敗草書

一、勝的草書寫法：

二、勝的釋義：

1、勝利（跟“負、敗”相對）：打～仗。取～。

2、打?。▌e人）：以少～多。戰(zhàn)～敵人。

3、比另一個優(yōu)越（后面常帶“于、過”等）：事實～于雄辯。實際行動～過空洞的言辭。

三、組詞：

取勝、爭勝、遺勝、尋勝、告勝

勝瓜、勝卻、百勝、華勝、力勝

擴展資料

一、字源演化：

二、說文解字：

三、相關(guān)組詞：

1、忌勝[jìshèng]

猶忌前。

2、勝因[shèngyīn]

佛教語。善因。

3、豪勝[háoshèng]

杰出、卓越的人。

4、追勝[zhuīshèng]

尋勝，游賞名勝。

5、較勝[jiàoshèng]

明白、準確。

敗草圖片大全

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敗草醬的功效與作用

在燒烤中香料起著避腥避膻的作用。用多了效果反而不好?？绝啽茈希荷侥?、老陳皮、姜、胡椒、辣椒。提香料：八角、桂皮。烤雞：不用避膻。提香用八角、桂皮。烤羊避膻料：孜然、丁香、百香果、檸檬皮。提香料：八角、桂皮。明白各種作用后，就可以自己配搭。香料作用香藥類(1)八角，又名大茴香、木茴香、大料，屬木本植物。味食香料※。味道甘、香。單用或與它藥(香藥)合用均美。主要用于燒、鹵、燉、煨等動物性原料。有時也用于素菜。如燉蘿卜、鹵豆干等。八角是五香粉中的主要調(diào)料。也是鹵水中的最主要的香料。屬性：性溫。功用：治腹痛，平嘔吐，理胃宜中，療疝瘕，祛寒濕，疏肝暖胃。(2)茴香(即茴香子)，又名小茴香，草茴香。屬香草類草本植物，味食香料。味道甘、香，單用或與它藥合用均可。茴香的嫩葉可做餃子餡，但很少用于調(diào)味。茴香子主要用于鹵、煮的禽畜菜肴或豆類、花生、豆制品等。味道、屬性、功用與八角基本相同。(3)桂皮，又名肉桂，即桂樹之皮。屬香木類木本植物。味食香料。味道甘、香，一般都是與它藥合用，很少單用。主要用于鹵、燒、煮、煨的禽畜野獸等菜肴。是鹵水中的主要調(diào)料。屬性：性大熱，燥火。功用：益肝，通經(jīng)，行血，祛寒，除濕。(4)桂枝，即桂樹之細枝，味道、用途、屬性、功用與桂皮相同，只不過不及桂皮味濃。(5)香葉，即桂樹之葉。味道、用途、屬性、功用與桂皮相同，但味道較淡。(6)砂姜，又名山奈、山辣。屬香草類草本植物。本食香料。味道辛、香。生吃熟食均可。單用或與它藥合用均佳。主要用燒、鹵、煨、烤等動物性菜肴。常加工成粉末用之，在粵菜中使用較多。屬性：性溫。功用：入脾胃，開郁結(jié)，辟惡氣，治胃寒疼痛等癥。(7)當歸，屬香草類草本植物，味食香料。味甘、苦、香。主要用于燉、煮家畜或野獸類菜肴。因其味極濃，故用量甚微，否則，反敗菜肴。屬性：性溫。功用：補血活血，調(diào)氣解表，治婦女月經(jīng)不調(diào)、白帶、痛經(jīng)、貧血等癥。為婦科良藥。(8)荊芥：屬香草類草本植物，本食香料。味道辛、香，用途不廣，有時用于燒、煮肉類，主要作菜用。屬性：性溫。功用：入肺肝，疏風邪，清頭目。(9)紫蘇，屬香草類草本植物，本味兩用。味道辛、香。用途不廣。但用于炒田螺，味道極妙，有時用于煮牛羊肉等。屬性：性溫。功用：解表散寒，理氣和中，消痰定喘，行經(jīng)活絡(luò)。可治風寒感冒，發(fā)熱惡寒，咳嗽氣喘，惡心嘔吐，食魚蟹中毒等癥，梗能順氣安胎。(10)薄荷，屬香草類草本植物。味本兩用。味道辛、香。用途不大，主要用于調(diào)制飲料和糖水，有時也用于甜肴。屬性：性溫。功用：清頭目，宣風寒，利咽喉，潤心肺，辟口臭。(11)黃梔子，又名山梔子，屬木本植物，味食香料，也是天然色素，色橙紅或橙黃。味道微苦、淡香。用途不大，有時用于禽類或米制品的調(diào)味，一般以調(diào)色為主。屬性：性寒。功用：清熱瀉火，可清心肺之熱，主治熱病心煩，目赤、黃疸、吐血、衄血、熱毒、瘡瘍等癥。(12)白芷，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。一般都是與它藥合用。主要用于鹵、燒、煨的禽畜野味菜肴。屬性：性溫。功用：祛寒除濕，消腫排膿，清頭目。(13)白豆蔻，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它藥合用。常用于燒、鹵、煨等禽畜菜肴。屬性：性熱、燥火。功用：入肺，宣邪破滯，和胃止嘔。(14)草豆蔻，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香、微甘。與它藥合用，主要用于鹵、煮、燒、燜、煨的禽畜野味等菜肴。屬性：性熱。功用：味性較白豆蔻猛，暖胃溫中，療心腹寒痛，宣胸利膈，治嘔吐，燥濕強脾，能解郁痰內(nèi)毒。(15)肉豆蔻，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。與它藥合之，用于鹵煮禽畜菜肴。屬性：性溫。功用：溫中散逆，入胃除邪，下氣行痰，厚腸止瀉。(16)草果，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它藥合用，用于燒、鹵、煮、煨等葷菜。屬性：性熱燥火。功用：破瘴癘之氣，發(fā)脾胃之寒，截瘧除痰。(17)姜黃，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。它是色味兩用的香料，既是香料，又是天然色素。一般以調(diào)色為主，與它藥合用，用于牛羊類菜肴，有時也用于雞鴨魚蝦類菜肴。它還是咖喱粉、沙嗲醬中的主要用料。屬性：性溫。功用：破氣行瘀，祛風除寒，消腫止痛。(18)砂仁，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它藥合用，主要用于燒、鹵、煨、煮等葷菜或豆制品。屬性：性溫。功用：逐寒快氣，止嘔吐，治胃痛，消滯化痰。(19)良姜，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它藥合之，用于燒、鹵、煨等菜肴。屬性：性溫。功用：除寒，止心腹之疼，散逆治清涎嘔吐。(20)丁香，又名雞舌香，屬香木類木本植物，味食香料。味道辛、香、苦。單用或與它藥合用均可。常用于扣蒸、燒、煨、煮、鹵等菜肴。如丁香雞、丁香牛肉、丁香豆腐皮等。因其味極其濃郁，故不可多用，不然，則適得其反。屬性：性溫。功用：宣中暖胃，益腎壯陽，治嘔吐。(21)花椒，又叫川椒，其實并非四川獨有，也并非四川產(chǎn)的好。我國華北、西北、華中、華東等地區(qū)均有生產(chǎn)?；ń穼倌颈局参?，味食香料，味道辛、麻、香。凡動物原料皆可用之。單用或與它藥合用均宜，但多用于炸、煮、鹵、燒、炒、烤、煎等菜肴。葷素皆宜，在川菜中，對花椒的使用，較廣較多。(22)孜然，味食香料，味辛、香。通常是單用，主要用于烤、煎、炸的羊肉、牛肉、雞、魚等菜肴。是西北地區(qū)常用而喜歡的一種香料。孜然的味道極其濃烈而且特殊。南方人較難接受此味，故在南方菜中極少有孜然的菜肴。屬性：性熱。功用：宣風祛寒，暖胃除濕。(23)胡椒，屬藤本植物，味食香料。味道濃辛、香。一切動物原料皆可用之。湯、菜均宜。因其味道極其濃烈，故用量甚微。常研成粉用之。胡椒在粵菜中用得較廣。屬性：性熱。功用：散寒，下氣，寬中，消風，除痰。注：胡椒能發(fā)瘡助火，傷陰，胃熱火旺者忌吃。(24)甘草，又名甜草，屬草本植物，味食香料，味甘。主要用于腌臘制品及鹵菜。屬性：性平。功用：和中，解百毒，補氣潤肺，止咳，瀉火，止一切痛，可治氣虛乏力，食少便溏，咳嗽氣喘，咽喉腫痛，瘡瘍中毒，脘腹及四肢痙攣作痛等癥。注：多食令人嘔吐。(25)羅漢果，屬藤本植物，味食香料。味道甘。主要用于鹵菜。屬性：性涼。功用：清熱，解毒，益氣，潤肺，化痰，止咳，解暑，生津，清肝，明目，潤腸，舒胃，可治呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)的多種疾病，尤其對支氣管炎、急慢性咽喉炎、哮喘、高血壓、糖尿病等癥均有顯著療效。(26)香茅，屬香草類草本植物，味食香料。味道香，微甘。通常是研成粉用之。主要用于燒烤類菜肴。也用于調(diào)制復合醬料。屬性：性寒。功用：降火，利水，清肺。(27)陳皮，即干桔子皮。屬木本植物。味食香料。味道辛、苦、香。單用或與它藥合用均宜。主要用于燒、鹵、扣蒸、煨等葷菜。也用于調(diào)制復合醬料。屬性：性溫。功用，驅(qū)寒除濕，理氣散逆，止咳?痰。(28)橙葉，屬木本植物，味食香料。味道、用途、屬性、功用與陳皮相同。(29)烏梅，屬木本植物，味食香料。味道酸、香，其用途不大，只用于調(diào)制酸甜汁，或加入醋中泡之，使醋味更美。

敗草的功效與作用及禁忌

敗醬草，清熱解毒、祛瘀排膿之要藥，治療肺癰、腸癰之功臣。治療毛囊炎、癤等化膿性皮膚病，余常用《趙炳南臨床經(jīng)驗集》中的敗醬草膏。

方用：鮮敗醬草（洗凈）5000克，用凈水煮，煎至3小時后過濾，再煎煮濃縮成膏2500克，加蜜等量貯存?zhèn)溆?。每?克，1日2次。本方有解毒清熱、除濕消腫的功效，治療各種化膿性皮膚病均有效驗。

治療白帶或黃帶過多，余常用《醫(yī)學衷中參西錄》中的清帶湯加土茯苓、金銀花、連翹、敗醬草等藥治之。

治療腸癰內(nèi)已成膿，身無熱，肌膚甲錯，腹皮急，如腫脹，按之濡軟，脈數(shù)者，余常用《金匱要略》中的薏苡附子敗醬散。方用：薏苡仁30克，附子3克，敗醬15克。共研粗末，水煎服，每日1劑，2次分服。《金匱玉函經(jīng)二注》中說：“血積于內(nèi)，然后錯甲于外，經(jīng)所言也。腸癰何故亦然那？癰成于內(nèi)，血泣而不流也。惟不流，氣亦滯，遂使腹皮如腫，按之仍濡。雖其患在腸胃間，究非腹有積聚也。外無熱而見數(shù)脈者，其為癰膿在里可知矣。然大腸與肺相表里，府病而或上移于臟，正可虞也。故以保肺而下走者，使不上乘。附子辛散以逐結(jié)，敗醬苦寒以祛毒而排膿。務令膿化為水，仍從水道而出，將血病解而氣亦開，抑何神乎。”

敗醬草

敗醬草

HerbaPatriniae

(英)WhiteflowerPatriniaHerb

別名敗醬。

來源為敗醬科植物白花敗醬PatriniavillosaJuss.的全草。

植物形態(tài)多年生草本，高達1m。地下莖細長，地上莖直立，密被白色倒生粗生或僅兩側(cè)各有1列倒生粗毛。基生葉簇生，卵圓形，邊緣有粗齒，葉柄長；莖生葉對生，卵形或長卵形，長4～10cm，寬2～5cm，先端漸尖，基部楔形，1～2對羽狀分裂，基部裂片小；上部不裂，邊緣有粗齒，兩面有粗毛，近無柄。傘房狀圓錐聚傘花序，花序分枝及梗上密生或僅2列粗毛；花萼不明顯；花冠白色，直徑4～6mm。瘦果倒卵形，基部貼生在增大的圓翅狀膜質(zhì)苞片上，苞片近圓形。花期5～6月。

生于山坡草地、路旁。除西北外，全國均有分布。

采制夏季開花前采挖，曬至半干，扎成束，再陰干。

化學成分含白花敗醬甙（villoside）、莫羅忍冬甙（morroniside）、番木鱉甙（loganin）等。

性味性涼，味辛、苦。

功能主治清熱解毒，祛瘀排膿。用于闌尾炎、痢疾、腸炎、肝炎、眼結(jié)膜炎、產(chǎn)后瘀血腹痛、癰腫疔瘡。

附注同屬植物黃花敗醬P.scabiosaefoliaFisch.同作敗醬草使用。

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敗醬草

敗醬草為敗醬科植物白花敗醬PatriniavillosaJuss，黃花敗醬

P.scabiosaefoiiaFisoh.的嫩葉，又名胭脂麻?！侗静菥V目》載“敗醬，南

人采嫩者，暴蒸作菜食，味微苦而有陳醬敗醬草嫩葉每百克含水分79克，蛋

白質(zhì)1.5克，脂肪1克，碳水化合物10克，胡蘿卜素6.02毫克，維生素B20.16

毫克，維生素C52毫克。

敗醬草性味苦平，具有清熱解毒、排膿破瘀的功效。治腸癰、下痢、赤

白帶下、產(chǎn)后瘀滯腹痛、目赤腫痛。久病脾胃虛弱者忌食用。

【別名】黃花敗醬、龍芽敗醬、黃花龍牙

【來源】本品為敗醬草科植物黃花龍芽PatriniascabiosaefoliaFisch.exLink.，白花敗醬（苦齋）P.villosa（Thunb.）Juss.，以根狀莖和根、全草入藥。根春秋季節(jié)采挖，去掉莖葉洗凈，曬干。全草夏秋采割，洗凈曬干。

【制法】洗凈，曬干，切碎用。

【性味歸經(jīng)】辛、苦，涼。入胃、大腸、肝經(jīng)。

【功能主治】清熱解毒，消癰排膿，活血行瘀。用于腸癰、肺癰及瘡癰腫毒，實熱瘀滯所致的胸腹疼痛，產(chǎn)后瘀滯腹痛等癥。

【用法用量】0.5～1兩，鮮全草2～4兩；外用適量，搗爛敷患處。

【備注】

（1）臨床上常與紅藤、苡仁、桃仁、丹皮、大黃等配伍，用治腸癰（急性闌尾炎）；與魚腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、蘆根等配伍，用治肺癰（肺膿瘍）；與銀花、連翹等配伍，用治瘡癰腫毒，同時用本品鮮草搗爛外敷。配紅花、山楂等藥，治產(chǎn)后瘀血，腹中刺痛等癥。配蒲公英、金銀花，用治急性結(jié)膜炎、結(jié)膜充血腫痛；配茵陳、梔子等治急性黃疸性肝炎。

（2）本品藥材來源較復雜，屬于敗醬科的敗醬草，僅在民間應用，不見市售。據(jù)《中藥志》說：「今市售敗醬草主要有兩種：北方習慣使用菊科植物苣蒔菜的帶根全草；南方習慣使用十字花科植物菥蓂的帶草全果。」又說：「北方多數(shù)地區(qū)作敗醬草用的苣蒔菜，在《植物名實圖考》中即稱作苣蒔菜，并非作為敗醬草的別名，但未述及其效用；南方多數(shù)地區(qū)作敗醬草用的菥蓂，亦為另一種藥物，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，主治明目、目痛、淚出等??；敗醬草主治暴熱火瘡、赤氣、疥、瘙、疽、痔等病，二者效用不同?！惯@說明現(xiàn)在市上出售的敗醬草恐非古代所用的敗醬草，原植物即為菥蓂，一般用量為三錢至一兩，煎服。菥蓂一藥在臨床上應用時常與清熱解毒藥與活血祛瘀藥配伍同用，不作單味藥使用，故菥蓂是否具消癰排膿的功效，有待進一步研究。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

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