明天見金針菇(金針菇學(xué)名see you tomorrow)
明天見金針菇什么鬼
金針菇之所以叫“明天見”是因為難以被消化,因為細(xì)胞壁中含有一種名為殼多糖的物質(zhì)。這類物質(zhì)又叫幾丁質(zhì),是組成蝦、蟹等甲殼類動物殼的主要成分,一般只能溶于無機(jī)強(qiáng)酸。人類胃液雖然酸性很強(qiáng),但還是難以將其完全消化掉。
金針菇作為一種口感很好的菌類食品,在生活中受到很多人的青睞。無論是涼拌菜,還是吃火鍋,都能看到金針菇的身影,但是金針菇卻難以被人類的胃腸道消化。所以被人們戲謔的成為“明天見”“seeyoutomorrow”。
在現(xiàn)代化學(xué)和營養(yǎng)學(xué)建立之初,不少人曾一度認(rèn)為金針菇是一種無用的食物,這一偏見恰恰是因為金針菇難以被腸胃消化,因此人們覺得它無法為身體提供必要的營養(yǎng)。而產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是組成蘑菇的主要物質(zhì)真菌多糖并不是有效的食物來源。換而言之,這些物質(zhì)并不能被人類消化吸收,通常是“怎么進(jìn)去就怎么出來了”。
金針菇之所以難以被消化,是因為其細(xì)胞壁中含有一種名為殼多糖的物質(zhì)。這類物質(zhì)又叫幾丁質(zhì),是組成蝦、蟹等甲殼類動物殼的主要成分,一般只能溶于無機(jī)強(qiáng)酸。人類胃液雖然說酸性很強(qiáng),但還是難以將其完全消化掉。但是,這并不是意味著金針菇?jīng)]有營養(yǎng)。
隨著科學(xué)的發(fā)展,人們發(fā)現(xiàn)金針菇雖然是“穿腸而過”,但是并非一無是處,反而對人體還有諸多好處。譬如說,曾經(jīng)被忽視的真菌多糖不僅能刺激胃腸道的蠕動,更重要的是它們能為胃腸道的微生物提供必要的食物,可以更好地維護(hù)我們胃腸道的健康。同時,金針菇還是典型的低熱量食物,能夠幫助人們控制體重,對于肥胖者而言簡直是“天賜美食”。另外,金針菇除了含有真菌多糖外,還含有植物多糖和海藻多糖,這兩者也是典型的膳食纖維類營養(yǎng)物質(zhì)。值得一提的是,根據(jù)科學(xué)家研究表明,約96%的菌類都有抗癌效果,金針菇同其他菌類“兄弟”一樣,經(jīng)常食用可增強(qiáng)人體免疫力,對于預(yù)防胃癌和肺癌有著良好效果。
金針菇又名冬菇或是益智菇。根據(jù)科學(xué)家研究,它是一種營養(yǎng)豐富的優(yōu)良食物。金針菇的蛋白質(zhì)含量很高,其中含有18種氨基酸,有8種是人體必需氨基酸。氨基酸總量占金針菇干重的20%左右,其中,賴氨酸特別有利于兒童骨骼成長和智力發(fā)育,這也是它被叫做益智菇的主要原因。同時,我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為金針菇是一種有益的菌類——其性寒,味咸,能利肝臟、益腸胃、增智慧。在金針菇的柄中,含有大量食物纖維,可以吸附膽酸,降低膽固醇,促使胃腸蠕動,因此高脂血癥患者經(jīng)常食用金針菇對身體十分有益。
明天見金針菇表情包
因為不易消化,第二天會被完整的排出來,所以第二天再見??!哈哈哈
金針菇明天見是啥意思
因為金針菇吃進(jìn)去之后,排便的時候還是會以“原樣”從身體里出來.(今天進(jìn)去,明天還可以見到,即seeyoutomorrow).
金針菇的別名叫明天見是什么意思
金針菇之所以叫“明天見”是因為難以被消化,因為細(xì)胞壁中含有一種名為殼多糖的物質(zhì)。這類物質(zhì)又叫幾丁質(zhì),是組成蝦、蟹等甲殼類動物殼的主要成分,一般只能溶于無機(jī)強(qiáng)酸。人類胃液雖然酸性很強(qiáng),但還是難以將其完全消化掉。
金針菇作為一種口感很好的菌類食品,在生活中受到很多人的青睞。無論是涼拌菜,還是吃火鍋,都能看到金針菇的身影,但是金針菇卻難以被人類的胃腸道消化。所以被人們戲謔的成為“明天見”“seeyoutomorrow”。
在現(xiàn)代化學(xué)和營養(yǎng)學(xué)建立之初,不少人曾一度認(rèn)為金針菇是一種無用的食物,這一偏見恰恰是因為金針菇難以被腸胃消化,因此人們覺得它無法為身體提供必要的營養(yǎng)。而產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是組成蘑菇的主要物質(zhì)真菌多糖并不是有效的食物來源。換而言之,這些物質(zhì)并不能被人類消化吸收,通常是“怎么進(jìn)去就怎么出來了”。
金針菇之所以難以被消化,是因為其細(xì)胞壁中含有一種名為殼多糖的物質(zhì)。這類物質(zhì)又叫幾丁質(zhì),是組成蝦、蟹等甲殼類動物殼的主要成分,一般只能溶于無機(jī)強(qiáng)酸。人類胃液雖然說酸性很強(qiáng),但還是難以將其完全消化掉。但是,這并不是意味著金針菇?jīng)]有營養(yǎng)。
隨著科學(xué)的發(fā)展,人們發(fā)現(xiàn)金針菇雖然是“穿腸而過”,但是并非一無是處,反而對人體還有諸多好處。譬如說,曾經(jīng)被忽視的真菌多糖不僅能刺激胃腸道的蠕動,更重要的是它們能為胃腸道的微生物提供必要的食物,可以更好地維護(hù)我們胃腸道的健康。同時,金針菇還是典型的低熱量食物,能夠幫助人們控制體重,對于肥胖者而言簡直是“天賜美食”。另外,金針菇除了含有真菌多糖外,還含有植物多糖和海藻多糖,這兩者也是典型的膳食纖維類營養(yǎng)物質(zhì)。值得一提的是,根據(jù)科學(xué)家研究表明,約96%的菌類都有抗癌效果,金針菇同其他菌類“兄弟”一樣,經(jīng)常食用可增強(qiáng)人體免疫力,對于預(yù)防胃癌和肺癌有著良好效果。
金針菇又名冬菇或是益智菇。根據(jù)科學(xué)家研究,它是一種營養(yǎng)豐富的優(yōu)良食物。金針菇的蛋白質(zhì)含量很高,其中含有18種氨基酸,有8種是人體必需氨基酸。氨基酸總量占金針菇干重的20%左右,其中,賴氨酸特別有利于兒童骨骼成長和智力發(fā)育,這也是它被叫做益智菇的主要原因。同時,我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為金針菇是一種有益的菌類——其性寒,味咸,能利肝臟、益腸胃、增智慧。在金針菇的柄中,含有大量食物纖維,可以吸附膽酸,降低膽固醇,促使胃腸蠕動,因此高脂血癥患者經(jīng)常食用金針菇對身體十分有益。
金針菇跟明天見有什么關(guān)聯(lián)
冬菇。
金針菇富含蛋白質(zhì),還含有VB1、VB2、VC等多種維生素,且富含鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),營養(yǎng)十分豐富。金針菇中還含有18種氨基酸,每100g鮮菇中含有8種的人體必需的氨基酸,在必需氨基酸中精氨酸和賴氨酸含量較高,每100g干品中賴氨酸和精氨酸含量分達(dá)1.024g和1.231g,高于一般菇類。
因富含精氨酸和賴氨酸以及多種礦物質(zhì)和維生素,對兒童增長智力有重要作用,所以,日本人稱它為“增智菇”。金針菇還含有獨特功效的功能成分,如有多種藥理作用的蛋白,有抗癌作用的多糖等,這些成分使得金針菇更加有價值。
擴(kuò)展資料:
金針菇食療作用有以下兒個方面:
1、抗疲勞,金針菇具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。
2、抗炎,金針菇菌絲體、籽實體中的有效成分對人體也有抗菌消炎的作用。
3、防高血脂,降膽固醇。金針菇可阻抑動物因喂飼料而引起的血脂升高,降低膽固醇,能防治心腦血管疾病。
4、抗腫瘤,金針菇多糖體對肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素能有效地抑制腫瘤的生長,具有明顯的抗癌作用。金針菇中有一種蛋白,可以預(yù)防哮喘、鼻炎、濕疹等過敏癥,也可以提高免疫力,甚至能對抗病毒性感染及癌癥。
5、促進(jìn)新陳代謝,金針菇能有效地增強(qiáng)人體的生物活性,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用。
參考資料來源:
百度百科-金針菇
人民網(wǎng)-金針菇的5大養(yǎng)生功效這樣的金針菇不要買
以上就是關(guān)于明天見金針菇的相關(guān)介紹,同時,我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為金針菇是一種有益的菌類——其性寒,味咸,能利肝臟、益腸胃、增智慧。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。
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