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花木植物談

沙腸(沙腸如何處理)

2024-05-01 09:30:26268
沙腸?河蝦。那么,沙腸?一起來(lái)了解下吧。

沙腸(沙腸如何處理)

沙腸蟲

沙蟲又叫沙腸蟲,它的形狀很像一根腸子,呈長(zhǎng)筒形。沙蟲雖然沒(méi)有海參、魚翅、鮑魚的名貴,但味道鮮美脆嫩,為海參、魚翅所不及。一般盛產(chǎn)于北部灣的北海市、湛江市等地。產(chǎn)于沿海灘涂泥沙之中,外觀長(zhǎng)兩寸左右,狀若蘆芽,是一種高蛋白的補(bǔ)品,沙蟲屬海鮮類,而不屬中藥類,沙蟲含豐富蛋白質(zhì),味道尤其鮮美,可鮮食、亦可曬干后食。有降血壓、治濕、防癌作用。干制后炸、炒、燉、燴、煮湯均可。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,在市場(chǎng)上十分暢銷。

沙腸是什么東西

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沙腸子圖片

長(zhǎng)筒形沙蟲又叫沙腸蟲,學(xué)名方格星蟲,它的形狀很像一根腸子,呈長(zhǎng)筒形。樣子有點(diǎn)惡心,不過(guò)挺好吃的http://baike.baidu.com/view/619071.htm

沙腸和海腸

海腸隸屬于螠蟲,而沙蟲隸屬于星蟲,兩者分屬于不同物種。海腸和沙蟲在形狀和功效上都有很大的區(qū)別。

1、形狀上的區(qū)別

沙蟲體長(zhǎng)約10~20厘米,且渾身光裸無(wú)毛,體壁縱肌成束,每環(huán)肌交錯(cuò)排列,形成方塊格子狀花紋;而海腸渾身無(wú)毛刺,淺黃色。體粗大,體表滿布大小不等的粒狀突起,吻圓錐形;腹剛毛1對(duì),粗大;肛門周圍有一圈9-13條褐色尾剛毛。

簡(jiǎn)單的來(lái)看,長(zhǎng)得胖的就是“海腸”啦,而又細(xì)又長(zhǎng)的就是“沙蟲”。此外,從外表顏色花紋也能區(qū)分它們,海腸呈淺黃色,而沙蟲則全身有方塊格子花紋;從身體構(gòu)造上也能區(qū)分,海腸兩端有圓錐形吻,且尾部、腹部有剛毛。

2、功效上的區(qū)別

沙蟲性寒,味甘、咸,有滋陰降火、清肺補(bǔ)虛之功效。因沙蟲滋陰補(bǔ)腎,所以如果小孩因腎虧而夜尿頻繁的話,可以嘗試煮方格星蟲粥吃來(lái)獲得良好療效。而前文我們已經(jīng)說(shuō)到海腸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,海腸個(gè)體肥大,肉味鮮美,富含蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸。海腸一般人群均能食用,具有溫補(bǔ)肝腎、壯陽(yáng)固精的作用。因?yàn)榫哂醒a(bǔ)陽(yáng)的功效,所以海腸尤其適合男性食用。

沙腸子的功效與作用

肺虛咳喘、胸悶痰多、解煩渴。由于沙蟲的酶解物具有抗氧化,抗菌,抗輻射,抗病毒,抗疲勞,防癌,調(diào)節(jié)免疫。

沙蟲,它的名字并不美觀,但它的營(yíng)養(yǎng),味道和藥物以及治療價(jià)值都不亞于其他珍貴的海鮮珍品,并且有著“海藻蟲草”的美譽(yù)。富含蛋白質(zhì),多肽成分,17種氨基酸。

其中人體氨基酸含量高,除鈣,磷,鐵,鋅,錳,鎂等12種微量元素外,還有蟲草素。和其他抗氧化劑。,抗菌,抗輻射,抗病毒,抗疲勞,抗癌,免疫調(diào)節(jié),抗衰老的營(yíng)養(yǎng)成分。

擴(kuò)展資料:

沙蟲,動(dòng)物學(xué)名稱為“方格星蟲”,非海腸子,產(chǎn)于沿海灘涂泥沙之中,外觀長(zhǎng)約兩寸,狀若蘆芽,是一種高蛋白的補(bǔ)品。

沙蟲又叫沙腸蟲,它的形狀很像一根腸子,呈長(zhǎng)筒形。沙蟲看似沒(méi)有海參、魚翅名貴,主要原因是沙蟲的被認(rèn)知程度不高,但其味道鮮美無(wú)比,這是海參、魚翅所不能及,食療價(jià)值也不輸海參,被譽(yù)為“海洋蟲草”。

沙蟲屬海鮮類,而不屬中藥類,沙蟲含豐富蛋白質(zhì),味道尤其鮮美,可鮮食、亦可曬干后食。有降血壓、治濕、防癌作用。

干制后炸、炒、燉、燴、煮湯均可。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,在市場(chǎng)上十分暢銷。價(jià)格上也比較昂貴,一般盛產(chǎn)于北部灣的北海市、湛江市等地。沙蟲生長(zhǎng)對(duì)海水環(huán)境要求極高,素有“海洋環(huán)境標(biāo)志生物”之稱。

參考資料:搜狗百科-沙蟲干

以上就是關(guān)于沙腸的相關(guān)介紹,。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。

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