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花木植物談

山藥怎么煮(煮山藥的正確方法)

2024-04-23 09:23:44226
山藥怎么煮?一般煮山藥的時候,菜山藥如果變成透明色就熟了,鐵棍山藥變成軟軟的就是熟了。那么,山藥怎么煮?一起來了解下吧。

山藥怎么煮(煮山藥的正確方法)

山藥怎么煮容易爛

新鮮的山藥很容易就煮軟,如果是曬干的山藥干,只要讓它泡水泡上半個小時到一個小時再煮,煮40分鐘到一個小時就可以。

蒸鐵棍山藥的做法步驟:

1、鐵棍山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗干凈,切斷,上鍋蒸10—15分鐘即可。

2、吃的時候可粘果醬或白糖,隨自己喜歡哈。我蘸的是果醬加了蜂蜜調(diào)的,味道也很好。

小貼士:

1、一般情況下上蒸鍋,大氣上來后大約10-15分鐘便可以,如果您實在不清楚它是不是熟透,可以像蒸紅薯一樣用筷子扎扎看。

2、鐵棍山藥的皮營養(yǎng)很豐富,藥用價值也很高,所以不介意的朋友可以將山藥帶皮洗凈之后,蒸熟可直接食用,效果更佳。

山藥怎么煮粥好喝

用料

主料

山藥600克

大米半杯

枸杞適量

糖桂花適量

調(diào)料

小蔥

適量

山藥枸杞養(yǎng)生粥的做法

1.大米加水提前泡半小時,山藥洗凈,去皮切塊

2.將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可

山藥怎么煮好吃

山藥鮮蝦丸原料:山藥200克,鮮蝦10枚,芡粉50克,調(diào)味品少許。做法:山藥洗凈蒸熟,去外皮,切碎加芡粉和調(diào)味品拌成泥。在山藥泥里絞進大蝦仁,做成大丸子,在小蒸鍋里放進丸子,煎20分鐘即可。營養(yǎng)備案:山藥含有豐富的氨基酸和維生素C,中醫(yī)認為它性某、平,可健脾補肺。

山藥怎么煮粥

展開全部

準備好山藥、糯米、大米、紅棗!紅棗提前用水泡,山藥切小塊,鍋里放涼水、把糯米、大米、山藥放進去,然后放紅棗蓋上,50分鐘左右粥就好了

山藥怎么煮才不癢舌頭

試試下面的做法:

材料

排骨,火腿,蔥,姜,黨參,紹酒,枸杞子,山藥,鹽,雞精

做法

1、排骨焯水洗掉浮沫,再入已燒開水的燉鍋。

2、鍋中加切2cm見方火腿,大火燒開,再撇去浮沫。

3、入蔥、姜、黨參、紹酒,改小火,蓋蓋燉30分鐘。

4、入枸杞子,再加蓋燉30分鐘。

5、入去皮切滾刀塊的山藥。

6、大火燒開改中火,燉至山藥熟爛,加鹽、雞精調(diào)味即可。

以上就是關(guān)于山藥怎么煮的相關(guān)介紹,?煮山藥時,可以去皮也可以不去皮,山藥皮的主要成分和山藥是一樣的,因此山藥皮也是一種營養(yǎng)豐富的食物,并且山藥皮可以在一定程度上將山藥中的營養(yǎng)成分都鎖在山藥中,防止營養(yǎng)成分隨著水分流出,所以不介意的人群可以連帶山藥皮一起煮,食用的時候再去皮也行。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

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