詳情
蔞蒿是什么(蔞蒿和蘆芽指的是什么)
蔞蒿是什么植物圖片
注釋]1.惠崇:宋初僧人,擅長詩歌和繪畫。這是蘇軾為惠崇畫的《春江曉景圖》所做的題畫詩。曉:早晨。2.蔞蒿:生長在河灘上的一種草本植物,可以食用。蘆芽:蘆筍。烹調(diào)河豚時,用蔞蒿和蘆筍做佐料,味道十分鮮美。3.河豚:一種有毒的魚,經(jīng)過加工后可以食用。河豚欲上時:河豚春天要從海里回游到江河,初春正是河豚將要逆流而上的時候。[解說]竹林外兩三枝桃花初放,鴨子在水中游戲,它們最先察覺了初春江水的回暖。河灘上已經(jīng)滿是蔞蒿,蘆筍也開始抽芽,這些可都是烹調(diào)河豚的好佐料,而河豚此時正要逆流而上,從大?;赜蔚浇永飦砹?。將要回游的河豚是畫家畫不出的,詩人用他的想象,把江南初春特有的氣氛表現(xiàn)得多么真切??!
蔞蒿是什么季節(jié)的植物
惠崇春江晚景
北宋蘇軾
竹外桃花三兩枝,
春江水暖鴨先知。
蔞蒿(lóuhāo)滿地蘆芽短,
正是河豚欲上時。
北宋名僧能詩善畫,《春江曉景》是他的畫作,共兩幅,一幅是鴨戲圖,一幅是飛雁圖。蘇軾的題畫詩也有兩首,這首是題鴨戲圖的詩。蔞蒿:一種生長在洼地的多年生草本植物,花淡黃色,莖高四、五尺,剛生時柔嫩香脆,可以吃。(字典解釋:多年生草本植物,花淡黃色,可入藥)蘆芽:蘆葦?shù)挠籽?,可食用?/p>
河豚:
魚的一種,學名“鲀”,肉味鮮美,但是卵巢和肝臟有劇毒。產(chǎn)于我國沿海和一些內(nèi)河。每年春天逆江而上,在淡水中產(chǎn)卵。
上:
指魚逆江而上。譯文:竹林外兩三枝桃花初放,鴨子在水中游戲,它們最先察覺了初春江水的回暖。河灘上已經(jīng)長滿了蔞蒿,蘆筍也開始抽芽了,而這恰是河豚從大?;貧w,將要逆江而上產(chǎn)卵的季節(jié)。
句解竹外桃花三兩枝這是一派和煦的風光
隔著疏落的翠竹望去,幾枝桃花搖曳生姿。桃竹相襯,紅綠掩映,春意格外惹人。這雖然只是簡單一句,卻透出很多信息。首先,它顯示出竹林的稀疏,要是細密,就無法見到桃花了。其次,它表明季節(jié),點出了一個“早”字。春寒剛過,還不是桃花怒放之時,但春天的無限生機和潛力,已經(jīng)透露出來。
春江水暖鴨先知
江春水中,鴨兒在嬉戲;江水回暖的訊息,它們首先感知到了。鴨知水暖,光憑畫是體現(xiàn)不出來的,詩卻表達出來了。其實豈是鴨子先知水暖?一切水族之物,皆知冷暖。詩人這樣寫是為切合畫上風物,實際上也是表達他對春天到來的喜悅和禮贊。唐人有“花間覓路鳥先知”的詩句,與此句異曲同工。這句詩極富哲理,現(xiàn)在我們指某一新的情況或消息被人預先知道時,便往往引用這一句。
蔞蒿滿地蘆芽短
萬物逢春氣象新。江邊,生長茂盛的蔞蒿鋪滿了地面,蘆葦也抽出了短短的嫩芽來。這七字不是泛泛地吟詠景物,而是詩人通過細致的觀察貼切地實寫出這兩種植物的情態(tài),沒有一字是閑筆。清人王士禛在《漁洋詩話》中贊賞這句詩說:“坡詩……非但風韻之妙,亦如梅圣俞之‘春洲生荻芽,春岸飛楊花’,無一字泛設也?!?/p>
正是河豚欲上時
宋詩人梅堯臣描寫這種景象云:“河豚當是時,貴不數(shù)魚蝦?!痹姷那叭涫敲鑼懟莩绠嬂锏木拔?,這最后一句則是即景生情的聯(lián)想。作者這樣寫就把整個畫面勾勒得更為完美了,給人以嚴冬已盡、春到人間的喜悅。作者不僅入乎畫內(nèi),而且出乎畫外,把畫上所無而情理中所有的事物呈現(xiàn)出來。如果詩的全部四句均是景物白描,則形式上未免有些呆板。最后一句的處理,不但使全詩靈動鮮活,也使詩和畫的意境都被大大地豐富了。
蔞蒿是什么草
蘆蒿(學名蔞蒿:ArtemisiaselengensisTurcz.exBess.)是多年生草本植物;植株具清香氣味。主根不明顯或稍明顯,具多數(shù)側(cè)根與纖維狀須根;根狀莖稍粗,直立或斜向上,直徑4~10毫米,有匍匐地下莖。莖少數(shù)或單,高60~150厘米,初時綠褐色,后為紫紅色,無毛,有明顯縱棱,下部通常半木質(zhì)化,上部有著生頭狀花序的分枝,枝長6~10(12)厘米,稀更長,斜向上。瘦果卵形,略扁,上端偶有不對稱的花冠著生面?;ü?~10月。
蔞蒿是什么菜
蘆蒿(Artemisiaselengensis)又名蔞蒿、藜蒿等。屬菊科蒿屬多年生宿根性草本植物,是以根莖和嫩莖供食的一種古老的野生蔬菜。
現(xiàn)作為一年生蔬菜栽培。野生于荒灘山坡、圩區(qū)、洲地、路旁抗性強,很少發(fā)生病蟲害,是一種無污染的綠色食品。主要以鮮嫩莖稈供食用,由于其清香鮮美,脆嫩爽口,營養(yǎng)豐富,朱元璋曾將蘆蒿作為貢品來享受。根莖肥大,富含淀粉,營養(yǎng)豐富。每百克嫩莖含有蛋白質(zhì)3.6克、灰分1.5克、鈣730毫克、磷102毫克、鐵2.9毫克、胡蘿卜素1.4毫克、維生素C49毫克。蘆蒿可涼拌或炒食,清香而脆嫩,具有清涼,平抑肝火,艱難險阻預防牙病、喉病和便秘等功效。據(jù)《本草綱目》記載:其根莖不僅味美可口,香甜脆嫩,并且具有補中益氣,生發(fā)烏發(fā),久食有令人耳聰目明,延緩衰老等功效。
蔞蒿是什么一種植物
就是一種草本植物呀,可以用來做菜吃,所以也可以說是野菜的一種,也可以作為藥用,有明目、生發(fā)、降壓降脂、消炎、防癌等作用的
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