香草薄荷旗艦店

（Guerlain）嬌蘭花草水語系列的HerbaFresca（薄荷青草）、Mentafollia（薄荷茶）很不錯。。。75ml，500多。。

香草薄荷和薄荷區(qū)別

是的。耐寒性多年生香草包括：薄荷類香草：包括薄荷、留蘭香兩類同屬植物。薄荷別名野薄荷、土薄荷、水薄荷、胡椒薄荷；留蘭香別名綠薄荷、香花菜、四香菜

香草薄荷可以吃嗎

可以的，我們自己的薄荷都會用來做菜

香草薄荷和檸檬薄荷的區(qū)別

學(xué)名

英文俗名

中文俗名

主要用途

特色

其他

M.spicata

綠薄荷系列

Spearmint

綠薄荷(荷蘭薄荷)

烹調(diào)、盤飾

香味濃

世界最通用的品種

CurledSpearmint

縐葉綠薄荷

烹調(diào)、盤飾

葉緣卷曲

具觀賞價值“Crispa”

EnglishMint

英國薄荷

英國地區(qū)制作果醬及調(diào)制冷飲

園藝品種“English”

GoldenMint

黃金薄荷

烹調(diào)、盤飾、觀賞

黃色葉片

唐山特選品種

M.piperita

歐薄荷(胡椒薄荷)系列

Peppermint

胡椒薄荷

被廣泛利用於泡茶、咖啡及烹調(diào)

清涼且芳香

1.栽培歷史悠久2.是雜交種

VariegatedPeppermint

斑葉胡椒薄荷

被廣泛利用於泡茶、咖啡及烹調(diào)

斑葉種

園藝品種“Variegata”

SwissMint

瑞士薄荷

瑞士喉糖的原料、泡茶、甜點

芳香溫和

園藝品種“Swiss”

ChocolateMint

巧克力薄荷

泡茶、咖啡、甜點、拌沙拉及烹調(diào)

莖與葉脈深褐色

雜交種(早期鑒定錯誤為水薄荷M.aquatica)

GrapefruitMint

葡萄柚薄荷

泡茶、咖啡、甜點

葡萄柚味

與蘋果薄荷雜交“Grapefruit”

M.gracilis

VietnameseMint

越南薄荷

越南料理炒雞肉、泡茶、調(diào)果汁

味道較強

雜交種

AustrianMint

澳洲薄荷

澳洲料理中搭配馬鈴薯與乳酪

雜交種

ScotchSpearmint

蘇格蘭薄荷

提煉精油、泡茶、口香糖原料

精油含量高

雜交種(也有資料將其歸類於M.spicata)

M.aquatica

水薄荷系列

LimeMint

萊姆薄荷

泡茶、咖啡、甜點

萊姆味

園藝品種“Lime”

OrangeMint

柳橙薄荷

提煉精油、泡茶、咖啡、調(diào)果汁

柳丁味

園藝品種“Citrata”

柑橘薄荷

泡茶、咖啡、甜點、調(diào)果汁

柚子味

在臺灣自選品種

WaterMint

水薄荷

飲料、甜點、水池造景

涼味

M.arvensis

FieldMint

中國薄荷

傳統(tǒng)中藥及青草茶

涼味較重

臺灣田間有大量栽培供應(yīng)中藥店

GingerMint

姜味薄荷

泡茶、咖啡、甜點

有果香及姜味

園藝品種“Variegata”

BananaMint

香蕉薄荷

泡茶、咖啡、甜點

香蕉味

雜交種“Banana”(屬法國品系)

斑葉香蕉薄荷

泡茶、咖啡、甜點

香蕉味，白色斑紋

唐山特選品種

M.suaveolens

AppleMint

蘋果薄荷

泡茶、咖啡、甜點、拌沙拉

蘋果味

生長較斑葉種快速

PineappleMint

鳳梨薄荷

泡茶、咖啡、甜點、拌沙拉

斑葉種蘋果味

園藝品種“Variegata”

M.Canadensis

JapaneseMint

日本薄荷

提煉精油、制藥

薄荷腦含量高

不適合直接食用

M.longifolia

長葉薄荷系

SilverMint

銀薄荷

提煉精油、泡茶

有銀色絨毛

味道與綠薄荷接近

長葉薄荷

提煉精油、泡茶

撒銀薄荷

提煉精油、泡茶

白色斑紋

唐山特選品種

M.pulegium

Pennyroyal

普列薄荷

提煉精油、防蚊液的原料、驅(qū)跳蚤

匍匐性

可做地被植物

M.requienii

CorsicanMint

科西嘉薄荷

做地被植物

葉極小匍匐性

耐陰性品種

還有一群唇形花科的植物被稱為薄荷，卻不是真正的薄荷，因為它們并不是薄荷屬的植物。詳細(xì)請參考(表二)

凡是被稱為---薄荷者通常有幾種可能性：1.味道與薄荷類似2.外型很像薄荷3.用途與薄荷很接近

表二

屬名

種名

英文俗名

中文俗名

主要用途

特色

其他

Monarda

麝香薄荷屬

didyme

Bergamot

蜂香薄荷

1.泡茶、煮水果茶2.制作護(hù)發(fā)用品

有淡淡的柑橘香

1.花紅色2.常被稱做佛手柑

citriodora

LemonBergamot

檸檬蜂香薄荷

有柳橙的香味

1.開粉紫色的花2.又被稱為檸檬薄荷(Lemonmint)

fistulosa

WildBergamot

管蜂香草

麝香味很濃

溩仙

香草薄荷能吃嗎

可以吧熬湯呵呵`

以上就是關(guān)于香草薄荷的相關(guān)介紹，屬于為唇形科（Labiatae），多年生宿根性草本植物薄荷屬（Mentha）的地上部分，是一種有特種經(jīng)濟價值的芳香作物。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。