花膠公是什么東西

花膠是魚的腹部，是各種魚鰾的干品。因膠質(zhì)豐富而聞名，故稱花膠。花膠是將大魚的魚鰾曬干瀝干制成的?；z不僅是一道著名的宴席菜肴，而且具有相當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)和藥用價(jià)值。魚鰾從中醫(yī)的角度來說，花膠有滋補(bǔ)的治療作用。它由魚鰾

花膠公的好還是母的好

2花膠是公的好還是母的好一般是公的好些?；z是有公母之分的，一般來說公花膠會(huì)比母花膠好些，但不是所有的花膠都有公母之分，有些花膠不用分公母有的則需要。公花膠形如馬鞍，肚身中部較厚，而兩邊較薄，

花膠公母區(qū)分圖

五看花膠的公母有的花膠有公膠和母膠之分，公花膠其薄身軟滑，入口不易溶化；母膠厚身較黏。從燉的時(shí)間來看，公的比母的要耐燉；在頭數(shù)相差無幾的情況下，公的比母的功效要好一些，價(jià)格也要貴一些

花膠公母的功效與作用

公魚膠跟母魚膠，無論口感，還有價(jià)格公魚膠都要好，公魚膠，燉起來魚膠有咬勁，韌性，口感好，不粘性，燉起來的湯不粘鍋底，整個(gè)湯清而沒有魚腥味，是上好公魚膠的特點(diǎn)。

花膠公圖片

花膠公又叫鮑魚。鮑殼是著名的中藥材--石決明，古書上又叫它千里光，有明目的功效，因此得名。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用，可用于醫(yī)治頭暈眼花、高血壓及發(fā)燒引起的手足痙攣、抽搐，其他炎癥等。鮑殼那色彩絢麗

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