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花木植物談

白皮餅(正宗白皮餅做法大全帶圖解)

2024-03-24 11:12:04209
白皮餅?2.將鹽、胡椒和甜辣粉抹到鴨皮上,再放到一個(gè)烤盤里。那么,白皮餅?一起來了解下吧。

白皮餅(正宗白皮餅做法大全帶圖解)

白皮餅的家常做法

面粉+水+少量鹽、蔥或者什么都不加。面可以揉成各種形狀,然后放進(jìn)電餅鐺里,也可以調(diào)成面糊,直接倒進(jìn)電餅鐺里。最后,合上電餅鐺的上蓋,等待面漸漸變黃,等面按下去不一會兒就能彈起的時(shí)候,餅就做好了

白皮餅圖片

根據(jù)以上的提問,沈陽中亞白癜風(fēng)研究所專家解答:

白癜風(fēng)能不能治愈是患者,家屬及醫(yī)生共同關(guān)心的問題,白癜風(fēng)是可以治愈的、一般來說,皮損面積小,病程短,容易治愈,從我們所治療患者的效果來看,大部分病人經(jīng)過治療后,病情不再發(fā)展,白斑縮小或消失,但必須遵守醫(yī)囑,配合治療,才能告別白魔的困擾、建議可以通過"GX-B多維白癜風(fēng)康復(fù)工程",專家會給患者科學(xué)全面的診斷,查出發(fā)病誘因,針對患者的不同病因病情采取個(gè)性化的治療方案,最終達(dá)到停止發(fā)展,恢復(fù)正常皮膚顏色,達(dá)到長期緩解,縮短病程,減少費(fèi)用,您也可以提供一下詳細(xì)病情,以便我們針對性指導(dǎo)。祝早日康復(fù)!

白皮餅的做法和配方

材料

全蛋120公克,低筋面粉120公克,細(xì)砂糖60公克,蜂蜜20公克,味醂6公克,小蘇打2公克,水10公克

做法

1.將全蛋倒入鋼盆中充分打散。

2.將細(xì)砂糖倒入作法1的蛋液中,以同方向持續(xù)攪打至蛋液顏色略淺,且質(zhì)地稍微松發(fā)。

3.依序?qū)⒎涿酆臀夺Y倒入作法1的材料中攪拌拌勻,再淋入以水調(diào)勻的烘焙用小蘇打拌勻。

4.將低筋面粉過篩,加入作法2的材料中,以橡皮刮刀以同方向攪拌。

5.將作法4的材料拌勻成面煳后,封上保鮮膜冷藏靜置松弛至少15分鐘。

6.平底鍋加熱至約160℃,以大湯匙挖取適量作法3的面煳倒入鍋中呈圓形,以小火慢煎。

7.待作法6的餅皮表面均勻出現(xiàn)小氣泡,翻面續(xù)煎5秒鐘后盛出。

8.將作法7煎好的餅皮放置在架上散熱至室溫即可。

白皮餅的做法視頻

主料

普通面粉500g酵母5g白糖10g溫水200ml花生油70g

手工白皮烙餅的做法步驟

1.溫水在下面,所有配料加入面包機(jī),選擇和面發(fā)酵程序,需要1個(gè)半小時(shí)。

2.面要軟一點(diǎn),這是發(fā)好以后的樣子。

3.切成劑子,搟成圓餅。

4.大大小小一共9個(gè)。

5.放入烤箱里再發(fā)酵20分鐘。為防面餅干燥,烤盤下放碟熱水。

6.二次發(fā)好后,開始烙了。我還是選擇用傳統(tǒng)厚底餅鍋。文火慢烙。

7.及時(shí)翻面,噴噴香。

8.要是再搟的厚一點(diǎn)兒,會更好吃!

白皮餅怎么和面

做燒餅和面的話,需要用棕櫚油和面,比較白、酥,然后放在一個(gè)盆子里,揉打。

品名:白皮酥

材料:中筋面粉80克、白油45克、中筋面粉100克、白油25克、溫水50M、糖粉10克、奶粉10克、棗泥餡

做法:

1、油酥制作:面粉過篩后放入容器內(nèi),在面粉中央劃開放入白油

2、用手揉搓使其變軟將軟化的白油向四周劃帶粉類成糊狀,然后揉合成團(tuán)

3、反復(fù)搓差面團(tuán)使其顏色變淺。揉搓成團(tuán)后裝入保鮮袋松弛一小時(shí)備用

4、水油皮制作:面粉過篩后放入容器內(nèi),在面粉中央劃開放入白油、糖粉,奶粉揉搓混合均勻

5、隨后加入溫水混合均勻,用手揉搓形成面糊后揉搓成面團(tuán),裝入保鮮袋后松弛一小時(shí)

6、將水油皮面團(tuán)和油酥面團(tuán)分成相同等份,約20克一個(gè)劑子

7、用水油皮面團(tuán)包裹油酥面團(tuán),注意要封緊收口,以免搟制時(shí)跑酥

8、包好的面團(tuán)蓋上保鮮膜松弛20分鐘左右

9、將松弛好的面團(tuán)收口的那面朝下,用搟面杖搟開成長方形片,翻過來收口處向上從一側(cè)卷起

10、將卷好的面團(tuán)收口處朝下用搟面杖輕輕按壓,按壓后再次搟成長條

11、搟好的面皮繼續(xù)卷起,卷好后放置松弛20分鐘

12、將松弛好的面卷從中間對折按壓成片,用搟面杖搟成圓形面皮

13、面皮中間放入餡料收口朝下用手按成圓餅狀

14、擺放在烤盤上表皮點(diǎn)上紅點(diǎn),烤箱180度預(yù)熱,中層烤30分鐘

以上就是關(guān)于白皮餅的相關(guān)介紹,3.在預(yù)熱好的烤箱里烤1小時(shí),然后將一半的黃油舀到鴨肉上,再繼續(xù)烤45分鐘。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

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