怎么發(fā)黃豆芽在家里視頻

1、選大粒飽滿圓潤的黃豆，找一個大小適宜的小盆，將黃豆放入盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡。泡至黃豆看起來都發(fā)起來了（由圓形變成橢圓形了），將水倒掉。如果房間暖和，這個過程大概半天就夠了。2、找來一塊干凈的布（紗布或者籠屜布），用水浸濕，蓋在發(fā)起來的豆子上面。這個時候小盆里應該沒有水了。然后找個暖和的地方放置。不要放在陽光直射的地方。等著豆子發(fā)芽。3、接下來，看豆子大多數(shù)都已經(jīng)發(fā)芽了，就精挑細選一下，將沒有發(fā)芽的豆子挑出來扔掉。然后就看準備生多少豆芽，來選擇合適的盆子。最好的辦法是找一個大小適宜，并且下面漏洞的盆，（哈，生活中破了的盆子這下有用武之地了。）將發(fā)芽的豆子小心的放進去，注意不要碰掉了剛出來的小芽。然后再找一個比剛才那個盆子略大的盆，不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一塊木板或者兩條木棒，總之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了。4、然后就是澆水了。第一次澆水的時候，將自來水從豆子上面均勻地澆下去，爭取讓每一塊豆子都被澆到水，（澆水的時候將紗布拿開）。水從豆子的縫隙流下去，從盆子的漏洞里流出來，流到下面的盆子里。以后再澆水的時候，用下面盆子里蓄的水澆就可以了。水當然會越來越少，不夠的時候，加自來水就可以了。每天澆水的次數(shù)不限，次數(shù)多，豆芽就長得快。如果生豆芽的量比較少，不準備大張旗鼓地弄的話，可以不用漏洞的盆子。只要將發(fā)芽的豆子放進大小適宜的完好的盆子里，蓋好布。每次澆水，待水從豆芽的縫隙流到盆子底部了，就可以將水再倒出去。這個澆完的水也不用留著，再澆的時候，重新用新的自來水就可以了。倒的時候一定要倒干凈，不然底部留存水的話，豆芽會爛的。5、待長到足夠高，就可以吃了。拔的時候可以優(yōu)先找豆芽生得密的地方拔，好給下面的豆芽讓地方。拔下來的豆芽把根掐掉，把殘余的豆莢撿出來，豆芽洗干凈，就可以做菜了。注意：1、整個過程一定不要有一點油，有油豆芽會爛。2、每次澆完水，都要把布原樣蓋回去，而且布要保持濕潤。3、如果想讓豆芽生得粗壯一些，可以選擇大一點的紗布，蓋的時候，在盆子里面向豆芽下面掖進去，也就是蓋得比較嚴實，比較緊。這樣豆子會比較不容易向上生長，就不會長成過于細長的豆芽了

怎么發(fā)黃豆芽又粗又嫩

做法：1、選擇一個底部有小孔的盒子，沒有可以用飲料瓶代替，底部扎上幾個小孔。偶是用的裝水果的一次性小盒，廢物利用哈2、適量綠豆浸泡一夜后冒出一點點小芽時，放到小盒中，蓋上一塊濕布。3、將小盒放在一個托盤上，綠豆上面壓一個與小盒體積相仿的重東西，防止豆芽長得太細。偶是用一個裝黃油的小塑料盒，里面裝上水。也是廢物利用哈4、將“3”放到柜櫥中，注意：很重要，為了避免陽光照射。如果放在外面，綠豆芽就會變成紫紅色5、每天早晚往小盒中澆一次清水，讓豆芽保持濕潤。將水控干，放回柜中。6、最多兩天，綠豆芽長成了?。∶苊艿財D在一起了

怎么發(fā)黃豆芽自己在家怎么發(fā)豆芽

豆芽要發(fā)的又快又好一定要選用當年或隔年生產(chǎn)的成熟黃豆或綠豆，不要選陳豆，不然會發(fā)不起來。泡豆時一定要注意適宜的水溫在20-23度左右，冬季可延長浸泡時間，夏季8-12小時。最適宜溫度為21～27℃，所以夏季要不斷澆水降溫也不要放在高溫的地方。而冬天氣溫低則可以放在爐盤或暖氣上保溫。

一、黃豆的選用

選大粒飽滿圓潤的黃豆，找一個大小適宜的小盆，將黃豆放入盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡。泡至黃豆看起來都發(fā)起來了(由圓形變成橢圓形了)，將水倒掉。如果房間溫度足夠，這個過程大概半天就夠了。

二、具體操作

找來一塊干凈的布(紗布或者籠屜布)，用水浸濕，蓋在發(fā)起來的豆子上面。這個時候小盆里應該沒有水了。然后找個暖和的地方放置。注意一定不要放在陽光直射的地方。耐心地等著豆子發(fā)芽。接下來，等待豆子大多數(shù)都已經(jīng)發(fā)芽了，我們開始精挑細選一下，將沒有發(fā)芽的豆子挑出來扔掉。然后就看準備生多少豆芽，來選擇合適的盆子。最好的辦法是找一個大小適宜，并且下面漏洞的盆，將發(fā)芽的豆子小心的放進去，注意不要碰掉了剛出來的小芽。然后再找一個比剛才那個盆子略大的盆，不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一塊木板或者兩條木棒，總之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了。

四、澆水的要點

然后就是澆水了。第一次澆水的時候，將自來水從豆子上面均勻地澆下去，爭取讓每一塊豆子都被澆到水，(澆水的時候將紗布拿開)。水從豆子的縫隙流下去，從盆子的漏洞里流出來，流到下面的盆子里。以后再澆水的時候，用下面盆子里蓄的水澆就可以了。水當然會越來越少，不夠的時候，加自來水就可以了。每天澆水的次數(shù)不限，次數(shù)多，豆芽就長得快。

五、耐心的等待

耐心等待豆芽長到足夠高，就可以吃了。拔的時候可以優(yōu)先找豆芽生得密的地方拔，好給下面的豆芽讓地方。拔下來的豆芽把根掐掉，把殘余的豆莢撿出來，豆芽洗干凈，我們就可以做出美味佳肴啦。

自己在家怎么發(fā)黃豆芽

首先把豆用溫水泡開(大約一夜),然后把水歷出,再用溫水洗一遍倒出水(控干水),再準備一塊干凈(最好是消過毒---經(jīng)過開水煮過后洗一下)的白布蓋在準備好的豆上面,盛豆盆的上面再蓋個蓋,象這樣熱天(要一天洗兩遍)要晚上也如法用溫水(水溫在30--40度)左右來過一遍水,再控干凈水,再如前說的蓋好布和蓋,但是布每次也要用清水洗,不要太干,要濕潤蓋在豆上,還要注意,每次用溫水洗豆都不要把豆大翻動,那樣就把發(fā)出的芽碰掉了;還要注意水溫不能太高,高了就把豆牙燙死了,以水溫不超過人的體溫為宜..僅供參考.

怎么發(fā)黃豆芽簡單做法

自己在家發(fā)豆芽

2005年08月03日來源：SOHU社區(qū)

作者：哈妮田田

步驟：

（一）改裝瓶子

工具：剪子，錐子

1．喝一大桶可樂或統(tǒng)一鮮橙汁．關鍵是要那個聚酯的瓶子；

2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便；

3．用錐子，在瓶子的下方打孔，盡量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒；

（二）生綠豆芽

1．抓一把綠豆，干癟的，壞的扔掉，清水泡豆子一夜；

2.泡好的豆子放瓶子里（我是用鮮橙汁的瓶子，一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽）；

3．就著自來水沖，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行；

4．把瓶子放一個小碗或小盤兒里，可以控出水來，還不至于淹掉廚房，嘻嘻，放在避光的櫥子里，開著櫥門兒，就可以啦

4．一天至少沖水兩次，周日在家的時候，想沖就沖，沒有限制的．

(三）升級版

找塊紗布蒙在豆芽上，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），沖水的時候玻璃杯也滿了，壓在豆芽上，長得會更好：）

豆芽破殼兒的時候，甚至可以聽到聲音呢！很開心的：）看到它們長得好快，好像自己也在培育著小生命呢！

看看，簡單吧，總結一下：如果做好了瓶子，生綠豆芽的時候，只要抓綠豆沖水，就可以啦！

注意事項：

1．豆芽要通風，不能捂了

2．瓶子不能有油

3．放陰涼避光的地方，不能陽光直射

4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一點沒關系，雖然看到白白的，越長越開心，可是等到根須長出來，滋味就差些了：）

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