車厘子是櫻桃的一個品種嗎

車厘子和櫻桃是同一種水果。只是它們的產(chǎn)地和叫法不一樣導(dǎo)致了人們認為這是兩種水果的誤區(qū)，不過也有的地方將車厘子叫櫻桃。實際上車厘子是從國外引進來的，果實要比櫻桃大些，且口感上也有區(qū)別。想要區(qū)分車厘子和櫻桃可從外觀上，口感上以及生長習(xí)性上區(qū)分。

車厘子和櫻桃是同一種水果。將車厘子和櫻桃放在一起從外觀上就能區(qū)分開，很好辨認。車厘子從外觀上看是暗紅色的，個頭較大。而櫻桃的顏色大多是淺紅色或者是紅色的，顏色上要淺很多，且它的個頭相比前者要小很多。

從口感上看兩者也是有區(qū)別的。其中車厘子的果肉相對會更加堅硬些，口感會甜美，吃起來果肉更細膩。而櫻桃的皮更薄，汁液多，味道是甜中帶酸的，有淡淡的酸味。

事實上車厘子和櫻桃是同一種東西，只是叫法不同，產(chǎn)地不同，在我國將大櫻桃就俗稱為櫻桃，而在國外櫻桃的叫法為“Cherry”將這個英文傳到中國后就被譯為車厘子。本質(zhì)上沒有區(qū)別，因為叫法不一樣所以被人誤以為這是兩種水果，因為國外與國內(nèi)地形、氣候等各種條件都不一樣，所以國外栽培出來的櫻桃與國內(nèi)的會有一些樣貌上的差異，但實際上它們就屬于同一個品種。

車厘子是櫻桃嗎有區(qū)別嗎

以下答案為別處復(fù)制粘貼

1.外觀和口感不同

①國外的車厘子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁。但為了方便運輸，國外的車厘子成熟度不高，所以口感不是很好。

②國內(nèi)的大櫻桃與國外的沒有差別，但國內(nèi)的是新鮮采摘的，成熟度高，口感會更好。

③國內(nèi)的小櫻桃，色澤紅艷，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時后先褐后霉，只能隨摘隨賣。

2.生長習(xí)性不同

①美國西北車厘子是少數(shù)真正屬于季節(jié)性水果之一，只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國西北車厘子車就下市了，當然了這之后就是智利車厘子上市，正好完成交接。

②中國櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤濕的氣候，大概5月份成熟，生于山坡陽處或溝邊，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。

3.營養(yǎng)價值不同

櫻桃和車厘子的營養(yǎng)價值相差不多，不同的是車厘子的含鐵量特別高，位于各種水果之首。常食可補充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。

總的來說，車厘子和國產(chǎn)櫻桃沒有太大的區(qū)別，但國內(nèi)的櫻桃更新鮮、成熟度更高、口感更好。收起

車厘子是櫻桃的音譯嗎

車厘子就是cherry（櫻桃）的音譯

車厘子是櫻桃嗎百度百科

車厘子，音譯自英語單詞Cherries（即櫻桃），特指產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。

車厘子是櫻桃的品種嗎

我們市場上的櫻桃，實際上是三個不同的物種：中國櫻桃、毛櫻桃和歐洲甜櫻桃。因此，處于對不同物種命名方面的考慮，將歐洲甜櫻桃稱為“車厘子”，其實并不算錯。但是，如果將本土的中國櫻桃或毛櫻桃也稱作車厘子，那這就是張冠李戴了。

菠蘿是鳳梨，士多啤梨是草莓，那車厘子和櫻桃到底是不是一種東西呢？

櫻桃和車厘子，其實還不太一樣

水果的俗名向來是比較混亂的，比如我們常吃的菠蘿，因為臺灣地區(qū)管它叫鳳梨，很多果商就以自己販賣的是“鳳梨”為噱頭拉高價格，其實，中國植物志上一句話就說清了它們的關(guān)系：“鳳梨俗稱菠蘿“，其實它們都是Ananascomosus這種熱帶水果的中文名。而受到港臺影響被叫做“士多啤梨”的，其實就是我們愛吃的草莓（FragariaXananassa）看到這里，很多人就笑了，這個套路我了解了，那車厘子應(yīng)該也就是櫻桃的英文名“cherries”的音譯吧，市場上的車厘子和櫻桃應(yīng)該也是一個東西了。但是，這一次，情況有點不同。

櫻桃、車厘子，自古東西大不同

其實說車厘子就是櫻桃也不算太錯，但這里說的是廣義上的櫻桃，要是細細說起來，車厘子代表的櫻桃，與中國傳統(tǒng)的櫻桃還真不是一個東西。

事實上，直到上世紀上半葉，中國人口中的櫻桃，基本還只有兩種，即中國櫻桃（Prunuspseudocerasus）和毛櫻桃（P.tomentosa）。他們同屬不同種，但都是皮薄肉軟的，而且供應(yīng)期短，柔軟的果肉不易儲存運輸是它們的軟肋。這是為什么中國櫻桃的栽培歷史很久，但櫻桃一直不是大宗水果的原因。更不用提櫻桃樹難栽了。

皮薄的國產(chǎn)櫻桃。

毛櫻桃。

在中國櫻桃一直都是水果圈的配角的時候，它們那些的歐洲洋表兄們開始大張旗鼓地發(fā)展起來，它們就是我們現(xiàn)在說的車厘子，歐洲甜櫻桃（P.avium）。跟傳統(tǒng)的中國櫻桃也是同屬不同種。車厘子的果子個頭更大，身板也不錯，較為緊實的果肉經(jīng)得起長距運輸?shù)恼垓v，單單這點就比只能樹下嘗鮮的中國櫻桃強百倍了。

櫻桃的洋表兄，車厘子。

在19世紀80年代，歐洲甜櫻桃品種引進了我國，在山東一帶開始種植。由于它的個頭大，起初人們以”大櫻桃“相稱。而在南方，特別是兩廣、港澳臺地區(qū)，由于中國櫻桃和毛櫻桃難以種植，因此主要吃的也是歐洲甜櫻桃，他們對這種水果的叫法就是cherry的音譯“車厘子”。后來，車厘子叫法則更為普及。

綜上，可以看出，我們市場上的櫻桃，實際上是三個不同的物種：中國櫻桃、毛櫻桃和歐洲甜櫻桃。因此，處于對不同物種命名方面的考慮，將歐洲甜櫻桃稱為“車厘子”，其實并不算錯。但是，如果將本土的中國櫻桃或毛櫻桃也稱作車厘子，那這就是張冠李戴了。

歐洲櫻桃

不是所有洋櫻桃都是車厘子

歐洲培育的甜櫻桃分為歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃。它們的老家都在歐洲、西亞和北非區(qū)域。前者是目前市場上鮮食品種的主力，而后者呢則主要占領(lǐng)罐頭市場。跟華夏大地沒能搭界。

罐頭酸櫻桃。

歐洲酸櫻桃簡直就是跟人的牙齒過不去，但是這并不妨礙它們在罐頭界和果汁界的優(yōu)異表現(xiàn)。穩(wěn)定的外觀和風(fēng)味賦予了它們特殊的能力，我們在各種糕點上看到的裝飾櫻桃都是歐洲酸櫻桃了。

所以市場上的車厘子，歐洲甜櫻桃果柄長，個頭大，甜度高，汁水多，風(fēng)味好。

適合不同搭配的車厘子。

櫻桃好吃樹難栽

櫻桃樹難栽種，并非虛言，這主要是他們的根系太嬌氣了。不管是中國櫻桃還是歐洲甜櫻桃都不耐旱，也不耐澇。在年降水量600-800毫米的地方才是大宗的歐洲甜櫻桃的理想生活區(qū)，比如中國山東。而酸櫻桃和中國櫻桃所需的水分稍少，只要600-700毫米就好了。少有干旱就會引發(fā)落果，落葉的嚴重后果。而水多了，則會根系窒息而死。碰上洪澇災(zāi)害，所有的努力就功虧一簣了。

即便是躲過了水旱之災(zāi)，還有根癌病這樣的惡性病籠罩在櫻桃頭上?；疾〉臋烟覙鋾@得非常纖細，嚴重的就會發(fā)生死亡。正是這種種嬌氣，讓櫻桃頗為難得。

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