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花木植物談

蝶豆(蝶豆花學名)

2024-06-28 09:14:55206
蝶豆?蝶豆花是一種藍色的小花,富含水溶性花青素。那么,蝶豆?一起來了解下吧。

蝶豆(蝶豆花學名)

蝶豆花的功效與作用

營養(yǎng)價值

有健脾化濕,下氣補中

利胸隔,安腸胃

用于消化不良,久痢,咳嗽,夜盲菜癥

防治呼吸道感染、促進人體生長發(fā)育

蝶豆花茶的功效與禁忌

蝶豆花茶對人類心血管有明顯保護作用,它不但能提高抄心血管的韌性與彈性,還能促進學習,凈化血液能增強人體血液中血小板的活性,并能防止脂肪和膽固醇在人體血管壁上堆積,經(jīng)常用蝶2113豆花茶泡水喝,能預防血栓,也能降低高血脂,高血壓和動脈5261硬化的發(fā)病率。蝶豆花泡茶喝對人體有諸多好處,但也有一些副作用存在,它不利于人體外傷,傷口的愈合,那些出現(xiàn)外傷或者剛剛做4102完手術(shù)的人在用蝶豆花泡茶后附作用最為明顯,對傷口恢復不利,另外它具有明顯的活血作用,女性在來月經(jīng)期間用蝶豆花泡茶喝1653還會讓月經(jīng)數(shù)量增加,嚴重時會導致月經(jīng)不調(diào),會對女性生理健康造成不良影響。

蝶豆花圖片

http://baike.baidu.com/view/249288.htm這里面有呵呵

蝶豆花粉

一定要黃油。千層蛋糕具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:牛奶260克、低粉適量、糖粉適量、雞蛋3個、黃油15克、蝶豆花粉適量、淡奶油適量、白砂糖適量、香草精華適量。

1、碗中放入雞蛋和糖粉,拌勻。

2、然后倒入牛奶,香菜精華,蝶豆花粉和低粉,攪拌均勻

3、倒入融化的黃油拌勻。

4、千層鍋加熱將蛋液到進去轉(zhuǎn)鍋直至餅皮鼓包,重復將所有蛋糊制作完成。

5、餅干攤涼后,用切模將邊緣修正整齊,涂上打發(fā)的淡奶油后再放一層餅皮。

6、重復之前的過程,直到疊好所有餅皮。

7、密封放入冰箱冷藏。

8、食用時取出切塊,這樣就完成了。

蝶豆花茶

遇到堿性物質(zhì)會變成綠色;遇酸變?yōu)樽仙?/p>

蝶豆花是一種藍色的小花,富含水溶性花青素?;ㄇ嗨仡愇镔|(zhì)的顏色隨pH值變化而變化,花青素遇堿性物質(zhì)會變成綠色,遇到酸就會變成紫色,如果再多加些,就會變成紅色。

變色方法:先用水浸泡蝶豆花,形成藍色的汁液,然后加入檸檬汁蘇打水,藍色的汁液慢慢變成紫色。

變色操作:

1、將蝶豆花加開水泡,然后放涼。

2、選一個細長型的杯子,將青檸片放在杯底,倒入檸檬汁。

3、加入大半杯冰塊。

4、把蝶豆花茶倒入杯子里至滿杯。

5、藍色的蝶豆花茶遇酸,就變?yōu)樽仙恕?/p>

參考資料來源:人民網(wǎng)-以色彩為主打的創(chuàng)意菜品餐桌變身調(diào)色板

參考資料來源:百度百科-花青素

以上就是關(guān)于蝶豆的相關(guān)介紹,5、藍色的蝶豆花茶遇酸,就變?yōu)樽仙?。?nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

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