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花木植物談

薏米是什么(薏米在農(nóng)村叫什么)

2024-06-25 09:35:48273
薏米是什么?薏米被譽為“世界禾本科植物之王”。那么,薏米是什么?一起來了解下吧。

薏米是什么(薏米在農(nóng)村叫什么)

薏米是什么米

薏米屬禾本植物,又名薏仁、六谷米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識,作飯食為佳饌,并視其為名貴中藥,在藥膳中應用很廣泛,被列為宮廷膳食之一。薏米的營養(yǎng)價值較高,含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質遠比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全,且比例接近人體需要。脂肪中含有豐富的亞油酸;所含B族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。而且它還具有容易被消化吸收的特點,對減輕胃腸負擔,增強體質有益。此外,薏米還含有藥用價值很高的薏醇,β-γ兩種谷甾醇,這些特殊成分,也就是薏米具有防癌作用的奧秘所在

薏米是什么植物

薏米為禾本科植物薏苡的成熟種仁,為一年或多年生草本稈直立,高1~1.5米,約有10節(jié)。葉鞘光滑,上部者短于節(jié)間;葉舌質硬,長約1毫米;葉片線狀披針形,長達30厘米,寬1.5~3厘米。秋季果實成熟時采割植株,曬干,打下果實,再曬干,除去外殼、黃褐色種皮及雜質,收集種仁。薏米具有容易消化吸收的特點,不論用于滋補還是用于醫(yī)療,作用都很緩和

薏米是什么味道

很多人不習慣薏米,像是有點霉味兒的味道,覺得有淡淡的藥味,不過做了粥后就會成為甜味,苡米粥,喝后有利尿的效果,要多喝水!另外,芝麻的清香可以把薏米的味道沖淡一些,還可以在里面加一些蜂蜜。薏米屬禾本植物,又名薏仁、六谷米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識,作飯食為佳饌,并視其為名貴中藥,在藥膳中應用很廣泛,被列為宮廷膳食之一。薏米的營養(yǎng)價值較高,含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質遠比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全,且比例接近人體需要。脂肪中含有豐富的亞油酸;所含B族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。而且它還具有容易被消化吸收的特點,對減輕胃腸負擔,增強體質有益。此外,薏米還含有藥用價值很高的薏醇,β-γ兩種谷甾醇,這些特殊成分,也就是薏米具有防癌作用的奧秘所在。用薏米仁25-50克,野菱角(帶殼切開)150-200克,共煮濃汁,1日2次分服,連服1個月為1療程,對胃癌、子宮癌,皮膚癌等癌細胞發(fā)展有抑制作用。薏米還是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化濕利尿,又使身體輕捷,還可減少患癌的幾率。

薏米是什么植物的種子

是一種,即薏苡的果仁(種子)。

一種比較特殊的糧食,果殼堅硬,有光澤,略似珍珠。營養(yǎng)較高,且有藥效,好象對氣管炎、胃病等可作輔助治療。具體不詳,你查查“薏苡”好了。

我搜的:薏苡除有健脾補肺、滲濕排膿、清熱利尿、消痔抗癌等藥效外,還含有各種營養(yǎng)成分和保健美容的功效。

在糧食市場一般就能買到,或超市的糧食區(qū)。

傳說漢朝大將馬援(伏波將軍)征交趾時染病,靠此物治愈。后來班師時就帶回一船。結果有人告他從交趾帶回一船珍珠。

薏米是什么味怎么像壞了

很多人不習慣薏米的問道,覺得有淡淡的藥味,不過做了粥后就會成為甜味,苡米粥,喝后有利尿的效果,要多喝水!

另外,芝麻的清香可以把薏米的味道沖淡一些,還可以在里面加一些蜂蜜。

薏米屬禾本植物,又名薏仁、六谷米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識,作飯食為佳饌,并視其為名貴中藥,在藥膳中應用很廣泛,被列為宮廷膳食之一。

薏米的營養(yǎng)價值較高,含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質遠比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全,且比例接近人體需要。脂肪中含有豐富的亞油酸;所含B族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。而且它還具有容易被消化吸收的特點,對減輕胃腸負擔,增強體質有益。此外,薏米還含有藥用價值很高的薏醇,β-γ兩種谷甾醇,這些特殊成分,也就是薏米具有防癌作用的奧秘所在。

用薏米仁25-50克,野菱角(帶殼切開)150-200克,共煮濃汁,1日2次分服,連服1個月為1療程,對胃癌、子宮癌,皮膚癌等癌細胞發(fā)展有抑制作用。

薏米還是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化濕利尿,又使身體輕捷,還可減少患癌的幾率。

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