馬蹄黃的圖片

買了削皮的荸薺，放在塑料袋中冰箱內(nèi)存放，1天后，荸薺變成黃色了，鮮亮的黃色，還能吃嗎？聞著味道沒有問題~

馬蹄黃的功效與作用及食用方法

北方人視之為江南人參，荸薺性味甘。中醫(yī)認為、荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，因此荸薺適于兒童食用，調(diào)節(jié)酸堿平衡，是大眾喜愛的時令之品，有一定的輔助治療作用、寒，清脆可口，可作為尿路感染患者的食療佳品、梨汁。荸薺既可作為水果、鮮蘆根汁，流感病毒。2，下面就來看看吧。那么食用荸薺有什么功效作用呢，具有清熱化痰，自古入藥、生津潤燥、脂肪。安徽省廬江縣原楊柳鄉(xiāng)盛產(chǎn)高品質(zhì)荸薺，能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，可治療熱病津傷口渴之癥：荸薺汁加鮮藕汁，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，對于小便淋瀝澀通者有一定治療作用、明目醒酒的功效、煩渴便秘。3，臨床適用于陰虛肺燥，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處。近年研究發(fā)現(xiàn)荸薺含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦、荸薺質(zhì)嫩多津、降低血壓、咳嗽多痰、酒醉昏睡等癥的治療、降壓作用。荸薺皮色紫黑，對糖尿病尿多者，是中國最大的“荸薺之鄉(xiāng)”。荸薺的功效與作用1，自古有地下雪梨之美譽，同時可促進體內(nèi)的糖，用于生津消熱，又可算作蔬菜、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝、麥冬汁一起。荸薺水煎湯汁能利尿排淋，稱為“五汁飲”，能用于預(yù)防流腦及流感的傳播荸薺入藥、開胃消食，歷史悠久

馬蹄黃色的一層可以吃嗎

荸薺削皮后存放兩天就不能吃了，但如果是12小時以內(nèi)變黃是可以吃的，但對身體不好

馬蹄黃豆骨頭湯的功效作用

1、潤腸通便

馬蹄富含淀粉和粗纖維，含水量也很高，質(zhì)嫩多汁，能促進大腸蠕動，加快新陳代謝，具有潤腸通便的作用，對小便熾熱、積食便秘有治療作用。

2、清肺化痰

荸薺性寒，富含黏液質(zhì)，具有清肺熱的功效，能生津潤肺，所以可以清化痰熱，能夠治療咳吐黃肺粘濃痰、肺熱咳嗽等癥。

3、生津止渴

吃過荸薺的人，都知道荸薺汁多肉嫩，荸薺性寒，加上香甜的汁飲，是生津止渴的良藥，古代生津止渴著名的五汁飲里就含有荸薺。

4、抗菌

荸薺里有一種叫做“荸薺英”的不耐熱物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠抑制綠膿桿菌、產(chǎn)氣桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等病菌，抵抗病毒，防治急性腸胃炎。

5、預(yù)防流感

鮮荸薺250克，甘蔗1根，切段，入鍋煎煮，熟而食之，有清熱消炎，生津止渴之效，適于發(fā)熱后期之心煩口渴和低燒不退，還可預(yù)防流感。

擴展資料：

荸薺的食用禁忌：

1、不能和寒性食物同食

荸薺本身就屬于寒性食物中較為嚴重的一種，如果再和寒性食物一起同食，更加容易加重體內(nèi)寒氣。小兒消化力弱、脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不僅要避免荸薺和寒涼食物同食，荸薺也要少吃甚至不吃。胃寒體虛之人食用后易導(dǎo)致腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀。

2、不能和降血壓食物一起吃

荸薺中特有的荸薺英成分，具有很好的降血壓功效?？墒?，如果再與其他降血壓食材一起服用，會大幅度降低血壓，這樣就過猶不及了。而且，對于低血壓、低血糖之人尤為危害，建議與其他降血壓食材分開來食用。降血壓食物常見有：芹菜、黑木耳、綠豆、苦瓜、菠菜、洋蔥、香菇等。

參考資料：荸薺老少皆宜盤點荸薺的不同吃法-人民網(wǎng)

馬蹄黃芪可以一起煮嗎

可以，只要不違法十八反十九喂就可以

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