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龍躉石斑魚(野生龍躉石斑魚)

2024-06-27 09:04:20242
龍躉石斑魚?。那么,龍躉石斑魚?一起來了解下吧。

龍躉石斑魚(野生龍躉石斑魚)

龍躉石斑魚多少錢一公斤

石斑魚價錢大概為二十幾塊一斤到四十幾一斤不等。

石斑魚是石斑魚亞科(Epinephelinae)魚類的總稱,隸屬于硬骨魚綱(Osteichthyes)、輻鰭亞綱(Neopterygii)、棘鰭總目(Acanthopterygii)、鱸形目(Perciformes)。

鱸亞目(Percoidei)、鮨科(Serranidae),為暖水性的大中型海產(chǎn)魚類,廣泛分布于熱帶和亞熱帶海域,在我國主要分布于臺灣海峽以及南海海域。

首先要看是野生的還是人工養(yǎng)殖的,野生的價格當(dāng)然貴,上百元一斤都毫不夸張。而人工養(yǎng)殖的主要看地區(qū)、品質(zhì)、品種、重量等因素來,一般市場均價在二十幾塊一斤到四十幾一斤不等。

擴展資料:

現(xiàn)在常見的石斑魚種類有:東星斑、花龍斑、杉虎斑、老虎斑、青斑、海紅斑、珍珠龍膽斑、麻斑等。石斑魚高營養(yǎng)、低脂肪的特性深受消費者的喜愛。

它的經(jīng)濟價值很高,尤其在東南亞、日本和港澳市場,價格高昂,是一種高檔的海味品。隨著人們對鮮活海產(chǎn)品需求量的與日俱增,市場供不應(yīng)求。

參考資料來源:百度百科—石斑魚

龍躉石斑魚怎么做好吃

1石斑魚去鱗及內(nèi)臟洗凈。

2在魚身的兩面打上一字刀。

3在盤中墊上些蔥段和姜片。

4放入石斑魚,淋一些白酒。

5放入蒸鍋中。

6蓋蓋旺火上汽蒸13分鐘。

7將蔥姜和胡蘿卜切成細(xì)絲。

8蒸好的魚去掉湯汁。

9撒上蔥姜絲和胡蘿卜絲。

10澆上熱油和蒸魚豉油即可。

龍躉石斑魚養(yǎng)殖

其實是不固定的,因為不同的地區(qū)、不同的季節(jié)、不同的種類,價格都不一樣,好的石斑魚在酒店能賣幾百塊錢一斤,(像東星斑);有的石斑在地方上只賣幾十塊錢一斤,當(dāng)然野生的肯定比養(yǎng)殖的貴,但是野生的又有多少呢?以下是石斑魚的簡介和種類,一起來了解一下吧。

石斑魚的種類:

東星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑、青斑、麻斑、金錢斑、杉斑、蘇鼠斑、紅瓜子斑、龍躉(巨石斑魚)

石斑魚簡介:

石斑魚屬鰭科、石斑魚屬,是暖水性近海底層名貴魚類。肉質(zhì)肥美鮮嫩,營養(yǎng)豐富,深受人們的贊譽,活魚運銷港澳市場,被奉為上等佳肴,供不應(yīng)求。其價格昂貴,經(jīng)濟價值高。分布于福建沿海的石斑魚有12種,其中經(jīng)濟價值較高且較為常見的種類有赤點石斑魚、鮭點石斑魚、云紋石斑魚和網(wǎng)紋石斑魚等。

赤點石斑魚和云紋石斑魚。青石斑魚因體色為青褐色,故又稱青斑,是福建產(chǎn)量較多的,一種是石斑魚中的上品。石斑魚體橢圓形,側(cè)扁,頭大,吻短而鈍圓,口大,有發(fā)達(dá)的鋪上骨,體披細(xì)小櫛鱗,背鰭強大,體色可隨環(huán)境變化而改變。成魚體長通常在20-30厘米。

以上就是關(guān)于龍躉石斑魚的相關(guān)介紹,。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

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