自制烤肉醬簡(jiǎn)單的做法

燒烤配方-各種燒烤醬的做法自制美味烤醬一般市面上的烤肉佐醬很多，但并不一定合乎每個(gè)人的口味，而且每次同樣的烤醬也會(huì)令人感到乏味。不如試試以下推薦的幾種配醬方法，說不定正合你的口味呢！*烤肉醬配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、干海帶、姜粉各2茶匙。做法：將所有材料混合均勻，即可。*麻辣醬配料：檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。做法：將所有材料混合均勻，即可。*酸梅醬配料：酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。做法：將所有材料混合均勻，即可。

自制烤肉醬的做法

很多，很多麻辣醬配料：檸檬汁1∕4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。做法：將所有材料混合均勻即可。五味醬配料：醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法：將所有材料混合均勻即可。蒜泥醬蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細(xì)砂糖1茶匙，胡椒粉適量。做法：將所有材料混合均勻即可1烤肉醬材料:醬油3大匙,蠔油3大匙,麥芽糖3大匙,五香粉少許,胡椒粉少許,蒜泥2大匙,酒1大匙,水400cc(約1杯半~2杯)做法:所有材料一起放入鍋中以小火熬煮到濃稠即成備注:剩余的醬汁可裝入瓶中放入冰箱冷藏,除了用來(lái)燒烤外還能適用于肉類及海鮮料理2素烤肉醬第一種：醬油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少許。第二種：辣椒醬1小匙、醬油2大匙、紅蔥頭末1小匙。第三種：醬油1大匙、黑醋1大匙、果寡糖1大匙、檸檬皮末1小匙。第四種：愛之味甜辣醬+愛之味素沙茶醬1罐:1罐(混合均勻)。涂在玉米上有外面小販賣的那種味道!1.可樂烤肉醬：材料：薄鹽醬油2小匙、蕃茄醬2大匙、檸檬汁2大匙、代糖適量、可樂200ml做法：將上述所有材料調(diào)勻，放於鍋內(nèi)，以小火慢煮約10-15分鐘后即可。特色：口感酸酸甜甜2.味噌烤肉醬材料：味噌15克、味霖1小匙、薄鹽醬油1小匙、代糖適量、開水50ml做法：將上述所有材料調(diào)勻即可特色：對(duì)於喜歡味噌口味的人，建議可以試試看，清淡不膩。3.特調(diào)烤肉醬材料：薄鹽醬油1大匙、蕃茄醬1小匙、味霖1/2小匙、香油1/4小匙、代糖適量、開水50ml做法：將上述所有材料調(diào)勻即可特色：口味較為清淡，建議可用於腌肉，可將腌肉醬汁於烤肉時(shí)涂抹於食物上。4.蘋果酢烤肉醬材料：烤肉醬1大匙、無(wú)糖蘋果酢3大匙、代糖適量做法：將上述所有材料調(diào)勻即可特色：可夠市售不加糖蘋果酢，熱量會(huì)較低，對(duì)於喜歡嘗鮮，建議可試試此烤肉醬，烤肉入口時(shí)混合蘋果酢酸酸的味道，別有一番特殊風(fēng)味。

自制烤肉醬料怎么做

主料花生米30克輔料油適量鹽適量生抽適量老抽適量胡椒粉適量孜然粉適量清水適量白糖適量辣妹子辣醬1大勺番茄醬1大勺豆瓣醬1勺

步驟

自制烤肉醬的做法步驟11.大部分原料，花生米和白芝麻是提前烤熟的，料理機(jī)里是糖粉，正好用了

自制烤肉醬的做法步驟22.花生米和白芝麻在料理汁磨細(xì)

自制烤肉醬的做法步驟33.加入一勺六月鮮豆瓣醬，這個(gè)醬不太辣，比較細(xì)，不是廣告哦

自制烤肉醬的做法步驟44.加入生抽和老抽、食用油拌勻

自制烤肉醬的做法步驟55.加入適量食鹽

自制烤肉醬的做法步驟66.喜歡孜然的香味，加入孜然粉

自制烤肉醬的做法步驟77.加入胡椒粉

自制烤肉醬的做法步驟88.加入番茄醬，差不多一大勺

自制烤肉醬的做法步驟99.加入辣妹子辣醬，這個(gè)多加點(diǎn)，顏色就出來(lái)了

自制烤肉醬的做法步驟1010.看有點(diǎn)干，加適量清水，拌至想要的效果即可

自制烤肉醬家常做法

韓國(guó)辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙、蔥姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國(guó)辣椒粉1小匙（少放些，因?yàn)槔贬u已經(jīng)挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙。所有這些調(diào)和到一起，拌均勻。這就成了！可以用這醬腌肉，味道很棒的喲！

我是用的這種料理米酒：臺(tái)灣米酒。是福建出的，香氣很濃，大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好。

韓國(guó)烤肉醬

材料：

1。大韓國(guó)梨一個(gè)（沒有的話用罐頭波籮，JUICE留用），洋蔥一個(gè)，大蒜十?dāng)?shù)粒，姜一塊。

2。麻油兩大匙，麥芽糖一大匙，生抽醬油半杯，料酒三大匙，清水半杯（如用PINEAPPLEJUICE則免用水），芝麻一小匙。

做法：材料（1）放入BLENDER處理成糊狀。加入（2）里攪拌均勻即成淹肉醬。將要烤的肉類放入烤醬里拌均，放入冰箱24小時(shí)?？緯r(shí)

先將烤爐燒得火熱再放上肉。外面稍焦而里面細(xì)嫩才是最高境界。HINT：先烤一兩片捉摸正確火侯。掌握要領(lǐng)后再烤所有的肉就一定

成功的。

副注：烤醬冰箱里能包存三天。過久會(huì)變酸。

自制烤肉醬汁

很多，很多麻辣醬配料：檸檬汁1∕4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。做法：將所有材料混合均勻即可。五味醬配料：醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法：將所有材料混合均勻即可。蒜泥醬蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細(xì)砂糖1茶匙，胡椒粉適量。做法：將所有材料混合均勻即可1烤肉醬材料:醬油3大匙,蠔油3大匙,麥芽糖3大匙,五香粉少許,胡椒粉少許,蒜泥2大匙,酒1大匙,水400cc(約1杯半~2杯)做法:所有材料一起放入鍋中以小火熬煮到濃稠即成備注:剩余的醬汁可裝入瓶中放入冰箱冷藏,除了用來(lái)燒烤外還能適用于肉類及海鮮料理2素烤肉醬第一種：醬油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少許。第二種：辣椒醬1小匙、醬油2大匙、紅蔥頭末1小匙。第三種：醬油1大匙、黑醋1大匙、果寡糖1大匙、檸檬皮末1小匙。第四種：愛之味甜辣醬+愛之味素沙茶醬1罐:1罐(混合均勻)。涂在玉米上有外面小販賣的那種味道!1.可樂烤肉醬：材料：薄鹽醬油2小匙、蕃茄醬2大匙、檸檬汁2大匙、代糖適量、可樂200ml做法：將上述所有材料調(diào)勻，放於鍋內(nèi)，以小火慢煮約10-15分鐘后即可。特色：口感酸酸甜甜2.味噌烤肉醬材料：味噌15克、味霖1小匙、薄鹽醬油1小匙、代糖適量、開水50ml做法：將上述所有材料調(diào)勻即可特色：對(duì)於喜歡味噌口味的人，建議可以試試看，清淡不膩。3.特調(diào)烤肉醬材料：薄鹽醬油1大匙、蕃茄醬1小匙、味霖1/2小匙、香油1/4小匙、代糖適量、開水50ml做法：將上述所有材料調(diào)勻即可特色：口味較為清淡，建議可用於腌肉，可將腌肉醬汁於烤肉時(shí)涂抹於食物上。4.蘋果酢烤肉醬材料：烤肉醬1大匙、無(wú)糖蘋果酢3大匙、代糖適量做法：將上述所有材料調(diào)勻即可特色：可夠市售不加糖蘋果酢，熱量會(huì)較低，對(duì)於喜歡嘗鮮，建議可試試此烤肉醬，烤肉入口時(shí)混合蘋果酢酸酸的味道，別有一番特殊風(fēng)味。

以上就是關(guān)于自制烤肉醬的相關(guān)介紹，冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.2.酸辣燒烤醬黃油燒熱,加入香洋蔥末,待爆出香味,加入番茄醬~干。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。