阿膠什么做的怎么做的

阿膠的主要成分以及作用

來(lái)源;本品為馬科動(dòng)物驢equusasinusl.及其他驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠。用蛤粉炒成珠者稱阿膠珠。

阿膠什么做的?

阿膠與人參、鹿茸并稱“中藥三寶"，是名貴中藥。又名驢皮膠、付致膠。補(bǔ)血健身效果明顯，有補(bǔ)血“圣藥”之稱。自北魏或更早即為進(jìn)貢朝廷的珍品。1來(lái)源與產(chǎn)地1.1來(lái)源為馬科動(dòng)物驢(EgunsasinusL.)的皮，去毛熬制而成的膠塊。很久以前先民們發(fā)現(xiàn)久烹獸皮，其液汁可濃縮為一種黏稠物，用以粘物件，干燥后堅(jiān)固難破，于是就發(fā)現(xiàn)“膠”這種物質(zhì)。人們食膠后可增強(qiáng)體力，治療某些疾病遂成為一種藥物。阿膠藥用始見于馬王堆漢墓出土的古醫(yī)著“五十二病方"?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，以后歷代本草均有論述。明《本草綱目》進(jìn)行了較為詳盡的描述：“阿膠為治療吐血，衄血，血淋，血尿，腸風(fēng)下痢，女人血痛血枯，經(jīng)水不調(diào)，無(wú)子，崩中帶下，胎前產(chǎn)后諸疾……圣藥也?！碧拼郧鞍⒛z的原料是以牛皮為主，兼用豬、驢、馬等皮，至宋代由牛皮為主轉(zhuǎn)為驢皮?！侗静菥V目》將驢皮膠稱為“阿膠"，牛皮膠稱為“黃明膠"，明確分成兩種藥。中華人民共和國(guó)諸版藥典均以驢皮制膠為“阿膠"。1.2產(chǎn)地西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》載“阿膠”生東平郡，煮牛皮作之，出東阿，列為上品。梁代陶弘景曰：出東阿，故名“阿膠"，說明阿膠的原產(chǎn)地在東阿。有關(guān)東阿縣的記載，自秦朝開始至今已有兩千多年。在歷史的長(zhǎng)河中，因戰(zhàn)爭(zhēng)、水患及行政管理的需要，幾經(jīng)變遷，現(xiàn)平陰縣的東阿鎮(zhèn)，陽(yáng)谷縣的阿城鎮(zhèn)，都曾經(jīng)是東阿縣的駐地，現(xiàn)在的東阿縣是1948年設(shè)立的。傳說中與阿膠有關(guān)系的狼溪河、獅兒山、琉璃井、阿井等，就分布在這一帶，因此從歷史的角度看，阿膠的原產(chǎn)地應(yīng)該是這個(gè)地域。國(guó)內(nèi)最大的阿膠生產(chǎn)企業(yè)東阿阿膠集團(tuán)和山東福膠集團(tuán)東阿鎮(zhèn)阿膠有限公司亦就設(shè)在這里。全國(guó)目前有50多個(gè)阿膠生產(chǎn)廠，山東、河北、河南、北京、吉林、湖南、安徽、黑龍江、甘肅、內(nèi)蒙、遼寧等省、市、區(qū)都有生產(chǎn)，以山東產(chǎn)量最大，約占總產(chǎn)量的80%以上。山東阿膠以正宗地道而著稱，不僅選料考究，工藝精湛，還與當(dāng)?shù)厮|(zhì)有密切關(guān)系。相傳古法制膠，每年春季選純黑健驢，飼獅兒山之草，飲狼溪河之水，冬宰取皮，用阿井水、狼溪河水，銀鍋熬，金鏟攪，加入?yún)ⅰ④?、歸、芎、甘草等藥汁，桑木柴文火煎煉三天三夜，冷凝切塊陰干即得。據(jù)考察，當(dāng)?shù)丶庸ぐ⒛z用水含有一定量的某些無(wú)機(jī)離子，在加工過程中，有利于蛋白質(zhì)的水解和除去雜質(zhì)。無(wú)機(jī)離子過多，水的比重大，易造成阿膠灰分超標(biāo)，而比重過小，雜質(zhì)不易清除。1980年有人對(duì)山東、北京、天津、上海、浙江等地的阿膠用水進(jìn)行了測(cè)試，發(fā)現(xiàn)山東制膠用水比重在1.0028～1.0038，其他產(chǎn)地則在1.0011～1.0018之間，兩者差異明顯。2阿膠的功能和成分2.1阿膠的功能阿膠味甘、性平，入肺、肝、腎經(jīng)，有滋陰補(bǔ)血、潤(rùn)燥止血、安胎的作用。用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無(wú)力、心煩不眠、虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)、肺燥咳嗽、咯血吐血、尿血便血、崩漏、婦女月經(jīng)不調(diào)、妊娠胎漏等癥。2.2阿膠的成分2.2.1基本成分阿膠的基本成分是驢皮所含原膠原的降解物。魯子賢等用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法，測(cè)定了阿膠分子量為8萬(wàn)～20萬(wàn)。阿膠水解后測(cè)得18種以上氨基酸，其中有8種是人體必需的。2.2.2微量元素原子吸收及發(fā)射光譜測(cè)定，阿膠中有27種微量元素，9種是人體所必需的，其中鐵、銅、鎂、鋅、鍶含量較高。2.2.3其他成分近期發(fā)現(xiàn)，阿膠中含有硫酸皮膚素(dermatansulfate)。這種成分主要用于治療心血管病，目前已有廠家生產(chǎn)這類藥物。3阿膠的藥理作用3.1養(yǎng)血補(bǔ)血阿膠養(yǎng)血補(bǔ)血效果明顯，尤其用于血虛引起的疾病。用失血性貧血的家兔作實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)用了阿膠后對(duì)失血所引起下降的血紅蛋白、白細(xì)胞、紅細(xì)胞及血小板的數(shù)量得到明顯提高。用放血法使血紅蛋白下降，阿膠組血紅蛋白和紅細(xì)胞增長(zhǎng)速度高于空白對(duì)照組和鐵制劑組。小鼠一次性照射60Co700R(倫琴)，分0.3mg/10g阿膠溶液灌胃組和0.3mg/10g生理鹽水組，連服4d，給藥后1d，每只小鼠腹腔注射0.2ml苯肼(60mg/kg),末次給藥1h后，自小鼠眼內(nèi)取血，分別測(cè)血紅蛋白、紅細(xì)胞、紅細(xì)胞壓積，結(jié)果顯示，阿膠對(duì)60Co輻射引起的貧血與對(duì)照組比較血紅蛋白、紅細(xì)胞壓積升高，有非常顯著的差異。3.2對(duì)血凝時(shí)間的影響對(duì)家兔灌阿膠溶液3g/kg，以生理鹽水為對(duì)照，連續(xù)5d，取靜脈血，用玻片法和試管法觀察凝血時(shí)間，結(jié)果兩種測(cè)試方法均顯示阿膠組凝血時(shí)間較生理鹽水組縮短，差異顯著。對(duì)大耳兔用阿膠溶液灌胃與空白組對(duì)照，測(cè)球結(jié)膜微循環(huán)變化及血液流變性變化、血小板計(jì)數(shù)、血漿纖維蛋白原等方面，顯示阿膠能縮短家兔凝血時(shí)間，升高血小板數(shù)量，提示阿膠有止血功能。3.3細(xì)胞免疫功能以小鼠作實(shí)驗(yàn)，阿膠組與生理鹽水組對(duì)比，阿膠組可明顯提高玫瑰花結(jié)(測(cè)試細(xì)胞免疫功能的指標(biāo))形成百分率，提示對(duì)細(xì)胞免疫功能有促進(jìn)作用；對(duì)氫化可的松引起的淋巴組織退化及免疫功能下降有明顯的對(duì)抗作用，能增強(qiáng)單核細(xì)胞吞噬功能和脾贓NK細(xì)胞的活性，提示阿膠能提高機(jī)體免疫功能。3.4對(duì)機(jī)體某些抗逆能力的影響對(duì)小鼠進(jìn)行耐缺血、耐寒、抗疲勞、抗輻射(60Co)能力的測(cè)試，阿膠組明顯高于生理鹽水對(duì)照。4阿膠的臨床應(yīng)用中醫(yī)臨床上主要用阿膠治療因血虛引起的病癥。隨著人們生活質(zhì)量的提高，民間越來(lái)越多的人用阿膠強(qiáng)身健體，美容養(yǎng)顏。4.1治療血液病治療缺鐵性貧血，再生障礙性貧血，血小板減少，白細(xì)胞減少等癥效果明顯，治療貧血含有阿膠的中成藥有：阿膠補(bǔ)血口服液、山東阿膠膏、復(fù)方阿膠漿、當(dāng)歸養(yǎng)血丸等。4.2保胎安胎阿膠還用于妊娠期胎動(dòng)不安，先兆流產(chǎn),習(xí)慣性流產(chǎn)。4.3月經(jīng)病阿膠以滋陰補(bǔ)血為主，兼祛瘀血，并有一定的止血效果。對(duì)于月經(jīng)病，血虛者可用阿膠補(bǔ)益，血多者用來(lái)固攝，血少者用來(lái)行血。4.4出血病經(jīng)配伍，阿膠可用于多種出血癥的治療，如吐血、便血、血尿、月經(jīng)過多、崩漏及產(chǎn)后下血等。4.5防治老年病，延緩衰老臨床上充分發(fā)揮阿膠的養(yǎng)血、補(bǔ)血、益氣的作用，用來(lái)調(diào)治多種老年性疾病，如更年期綜合征、失眠、病態(tài)竇房結(jié)綜合征、低血壓、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松、老年癡呆等。4.6防癌抗癌表現(xiàn)在提高腫瘤患者淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，抑制腫瘤生長(zhǎng)，改減其他抗癌藥物和化療的毒性，使之有可能順利完成治療過程。中醫(yī)臨床上常用阿膠配以其他藥物治療白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。4.7增強(qiáng)體質(zhì)和美容阿膠不溫不燥，老少皆宜，一年四季均可用，是強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)佳品。至今在上海、江蘇、浙江的許多家庭冬季用阿膠再配以冰糖、核桃仁、黑芝麻、桂元、大棗等做成稠膏，早晚溫開水沖服,用后感到身上有氣力、抗寒力增強(qiáng)、感冒少。孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后服用阿膠有利于小兒的成長(zhǎng)和產(chǎn)后身體的恢復(fù)。阿膠富含蛋白質(zhì)降解成分，通過補(bǔ)血起到滋潤(rùn)皮膚的作用，有利于皮膚的保健，使用后會(huì)使面色紅潤(rùn)，肌膚細(xì)嫩，有光澤，彈性好，而且有一定的祛癍效果，所以也用以護(hù)膚養(yǎng)顏。阿膠大量應(yīng)用于中醫(yī)配方和民間，也大量用于中成藥生產(chǎn)。2000年國(guó)家批準(zhǔn)的中成藥中有181種含有阿膠。阿膠滋補(bǔ)作用強(qiáng)，但性偏滋膩，脾胃虛弱者及傷食者慎用。

阿膠什么做的最好

是驢皮熬制的，是比較好的保健品，補(bǔ)氣補(bǔ)血。東阿阿膠最好。阿膠有固體的，有液體的，還有加了紅棗等混合的。

阿膠是驢皮做的嗎

是的，都是選用優(yōu)質(zhì)的驢皮熬制而成。

阿膠是什么原料

阿膠的主要原料是驢皮。輔料為黃酒、冰糖、豆油。

是用驢皮做的

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