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花木植物談

腰果是堅果嗎(中國腰果之鄉(xiāng))

2024-03-25 11:08:16209
腰果是堅果嗎?習慣上人們普遍地把裹著堅硬外殼的諸多植物種子統(tǒng)稱為堅果。那么,腰果是堅果嗎?一起來了解下吧。

腰果是堅果嗎(中國腰果之鄉(xiāng))

紫衣腰果是堅果嗎

腰果(Anacardiumoccidentale)又名槚如樹。漆樹科。常綠喬木,高可達12米,具乳汁。單葉,互生,長圓狀卵形或倒卵形,革質(zhì),全緣,長10~20厘米,寬5~10厘米,無毛。大形圓錐花序,被銹色毛?;S色,雜性,心皮1,含1胚珠。堅果腎形,兩側(cè)壓扁,長約2.5厘米,有堅硬的含苦樹脂的外果皮,里面包含著油質(zhì)的可食種子;果梗膨大形成大而肉質(zhì)的梨狀構(gòu)造(假果),長5~9厘米,熟時亮黃色或紅色。原產(chǎn)南美,現(xiàn)世界熱帶如印度、印度尼西亞、馬來西亞、斯里蘭卡、馬達加斯加等地有栽培。我國南方近年也有引種。膨大果梗(假果)味酸甜,可食或釀酒,堅果種子味香可炒食,通稱腰果(ashew);果殼榨油,可制絕緣油漆、防水紙、厚紙板等膠粘劑;油和樹皮的乳汁,可作涂料。

腰果又叫樹花生,原產(chǎn)巴西東北部,海南引種腰果有40年歷史,其主要產(chǎn)品為腰果仁和果殼油。腰果仁是世界“四大干果仁”(腰果仁、甜杏仁、核桃仁、榛子仁)之一。腰果因其果梨無核,似核般的腰子狀堅果附于果梨下端而得名,腰果可謂全身是寶,果梨可當水果食用;果仁營養(yǎng)豐富,制成干果行銷世界各地;樹皮、樹根、樹脂均可入藥;樹干更是制作包裝箱和造船的不可多得的優(yōu)質(zhì)材料。

腰果是堅果嗎?

堅果共分為兩種:樹堅果和種子。榛子、核桃、杏仁、腰果四大堅果都屬于樹堅果,也就是植物的精華部分,它們含有亞麻酸、亞油酸等豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維以及維生素b、維生素e和磷、鈣、鋅、鐵等微量元素。

榛子

評價:能降低血脂,有很強的抗癌成分。堅果之王,營養(yǎng)素含量豐富。

在“四大堅果”中,榛子不僅被人們食用的歷史最悠久,營養(yǎng)物質(zhì)的含量也最高,有著“堅果之王”的稱號。在我國的《詩經(jīng)》中,就曾有人們食用榛子的記載。明清年間,榛子甚至是專為宮廷所享用的堅果。吃榛子在古代歐洲也是一件流行的事,它們種植榛子的歷史有700年之久。

核桃

評價:能提高大腦的生理功能,可以美容。含多種維生素,能“潤肌膚、烏須發(fā)”。

核桃在中國被稱為“長壽果”,在國外則被叫做“益智果”,從古到今,它都被認為是最適合腦力勞動者食用的堅果。

杏仁主要分甜杏仁、苦杏仁兩種,堅果特指甜杏仁。

1甜杏仁:可以生食,但不能吃的太多。也可以入藥,偏入滋養(yǎng)。也可以做醬菜、果糖、罐頭以及杏仁茶、杏仁露、杏仁霜等食品

2苦杏仁:主要入藥。其味苦性溫,有小毒,入肺,有止咳、平喘、怯痰、潤肺等功效。這主要是由于苦杏仁含有“苦杏仁甙”,在人體內(nèi)分解出微量的“氫氰酸”對呼吸中樞有鎮(zhèn)靜作用,故可止咳、平喘。苦杏仁在加工食品和飲料前都要去毒。

腰果

又叫樹花生,熱帶常綠喬木,原產(chǎn)巴西東北部,海南引種腰果有40年歷史。腰果全身是寶,果仁營養(yǎng)豐富,腰果果梨可當水果食用,果仁是營養(yǎng)豐富的美味食品,含脂肪48%,蛋白質(zhì)21%,淀粉10-20%,糖7%,及少量礦物質(zhì)和維生素a、維生素b1、維生素b2,多用于制腰果巧克力、點心和油炸鹽漬食品。腰果仁油為上等食用油。油餅含蛋白質(zhì)45%,是優(yōu)良飼料。副產(chǎn)品有果殼液、果梨等。樹皮、樹根、樹脂均可入藥;樹干更是制作包裝箱和造船的不可多得的優(yōu)質(zhì)材料。腰果加工中心生產(chǎn)兩種腰果產(chǎn)品:乳白色的腰果仁和腰果殼液,腰果仁是主要產(chǎn)品。

被稱為世界四大堅果的榛子,核桃仁,甜杏仁及腰果,在我們這里價格懸殊不大,等級不同,價格有差異,在10--50元之間。

溫馨提示:東西是好東西,不可過量食用哦,堅果一般含油脂量大,有膩口的感覺;甜杏仁含微量的杏仁甙,有小毒。

腰果是堅果嗎,有什么營養(yǎng)

對治療狼瘡腎炎有好處..少吃些是沒問題的,但是吃多了各的話,其中的油脂就會加重腎臟的負擔,所以不要多吃!

腰果一天吃幾個最好

病情分析:

這個是可以的,一般吃3-5個就可以

指導意見:

這個腰果吃多了對身體也不好,建議你最好看孩子寶寶的量,不要過量就行

女人吃腰果的6大好處

腰果果仁是營養(yǎng)豐富的美味食品,含脂肪48%,蛋白質(zhì)21%,淀粉10-20%,糖7%,及少量礦物質(zhì)和維生素A、維生素B1、維生素B2,多用于制腰果巧克力、點心和油炸鹽漬食品。腰果仁油為上等食用油。

以上就是關(guān)于腰果是堅果嗎的相關(guān)介紹,堅果一般分兩類:一是樹堅果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等;二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

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