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花木植物談

蘆薈的吃法(蘆薈的最佳食用方法)

2024-05-06 09:17:33217
蘆薈的吃法?最好將蘆薈的葉皮去掉后的白色的蘆薈凝膠切成小塊后,用開水燙3~4分鐘,去湯后再進(jìn)行烹飪處理。那么,蘆薈的吃法?一起來了解下吧。

蘆薈的吃法(蘆薈的最佳食用方法)

蘆薈的吃法大全和作用

蘆薈含有多種碳水化合物以及氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等成分,營養(yǎng)價(jià)值比價(jià)高,人體食用后不但能補(bǔ)充微量元素,還能起到清熱消火、排毒養(yǎng)顏的作用。食用蘆薈的方法有很多,比如將蘆薈做成色拉,或者將蘆薈與肉類一起烹飪,另外還可以將蘆薈作為原料入湯。這些做法餐廳里使用的比較多,而自己在家食用的話可以直接將蘆薈去刺去皮,用清水洗凈,再用開水燙熱后食用,比較簡單。如果興趣好的話,也可以將蘆薈榨汁后添加砂糖、果汁一起飲用,制好的蘆薈汁可在冰箱中存放1至2天。

蘆薈的吃法大全

食用新鮮蘆薈是自然保健的好辦法。具體食用方法有生嚼蘆薈葉肉、飲蘆薈法、飲蘆薈鮮葉茶、飲蘆薈酒(參照其他水果浸酒法,一般與50度白酒按1∶1.2的比例調(diào)制,存放3~4周后即可飲用)等。蘆薈對人體確有不少神奇美妙的作用,但是,并不是所有的蘆薈都可以藥用、食用,即使可以食用的蘆薈也需要加以控制。一般食用蘆薈9—15克就可發(fā)生中毒,中毒癥狀多在8—12小時(shí)內(nèi)出現(xiàn),常見有惡心、嘔吐及劇烈的腹痛、腹瀉、出血性胃炎等消化系統(tǒng)方面的反應(yīng)以及少尿、蛋白尿等泌尿系統(tǒng)方面的病變。甚至?xí)蚴托呐K遭到抑制而出現(xiàn)心動過緩,孕婦還會引起流產(chǎn)事故。所以運(yùn)用以下菜譜也需要謹(jǐn)慎!制作方法一:蘆薈去皮切小塊,加西紅柿,糖,涼拌來吃制作方法二:將蘆薈去皮,切小塊,加水煮,等水開的時(shí)候加冰糖就行!這個(gè)方法對經(jīng)常便秘的人吃最好。制作方法三:蘆薈炒蝦仁,還可以放點(diǎn)西芹,味道不錯(cuò)!制作方法四:蘆薈切條,用果珍淹,放到冰箱,吃的時(shí)候取出。冬瓜也可以這么做法。蘆薈中充滿果珍酸甜味,涼涼的很爽口

蘆薈的吃法與做法

蘆薈的食用方法

生食蘆薈

不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳,事實(shí)上就是生食去皮后的果凍部分效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味實(shí)在難以下咽,此時(shí)可將蘆薈放在開水中燙過,去除它的苦味后再吃。

做法:準(zhǔn)備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉,去刺剝皮后取出果凍部分,用熱水燙過后放在冷水中降溫,切成3毫米大小,加鹽及味精,再加少許生抽(醬油),喜歡甜味的可加入一點(diǎn)糖,就可直接食用。

涼拌蘆薈

這是一道清爽可口的涼拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳時(shí),亦能佐餐。

材料:新鮮蘆薈葉3厘米,海蜇皮20克,小黃瓜3厘米,加入麻油的醋3匙做法:將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除;黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中,淋上調(diào)有麻油的醋,即可食用。

番茄塊拌蘆薈

制作原料:番茄250克、蘆薈10克、芫荽、細(xì)香蔥,麻油、味精、鮮醬油。制作方法

1.將番茄洗凈,去掉果蒂后,切成丁塊。

2.把蘆薈葉肉取出,在開水中煮燒3~5分鐘,撈出,切10克蘆薈葉肉成丁塊,鋪在番茄上。

3.麻油、味精、鮮醬油、細(xì)香蔥兌成汁,澆在面上。4.番茄周邊擺放芫荽嫩葉。

蘆薈檸檬汁

蘆薈檸檬汁口感很好,在諸種蘆薈飲品中最受歡迎。

材料:蘆薈葉5厘米,蜂蜜1匙,水2/3杯,檸檬汁1小匙,

做法:將一份5厘米長的蘆薈鮮葉洗凈,去刺,與檸檬混合攪拌,再加入2/3杯水?dāng)噭颍偌尤氡c檸檬即可。加上蜂蜜比較容易人口。

蘆薈的吃法和用量

專家們指出:蘆薈不僅能吃,而且能做在菜里吃。但專家們又強(qiáng)調(diào),并不是所有蘆薈都能吃,也不是能吃的蘆薈就可隨便吃。據(jù)他們介紹,蘆薈有300多個(gè)品種??梢匀胨幍闹挥惺喾N,而可食用的僅有幾種。如“庫拉索”蘆薈,可藥用和食用,被各國廣泛種植,華蘆薈和上農(nóng)大葉蘆薈均是庫拉索蘆薈的變種;木立蘆薈(又稱小木蘆薈、木劍蘆薈)是最好的藥用品種,葉汁極苦;珍珠蘆薈適合美容;不夜城蘆薈、千代田錦蘆薈等則只能作觀賞。

蘆薈的吃法有幾種

拔絲蘆薈原料:蘆薈200g,白糖、色拉油、面粉、脆漿糊適量。操作:①將蘆薈去皮切小塊入淡鹽水中泡片刻。②炒鍋入油,油溫六成熱,將蘆薈滾上面粉拖脆漿糊炸至金黃色撈出。③鍋上火下白糖、水炒至拔絲時(shí)下炸好的蘆薈拌勻即可。

以上就是關(guān)于蘆薈的吃法的相關(guān)介紹,食用量因人而異,以自己的腸胃反應(yīng)為參考,禁止一次攝入過多。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

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