詳情
苦瓜煲(苦瓜煲什么好吃)
苦瓜煲排骨黃豆湯的功效
從營養(yǎng)學(xué)角度來說.黃豆和豬骨是不適合在一起褒的,因為黃豆中的植酸含量很高而黃豆中的磷有百分之六十至八十存在與植酸當(dāng)中,偏偏植酸又常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)生成不利于人體吸收的復(fù)合物,這就降低了二者的營養(yǎng)利用率,同時,黃豆還會與肉類中的微量元素鈣,鐵,鋅等發(fā)生反應(yīng),從而干擾或降低人體對這些元素的吸收,因此,二者是不適合搭配在一起的,雖然我也喜歡黃豆豬骨湯.
苦瓜煲的做法
1、苦瓜豆腐瘦肉湯用料:苦瓜5兩,瘦豬肉3兩,豆腐500克,黃酒、醬油、精鹽、麻油適量。制法:將瘦肉剁碎,加酒、醬油、麻油、生粉腌10分鐘。生油燒熟后,略為降溫,下肉末攪散,加入苦瓜片翻炒數(shù)下,倒入沸水,加入豆腐塊,調(diào)味煮沸,勾薄芡,淋上麻油即可。2、苦瓜赤小豆排骨湯用料:苦瓜500克,赤小豆2兩,排骨500克,生姜1片,放鹽小許。制法:把排骨斬斷洗凈,用沸水稍煮5分鐘,撈起。赤小豆浸透洗凈??喙先ズ瞬⑶泻衿?,用鹽腌片刻,再用清水浸泡洗凈。將清水煮沸,放入全部用料,水沸后改用中火煲約3小時,用鹽調(diào)味。
苦瓜煲蠔豉的功效與作用
你好苦瓜有清暑泄熱,明目解毒的功效,能治胃熱疼痛、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉。
有明顯的降血糖的作用,是糖尿病患者理想的食品,生著吃能達到瘦身的效果,
一天要吃兩到三條才可以,苦瓜能防癌抗癌,提高機體的免疫功能。
苦瓜煲湯的做法
苦瓜排骨湯的做法
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。
3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽調(diào)味即可。
苦瓜炒蛋
苦瓜去核切薄片,加鹽少許揉擦,腌15分鐘,然后放沸水中略抄一下;
雞蛋3-4個攪打均勻,加鹽少許;
鍋中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入雞蛋液兩面煎熟即可.
苦瓜煲湯需要焯水嗎
不用。下少許鹽拌勻腌制一下,油鍋熱時爆香蒜茸,把水?dāng)D抓干即可下鍋翻炒。
以上就是關(guān)于苦瓜煲的相關(guān)介紹,4.加鹽調(diào)味即可。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。
相關(guān)推薦
-
苦瓜煲(苦瓜煲什么好吃)
苦瓜煲?且苦味入心經(jīng),可降泄心火,防治中暑、腸炎、痢疾、濕疹、風(fēng)火牙痛等癥。那么,苦瓜煲?一起來了解下吧。
-
甘草泡水喝的害處(甘草是解毒之王嗎)
甘草泡水喝的害處?用于脾胃虛弱,倦怠乏力,心悸氣短,咳嗽痰多,脘腹、四肢攣急疼痛、止咳止渴。那么,甘草泡水喝的害處?一起來了解下吧。
-
意大利臺地園(意大利臺地園三大代表)
意大利臺地園?它繼承了古羅馬花園的特點,采用規(guī)則式布局而不突出軸線。那么,意大利臺地園?一起來了解下吧。
-
蝸牛產(chǎn)卵(蝸牛產(chǎn)完卵是不是就快要死了)
蝸牛產(chǎn)卵?你好,蝸牛也是像魚一樣的,母的先產(chǎn)卵,然后公的受精,簡稱受精卵,這樣才能爆出小蝸牛。。那么,蝸牛產(chǎn)卵?一起來了解下吧。
-
貴福
貴福?只要玩具貴賓和迷你貴賓的比例恰當(dāng),其他方面情況相當(dāng),小一些的會比較好。那么,貴福?一起來了解下吧。
-
蔬菜種植大棚(蔬菜種植大棚造價)
蔬菜種植大棚?與建造有立柱蔬菜大棚相比較,無立柱蔬菜大棚選址同樣要求地勢平坦、土層深厚、光照條件優(yōu)良。那么,蔬菜種植大棚?一起來了解下吧。
-
小龍蝦飼料(菜籽餅怎樣發(fā)酵喂小龍蝦)
小龍蝦飼料?因此,養(yǎng)殖戶要取得較好經(jīng)濟效益,降低飼料成本是非常重要的。那么,小龍蝦飼料?一起來了解下吧。
-
冰菜種植(冰菜種植時間及方法圖片)
冰菜種植?。那么,冰菜種植?一起來了解下吧。
-
富貴竹水培(富貴竹塔水培)
富貴竹水培?富貴竹性喜溫暖濕潤及較蔭蔽的環(huán)境,喜散射光,畏烈日暴曬,宜疏松肥沃土壤。那么,富貴竹水培?一起來了解下吧。
-
西瓜多久成熟(西瓜一個月能成熟嗎)
西瓜多久成熟?兩個月。那么,西瓜多久成熟?一起來了解下吧。
-
軟腳病(古代腳氣病為什么會死人)
軟腳?。匡暳现幸砑庸欠郏ú皇秦悮し郏┖颓囡暳?,效果很好。。那么,軟腳病?一起來了解下吧。
-
西澗春雪(西澗春雪屬于什么檔次)
西澗春雪?白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹作飛花。那么,西澗春雪?一起來了解下吧。
-
黑色的蜜蜂有毒嗎(又黑又胖又大的蜜蜂)
黑色的蜜蜂有毒嗎?你好根據(jù)你的情況屬于有毒蜂蟄傷,需要外用風(fēng)油精,需要拔毒刺拔出或寄出鮮血,使用抗生素預(yù)防感染,易消化易吸收飲食。。那么,黑色的蜜蜂有毒嗎?一起來了解下吧。
-
蝴蝶燈(LED蝴蝶燈)
蝴蝶燈?蝴蝶光從某種意義來說,是斜頂光,也是正面光或者是順光的一種用光方式。那么,蝴蝶燈?一起來了解下吧。
-
文物古跡(文物古跡是什么意思)
文物古跡?江南園林甲天下,蘇州園林甲江南。那么,文物古跡?一起來了解下吧。