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花木植物談

野山藥長(zhǎng)什么樣子(野生山藥照片)

2024-04-01 11:17:30292
野山藥長(zhǎng)什么樣子?為薯蕷科植物薯蕷(DioscoreaoppsitaThunb.),以塊莖入藥。那么,野山藥長(zhǎng)什么樣子?一起來了解下吧。

野山藥長(zhǎng)什么樣子(野生山藥照片)

野山藥長(zhǎng)什么樣子?

山藥屬薯蕷科纏繞性草本植物。原名薯蕷。據(jù)《本草綱目》記術(shù)因唐朝代宗名"預(yù)",封建時(shí)代為了避諱,改為薯藥,后來又因宋朝英宗名"署",再改為山藥。山藥有野生、家種;山地生、平地生等等。藥用多以山地生、以野生者為佳。性味甘、平、無毒。成分塊根含膽堿、粘液質(zhì)、尿囊素、淀粉、氨基酸等功用滋養(yǎng)強(qiáng)壯,助消化,斂虛汗,止瀉,治消渴及夜尿、尿頻、婦女帶下等。[脾虛腹瀉(包括慢性腸炎,消化及吸收不良]山藥半斤,蓮子、熒實(shí)各120克,共研細(xì)粉。每次以2~3調(diào)匙,加白糖適量,蒸熟作點(diǎn)心吃,每日l~2次,連續(xù)服用,有效。[糖尿病,口渴,尿多,善饑]山藥15克,黃連6克,水煎服。或山藥、天花粉等量,每日30克,水煎分服。[凍瘡,丹毒,癰疽腫毒初起]鮮山藥搗爛涂敷于患部,干即更換,數(shù)次即消。(或加蓖麻子仁數(shù)粒一同搗爛外敷更好)。[咳嗽痰喘(包括慢性氣管炎,老人慢性支氣管炎)]鮮山藥搗爛,與甘蔗汁半杯和勻,燉熱服之,一日z次。[項(xiàng)后結(jié)塊,赤腫硬痛(包括淋巴結(jié)炎腫、項(xiàng)背癰疽等)]鮮山藥一段(去皮),蓖麻子2~3粒(去殼),同搗爛研細(xì)和勻,貼于患部,一日更換2次[腎虛夢(mèng)遺,脾虛便涪,老年陽虛,小便頻數(shù)]山藥零余子(山藥藤上所結(jié)的珠牙)30~60克,煮熟去皮,加白糖少許,臨睡前服之,勝如山藥。[肺病發(fā)熱咳喘,自汗,心悸,便溏]山藥60一120克,煮汁飲服,或每日適量煮食之【英文名】RHIZOMADIOSCOREAE【別名】薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥【來源】本品為薯蕷科植物薯蕷DioscoreaoppositaThunb.的干燥根莖。冬季莖葉枯萎后采挖,切去根頭,洗凈,除去外皮及須根,用硫黃熏后,干燥;也有選擇肥大順直的干燥山藥,置清水中,浸至無干心,悶透,用硫黃熏后,切齊兩端,用木板搓成圓柱狀,曬干,打光,習(xí)稱“光山藥”。注:同屬植物野山藥DioscoreajaponicaThunb.野生于我國(guó)各地。其根亦作山藥入藥,功效類同。【制法】山藥:除去雜質(zhì),分開大小個(gè),泡潤(rùn)至透,切厚片,干燥。麩炒山藥:取凈山藥片,照麩炒法(附錄ⅡD)炒至黃色?!拘誀睢勘酒仿猿蕡A柱形,彎曲而稍扁,長(zhǎng)15~30cm,直徑1.5~6cm。表面黃白色或淡黃色,有縱溝、縱皺紋及須根痕,偶有淺棕色外皮殘留。體重,質(zhì)堅(jiān)實(shí),不易折斷,斷面白色,粉性。無臭,味淡、微酸,嚼之發(fā)黏。光山藥呈圓柱形,兩端平齊,長(zhǎng)9~18cm,直徑1.5~3cm。表面光滑,白色或黃白色?!捐b別】本品粉末類白色。淀粉粒單粒扁卵形、類圓形、三角狀卵形或矩圓形,直徑8~35μm,臍點(diǎn)點(diǎn)狀、人字狀、十字狀或短縫狀,可見層紋;復(fù)粒稀少,由2~3分粒組成。草酸鈣針晶束存在于黏液細(xì)胞中,長(zhǎng)約至240μm,針晶粗2~5μm。具緣紋孔、網(wǎng)紋、螺紋及環(huán)紋導(dǎo)管直徑12~48μm。【性味歸經(jīng)】甘,平。歸脾、肺、腎經(jīng)?!竟δ苤髦巍垦a(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺,補(bǔ)腎澀精。用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴。麩炒山藥補(bǔ)脾健胃。用于脾虛食少,泄瀉便溏,白帶過多。【用法用量】15~30g。【貯藏】置通風(fēng)干燥處,防蛀?!菊洝俊吨袊?guó)藥典》

野山藥長(zhǎng)啥樣

一般菜市就有賣的。

給大家看一下野生山藥是長(zhǎng)什么樣子的

外觀:鐵棍山藥通常直徑2—2.5厘米,表皮顏色略深,根莖有鐵紅色斑痕,若直徑太粗

或表皮過于光滑,說明不正宗。

重量:鐵棍山藥的單支重量一般不超過250克,也就是五兩;太重可能就不是正宗的了。

肉質(zhì):將鐵棍山藥折斷,可以感到其肉質(zhì)較硬,粉性足,其斷面細(xì)膩,呈白色或略顯牙黃色,黏液少;普通山藥不僅肉質(zhì)沒有這么堅(jiān)硬,且粉性也不夠足。

口感:由于鐵棍山藥中水分含量少,山藥多糖等含量豐富,因此,其液汁較濃,煮食后口感較干膩、甜香,入口覺得“面而甜”,帶皮食用伴隨淡淡的麻味。

正宗的“鐵棍山藥”在山地生長(zhǎng),形狀像樹根,沙地種植的山藥則又長(zhǎng)又直,鐵棍山藥的顏色偏深一些,普通山藥的皮則顏色較淺。

野生山藥的樣子

挑選方法:

首先要掂重量,大小相同的山藥,較重的更好。

其次看須毛,同一品種的山藥,須毛越多的越好。須毛越多的山藥口感更面,含山藥多糖更多,營(yíng)養(yǎng)也更好。

最后再看橫切面,山藥的橫切面肉質(zhì)應(yīng)呈雪白色,這說明是新鮮的,若呈黃色似鐵銹的切勿購(gòu)買

薯蕷別稱山藥、懷山藥、淮山藥、土薯、山薯、玉延、山芋、野薯、白山藥

懷山藥是一種生長(zhǎng)在河南的具有健脾胃補(bǔ)肝腎的藥食同源珍貴藥材。我國(guó)山藥產(chǎn)地眾多,但是以產(chǎn)地河南省焦作市的山藥最為優(yōu)秀,焦作古稱懷慶府,因此這里的山藥也叫懷山藥。山藥又名薯蕷,原產(chǎn)于中國(guó)北方,主產(chǎn)區(qū)河南,目前在河南、河北、山東、山西和南方的廣西、福建、廣東、臺(tái)灣都有廣泛種植,日本和韓國(guó)也有種植。作為中藥最重要的補(bǔ)益材料之一,無任何副作用。因此被歷來醫(yī)家評(píng)價(jià)為“溫補(bǔ)”“性平”,是“藥食同源”的典范,即可以當(dāng)成正常食物充饑使用,用者沒有避忌。

注意事項(xiàng):如果表面有異常斑點(diǎn)的山藥絕對(duì)不能買,因?yàn)檫@可能已經(jīng)感染過病害。還要注意山藥斷面應(yīng)帶有黏液,外皮無損傷。山藥怕凍、怕熱,冬季買山藥時(shí),可用手將其握10分鐘左右,如山藥出汗就是受過凍了。掰開來看,凍過的山藥橫斷面黏液會(huì)化成水,有硬心且肉色發(fā)紅,質(zhì)量差。

野山藥特征

野野山藥富含植物多糖、皂甙、多巴胺、山藥堿、糧蛋白、十八種氨基酸及八種人體必須氨基酸、多種維生素和微量元素等。野山藥生長(zhǎng)期是2-3年,所以各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量均高于一年生人工栽培山藥的幾倍或十幾倍。野山藥是山藥中之極品。它既能補(bǔ)脾肺腎之氣,又能滋養(yǎng)脾肺腎之陰。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)考證野山藥采日月之精華、吸山水之靈氣,具有極高的養(yǎng)生和藥用價(jià)值。長(zhǎng)期服用百病不侵。野山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,有南方人參之稱。

野山藥蘊(yùn)含珍貴的“青春因子”DHEA等天然活性物質(zhì),它可提前防止和逆轉(zhuǎn)中老年人的生理功能衰退,增強(qiáng)性功能,恢復(fù)中老年人的青春,并可強(qiáng)化免疫功能,并對(duì)心血管疾病和糖尿病也有較好的防治作用。

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以上就是關(guān)于野山藥長(zhǎng)什么樣子的相關(guān)介紹,白色小單生花,蒴果。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。

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