薄荷葉功效與作用說明

薄荷葉都會(huì)有哪些食療功效呢？說起這些，各位朋友們都想要深入了解一下吧，接下來的時(shí)間我們就一起來深入了解一下吧。會(huì)有非常不錯(cuò)的啟發(fā)。健康功效薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份。<新修本草>記載薄荷「主賊風(fēng)傷寒，發(fā)汗，治惡氣心腹脹痛?！梗恢嗅t(yī)也認(rèn)為薄荷「性涼味辛，有宣散風(fēng)熱、淸頭目、透疹之功」，知其具有興奮大腦、促進(jìn)血液循環(huán)、發(fā)汗，與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風(fēng)熱的作用。薄荷入茶飲，可以健胃祛風(fēng)、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發(fā)燒、咽喉、腫痛，并消除頭痛、牙痛、惡心感，及皮膚瘙癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘等癥狀，且可緩和頭痛，促進(jìn)新陳代謝，對(duì)于呼吸道的發(fā)炎癥狀有治療作用；還可降低血壓、滋補(bǔ)心臟。其淸涼香氣，還可平緩緊張憤怒的情緒，能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。食療作用薄荷味辛，性涼；歸肺、肝經(jīng)；清香升散；具有疏風(fēng)散熱，清頭目，利咽喉，透疹，解郁的功效；主治風(fēng)熱表癥，頭痛眩暈，目赤腫痛，咽痛聲啞，鼻淵，牙痛，麻疹不透，隱疹瘙癢，肝郁脅痛脘脹，瘰疬結(jié)核。以上的這些關(guān)于薄荷葉非常詳細(xì)的分析和介紹，可以讓朋友們對(duì)于薄荷葉的功效有了一個(gè)非常全面的了解和認(rèn)識(shí)呢？希望可以得到各位的認(rèn)可。

薄荷葉功效作用與主治用量

薄荷葉有散風(fēng)熱、止癢的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良藥。薄荷能提神解郁，治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。注意孕婦切勿過量飲用提醒：薄荷味屬?zèng)?，不可久服。一壺約取10-15片使用,沖泡10分鐘左右,讓葉片充分舒民開即可。它的茶色淡綠略呈金黃,帶有濃郁的獨(dú)特香氣，口感微辛中混合著清涼，飲后令人回味。薄荷茶具有發(fā)汗解熱、殺菌消毒、化濁辟穢的功能,對(duì)舒緩感冒傷風(fēng)、偏頭痛以及祛痰極有療效,是消脹氣、助消化、解宿醉的芳香健胃劑，還是溫和的鎮(zhèn)靜飲料。夏天冰飲既清涼消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、檸檬沖泡,也極美味

薄荷葉功效作用與主治圖片

薄荷葉是植物薄荷的葉子，味道清涼，薄荷葉具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。薄荷學(xué)名Menthaspp，利用薄荷葉5～10克，以熱開水沖泡，待香味溢出即可以飲用，這是最為方便快捷的飲用方式，如果夏季以帶蓋器皿沖泡，可以避免薄荷油揮發(fā)，待涼后飲用，“滿腹清涼之感”會(huì)讓人心曠神怡。

薄荷葉功效作用與主治禁忌

薄荷，又叫番薄荷、蘇薄荷，為唇形科多年宿根性草本植物，喜好溫暖濕潤(rùn)環(huán)境?！侗静菥V目》認(rèn)為：薄荷味辛、性涼，無毒。長(zhǎng)期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除勞氣，解困乏，使人口氣香潔。還可治痰多及各種傷風(fēng)。此外，煎湯洗可治膝瘡，榨汁服可去風(fēng)熱及口齒諸病，搗成汁含服去舌苔苦澀；用葉塞鼻，止出血；還可治蜂蟄蛇傷。薄荷莖葉有特殊香味，具有疏散風(fēng)熱、清利頭目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)常將其用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛、咽喉痛、口舌生瘡、風(fēng)疹、麻疹、胸腹脹悶和抗早孕等。另外，薄荷還具有消炎止痛作用。從2003年醫(yī)學(xué)界提出采用“饑餓療法”醫(yī)治癌癥以來，科學(xué)家對(duì)大量藥物進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)薄荷葉能夠阻止癌癥病變處的血管生長(zhǎng)，使癌腫得不到血液供應(yīng)，最終“饑餓”而死。食療方法薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。薄荷粥鮮薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻后撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥將成時(shí)，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。功效：清新怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。薄荷豆腐豆腐2塊，鮮薄荷50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半，即趁熱食用。功效：可治療傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等癥。薄荷雞絲雞胸脯肉150克，切成細(xì)絲，加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈，切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過一下油。另起鍋，加底油，下蔥姜末，加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。功效：消火解暑。薄荷糕取糯米、綠豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少許。先將綠豆煮至爛熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟，放入盒內(nèi)晾涼，然后用糯米飯包豆沙餡，用木槌壓扁即成。功效：清涼，疏風(fēng)散熱，清咽利喉。鮮薄荷鯽魚湯活鯽魚1條，剖洗干凈，用水煮熟，加蔥白1根，生姜1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調(diào)味品和油鹽，湯肉一起吃。每天吃1次，連吃3～5日。功效：可治小兒久咳。薄荷湯將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水燙一下，放少許鹽，香油。功效：解毒敗火。其他食用方法薄荷涼茶新鮮薄荷葉少許，清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻。日飲3～5杯，飲用后通體舒坦，精力倍增。薄荷冰用鍋將4碗清水煮開，加入薄荷煮5分鐘，放涼。將薄荷水放入冰箱凍成冰粒，咽喉痛或口干時(shí)取冰粒放于口中咀嚼，可收清涼利咽之效。薄荷酒取薄荷油10克，米酒、黃酒各50毫升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用。薄荷茶用薄荷葉泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良藥。此外，薄荷莖葉有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清涼提神、瀉火的功效薄荷葉是植物薄荷的葉子，味道清涼，薄荷葉具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。薄荷學(xué)名Menthaspp，利用薄荷葉5～10克，以熱開水沖泡，待香味溢出即可以飲用，這是最為方便快捷的飲用方式，如果夏季以帶蓋器皿沖泡，可以避免薄荷油揮發(fā)，待涼后飲用，“滿腹清涼之感”會(huì)讓人心曠神怡。目錄薄荷營(yíng)養(yǎng)分析健康功效食療作用飲用宜忌生活應(yīng)用薄荷葉枕頭薄荷涼茶薄荷粥薄荷冰薄荷茶薄荷酒金銀薄荷茶做法指導(dǎo)保存儲(chǔ)存薄荷葉-其他資料薄荷營(yíng)養(yǎng)分析健康功效食療作用飲用宜忌生活應(yīng)用薄荷葉枕頭薄荷涼茶薄荷粥薄荷冰薄荷茶薄荷酒金銀薄荷茶做法指導(dǎo)保存儲(chǔ)存薄荷葉-其他資料展開編輯本段薄荷營(yíng)養(yǎng)分析薄荷葉含薄荷油（主要成分薄荷醇、薄荷酮）、薄荷霜、樟腦萜、檸檬萜、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素。薄荷以葉多、色綠、氣味濃香為佳。嫩莖葉可作清涼飲料、糕點(diǎn)。主要成分：全株含有揮發(fā)油，其主要成分為薄荷醇（Menthol）、薄荷酮（Menthone）、葡萄糖甙及多種游離氨基酸。有疏散風(fēng)熱、清利咽喉、透疹止癢、消炎鎮(zhèn)痛的作用。編輯本段健康功效薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份。記載薄荷「主賊風(fēng)傷寒，發(fā)汗，治惡氣心腹脹痛?！梗恢嗅t(yī)也認(rèn)為薄荷「性涼味辛，有宣散風(fēng)熱、淸頭目、透疹之功」，知其具有興奮大腦、促進(jìn)血液循環(huán)、發(fā)汗，與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風(fēng)熱的作用。薄荷入茶飲，可以健胃祛風(fēng)、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發(fā)燒、咽喉、腫痛，并消除頭痛、牙痛、惡心感，及皮膚瘙癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘丟等癥狀，且可緩和頭痛，促進(jìn)新陳代謝，對(duì)于呼吸道的發(fā)炎癥狀有治療作用；還可降低血壓、滋補(bǔ)心臟。其淸涼香氣，還可平緩緊張憤怒的情緒，能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。編輯本段食療作用薄荷味辛，性涼；歸肺、肝經(jīng)；清香升散；具有疏風(fēng)散熱，清頭目，利咽喉，透疹，解郁的功效；主治風(fēng)熱表癥，頭痛眩暈，目赤腫痛，咽痛聲啞，鼻淵，牙痛，麻疹不透，隱疹瘙癢，肝郁脅痛脘脹，瘰疬結(jié)核。編輯本段飲用宜忌1、適宜頭痛目赤、咽喉腫痛、口瘡口臭、牙齦腫痛、風(fēng)熱瘙癢者。2、孕婦不宜過量食用，以盡量避免使用為好。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的婦女也不宜多用；且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗的患者也應(yīng)慎用。此外，薄荷的成分容易因受熱而揮發(fā)失效，所以宜在水滾后再放入。而其具醒腦、興奮的效果，故晩上不宜飲用過多，以免造成睡眠困擾。陰虛發(fā)熱、血虛眩暈者慎服；表虛自汗者禁服。編輯本段生活應(yīng)用新鮮薄荷常用于制作料理或甜點(diǎn)，以去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點(diǎn)，用以提味；也可做成消炎消腫的潤(rùn)膚水。另外，可將生葉揉碎把汁液涂在蟲咬、太陽(yáng)穴、或及肌肉酸痛的部分，以達(dá)亸到止癢、止痛消腫，減輕酸痛的效果。亁薄荷則可用于泡澡，以緩和肩膀酸痛、神經(jīng)痛；也能制成收斂水凈化肌膚，或各式手工藝品。也因其有提神醒腦、舒緩肌肉及止痛的作用，所以也是制作各種藥油、藥膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被制成如香皂、牙膏及除臭劑等商品販賣。薄荷葉枕頭夏天用曬干的薄荷葉做枕頭，清新解暑，便于入睡。適合小孩和失眠的人在夏天使用。在超市、藥店和和淘寶可買到。薄荷湯將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油，有神清氣爽、解毒敗火之功效。薄荷涼茶新鮮薄荷清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻后，日服3-5杯。自然清涼解暑，通體舒坦，精力倍增。薄荷粥薄荷15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時(shí)加入冰糖適量，再煮沸即可，可供早晚餐溫?zé)岱?。薄荷冰清?碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鐘，將薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干時(shí)取冰粒放于口中咀嚼。夏天氣溫高，人們經(jīng)常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。薄荷茶用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。薄荷酒準(zhǔn)備薄荷油10克，米酒50毫升，黃酒0.05升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、健胃、清咽的功效。金銀薄荷茶將薄荷，金銀花用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘，加入蜂蜜即可。適用：痱子提醒：薄荷味屬?zèng)?，不可久服?？蛊陲嬃希狐S瓜-黃豆的新鮮組合所需時(shí)間：5分鐘黃瓜薄荷豆?jié){配料(供四人食用)：一根黃瓜，1/2升豆?jié){，3根薄荷準(zhǔn)備方法：1、把黃瓜去皮。放入切碎機(jī)碾碎。2、加入豆?jié){，擇好的薄荷葉。攪拌。3、即使食用。做法指導(dǎo)1、薄荷煎湯代茶飲用，切忌久煮。2、外感風(fēng)熱，邪在衛(wèi)分，發(fā)熱，微惡風(fēng)寒，無汗或少汗，頭痛者，可與金銀花、連翹、荊芥或桑葉、菊花、桔梗等配伍，共奏辛涼解表之效。3、風(fēng)熱頭痛眩暈，心胸?zé)炚撸膳c菊花、白芷、石膏、川芎等配伍，以散風(fēng)熱而清頭目。4、風(fēng)熱郁閉，表里俱熱，麻疹透發(fā)不暢者，可與石膏、蟬蛻、連翹等配伍，以疏風(fēng)清熱透疹。5、凡肝氣郁結(jié)，兩脅脹痛，胃脘不舒，或乳房脹痛，月經(jīng)不調(diào)者，可與柴胡、當(dāng)歸、白芍等配伍。6、薄荷有透發(fā)作用，能助麻疹透發(fā)，可配合荊芥、牛蒡子、蟬衣等同用。烹調(diào)用途：為烹飪?cè)霞罢{(diào)料。傳統(tǒng)上用以調(diào)制羊肉，亦可用作增香調(diào)料，如薄荷湯、薄荷粥等。又留香薄荷則作糖果、糕點(diǎn)、飲料的調(diào)味品。

薄荷葉功效作用與主治百度百科

薄荷葉有散風(fēng)熱、止癢的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良藥。薄荷能提神解郁，治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。注意孕婦切勿過量飲用提醒：薄荷味屬?zèng)?，不可久服。功效薄荷產(chǎn)品（薄荷腦和薄荷素油）具有特殊的芳香、辛辣感和涼感，主要用于牙膏、食品、煙草、酒、清涼飲料、化妝品、香皂的加香；在醫(yī)藥上廣泛用于驅(qū)風(fēng)、防腐、消炎、鎮(zhèn)痛、止癢、健胃等藥品中。全草入藥，有發(fā)汗、散風(fēng)熱和止癢等功效，適用于感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風(fēng)火赤眼、風(fēng)疹、皮膚發(fā)癢、疝痛、下痢及瘰疬等癥，外用有輕微的止痛作用，用于神經(jīng)痛等。我國(guó)歷來是薄荷腦和薄荷素油的出口大國(guó)，產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)享有盛名，遠(yuǎn)銷幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，外匯收入可觀。薄荷根系在生長(zhǎng)期間向土壤中分泌的物質(zhì)有抑菌作用，對(duì)棉花的幾種主要病蟲害，如棉花枯萎病、立枯病以及棉薊馬和棉蚜等，具有明顯抑制作用，尤以對(duì)棉花枯萎病防效顯著，可在棉花重病區(qū)實(shí)行薄荷棉花輪作。

以上就是關(guān)于薄荷葉功效的相關(guān)介紹，。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。