹蓀在我國(guó)古代享有“竹雞”，以及在國(guó)外享有“植物雞”之稱譽(yù)。它與象鼻、駝峰、猴頭、燕窩、鹿墊、熊掌、猩唇并列為我國(guó)“八大山珍”。

竹笙是什么意思啊

竹蓀又名竹笙、竹參、僧竺蕈。它寄生在枯竹的根部，有深綠色的菌帽、雪白色圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圈細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙，從菌蓋向下鋪開(kāi)，顯得俊美異常。竹蓀有“菌中皇后”的美名，這不僅是因?yàn)樗恋耐庑?，更是由于它有其它菌類所不能及的豐富的營(yíng)養(yǎng)、鮮美的滋味，所以自古竹蓀就被列為“草八珍”之一。

竹笙是什么味道

竹蓀又名竹笙、竹參，是鬼筆科竹蓀屬中著名的食用菌，子實(shí)體中等至較大，幼時(shí)卵狀球形，后伸長(zhǎng)，菌蓋鐘形，柄白色，中空，壁海綿狀，孢子橢圓形。竹蓀口味鮮美，是著名的珍貴食用菌之一。菌裙和菌柄作食用，是高級(jí)的素食材料。自然繁殖的竹笙主要產(chǎn)于中國(guó)四川、云南、貴州等地。優(yōu)質(zhì)的食用竹笙，其色澤淺黃、味香、肉厚、柔軟、菌朵完整。竹笙可以與肉共煮，成肉湯，味美。對(duì)減肥、防癌、降血壓等均具有明顯療效。是中國(guó)的一項(xiàng)傳統(tǒng)的土特產(chǎn)。

竹笙是什么顏色的

青白色！外清里白

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