黑火雞圖片

火雞品種介紹：

火雞的品種和變種很多，青銅火雞、荷蘭白火雞、波朋火雞、那拉根塞火雞、黑火雞、石板青火雞、貝茲維爾火雞等品種都是在純種登記簿上登記的標(biāo)準(zhǔn)品種，是重要的育種材料，是培育火雞合成品系的重要種源。工廠化火雞業(yè)飼養(yǎng)的品種都是一些大公司利用標(biāo)準(zhǔn)品種培育出的雜交種，也叫商業(yè)品種。國際上比較著名的火雞商用品種有尼古拉火雞、巴特火雞、貝蒂納火雞、海布里德白鉆石火雞。

國內(nèi)養(yǎng)殖的主要品種有中型青銅火雞，（適合活體出售），小型的黑色貝蒂娜火雞（適合活體出售），重型尼古拉700系火雞（適合分割加工用）及老品種的尼古拉火雞，由于引進(jìn)時(shí)間都比較久遠(yuǎn)，加上飼養(yǎng)方式粗放，近親繁殖，沒有很好的科學(xué)選育提純，品種大都退化嚴(yán)重，具體表現(xiàn)為體重一般為標(biāo)準(zhǔn)體重的百分之六七十，生長速度不達(dá)標(biāo)，肉料比高?；痣u養(yǎng)殖為了有較高的成活率，最好是采用網(wǎng)上養(yǎng)殖或者籠養(yǎng)育雛加地面放養(yǎng)，育雛可以參考肉雞養(yǎng)殖方式，要求光照強(qiáng)度稍高，采食肉雞全價(jià)配合飼料，育成期添加青綠飼料或少量干草粉或秸稈粉，在此提醒廣大養(yǎng)殖戶，“火雞抗病力強(qiáng)、耐粗飼，以青草、秸稈、樹葉為主食，只需少量補(bǔ)充精飼料”的說法是嚴(yán)重錯(cuò)誤的，是誤導(dǎo)養(yǎng)殖戶的說法，首先火雞抗病力強(qiáng)，是指少量散養(yǎng)，無論是什么家禽、家畜在農(nóng)戶家少量散養(yǎng)的情況下都很少生病，喂藥，這是因?yàn)榄h(huán)境好，空氣里，飲食中，土壤中致病微生物濃度小，加之運(yùn)動(dòng)量大，畜禽體質(zhì)好，不容易生病。規(guī)?；B(yǎng)殖環(huán)境變差，什么動(dòng)物都容易生病，其次火雞耐粗飼是相對(duì)雞鴨來說的，由于火雞的盲腸較短，所以對(duì)纖維素含量較高的秸稈，樹葉，青草消化能力有限，所以不能大量投喂高粗纖維的飼料，少量補(bǔ)充精飼料，之所以國能的火雞品種退化如此嚴(yán)重和這個(gè)錯(cuò)誤盲目的觀點(diǎn)有絕對(duì)的關(guān)系。不論飼養(yǎng)哪種畜禽不提供充足的蛋白質(zhì)，能量飼料都不會(huì)長得好，長得快，火雞也是如此?；痣u在國內(nèi)還沒有形成規(guī)?；B(yǎng)殖，成熟消費(fèi)市場(chǎng)還沒有形成，沒有大型的屠宰加工企業(yè)，加之各地區(qū)消費(fèi)水平不一樣，銷路五花八門，如果你要養(yǎng)殖必須先考察一下市場(chǎng)情況，不要盲目求大，少量引種試養(yǎng)，不要聽炒種人信包回收的謊言。祝你早日成功。

黑火雞羽毛有什么用

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黑火雞是什么品種

火雞品種：

一、青銅火雞

原產(chǎn)于美洲，是世界上最著名、分布最廣的品種。公火雞頸部、喉部、胸部、翅膀基部、腹下部羽毛紅綠色并發(fā)青發(fā)青銅光澤。翅膀及翼絨下部及副翼羽有白邊。母火雞兩側(cè)、翼、尾及腹上部有明顯的白條紋。喙端部為深黃色，基部為灰色。成年火雞體重16千克，母火雞9千克。年產(chǎn)蛋50—60枚，蛋重75—80克，蛋殼淺褐色帶深褐色斑點(diǎn)。剛孵出的雛火雞頭頂上有3條互相平行的黑色條紋。雛火雞脛為黑色，成年后為灰色。青銅火雞性情活潑，成長迅速，體質(zhì)強(qiáng)壯，體形肥滿。

二、黑火雞

原產(chǎn)英國諾?？耍置Z?？嘶痣u。全身羽毛黑色，有綠色光澤。雛火雞羽毛為黑色，翼部帶有淺黃點(diǎn)，有時(shí)腹部絨毛也有淺黃點(diǎn)。脛和趾在成年火雞為淺紅色，年幼火雞為深灰色。喙、眼為深灰色，胸前須毛束為黑色。成年公火雞體重15千克，母火雞8千克左右。

三、石板青火雞

石板青火雞是個(gè)比較老的火雞品種，可能是由野生火雞不斷選擇而成。羽毛為灰色，喙為淺灰色，脛、趾為淡紅色，雛火雞絨毛淡黃，背部有灰色條紋。成年公火雞體重15千克，母火雞8千克左右。

四、荷蘭白火雞

原產(chǎn)于荷蘭，全身羽毛白色，因而得名荷蘭白火雞。體形與加拿大海布里德中型品系相似，喙、脛、趾為淡紅色，皮膚為純白色或淡黃色。成年公火雞體重15千克，母火雞8千克。雛火雞毛色為黃色；公火雞前胸有一束黑毛。

五、波朋火雞

波朋火雞是肯塔基州對(duì)當(dāng)?shù)氐乃箍ɑ堇准t火雞選育而成的。也可用青銅火雞、淺黃色火雞與荷蘭白火雞雜交選育出波朋火雞。波朋火雞羽毛為深紅色，公火雞羽毛邊緣略呈黑色，母火雞羽毛邊緣為白色條紋。小火雞喙、脛、趾為紅色，成年后呈淺玫瑰色。成年公火雞平均體重15千克左右，母火雞約8千克。(六)貝茲維爾火雞該品種身體細(xì)長，步伐輕快，體態(tài)健美。脛和趾為粉紅色，冠及肉髯呈紅色。具有早熟，飼料適應(yīng)性強(qiáng)、生長迅速、肉質(zhì)鮮美、產(chǎn)蛋多等優(yōu)點(diǎn)。成年公火雞體重10千克，母火雞5千克以上。平均產(chǎn)蛋率可達(dá)60％，平均蛋重76克。該品種商品火雞14—16周齡上市，平均體重3．5—4．5千克。

七、尼古拉火雞

尼古拉火雞是美國尼古拉火雞育種公司培育出的商業(yè)品種。屬重型品種，成年公火雞體重22千克，5千克，母火雞體重4．5千克。該品種肉質(zhì)優(yōu)良，味道比較好。重中型火雞成年體重公母火雞分別為21千克和7．5千克。24周平均產(chǎn)蛋97．3枚，每羽母火雞可提供56羽雛火雞。商品代14—16周齡上市。

黑火雞能長多大

火雞一年能長2.5-10.8千克。

火雞（學(xué)名：Meleagrisgallopavo）亦稱吐綬雞，是在墨西哥的瓦哈卡地方首先馴化成家禽的，時(shí)間大約相當(dāng)于歐洲的新石器時(shí)代（歐洲新石器時(shí)代約公元前五千年）?；痣u于十五世紀(jì)末輸入到歐洲，引入中國的時(shí)間更晚?；痣u現(xiàn)在北美洲的南部還有野生的。和其他雞形目鳥類相似，雌鳥較雄鳥小，顏色較不鮮艷?；痣u翼展可達(dá)1.5-1.8米，是當(dāng)?shù)亻_放林地最大的鳥類，很難與其他種類搞混。火雞共有六個(gè)亞種，現(xiàn)代的家火雞是由墨西哥的原住民馴化當(dāng)?shù)氐囊吧痣u而得來。

黑火雞視頻大全

材料:

芥花油2茶匙，大洋蔥2個(gè)，切丁，大蒜2大瓣，剁碎，紅辣椒粉11/2湯匙，或按口味添加，芝麻1湯匙，小紅辣椒1只，去籽，切碎，無骨無皮火雞排454克，切成寬約2.5厘米的長條，鹽1/2茶匙，西紅柿（連西紅柿汁）1罐（約390克），黑葡萄干140克，碾碎的丁香1/2茶匙，低脂、低鈉雞湯240毫升，苦味巧克力3湯匙，切碎，切片烤杏仁35克，切碎的新鮮香菜（芫荽）葉2湯匙

做法:

1.取一大鍋，入油，用中大火加熱。放進(jìn)洋蔥、大蒜、辣椒粉、芝麻和辣椒，炒至洋蔥變軟，芝麻散發(fā)出香味，約10分鐘。

2.火雞用鹽調(diào)味，放入鍋中，和步驟1的材料炒勻。加入葡萄干、西紅柿及西紅柿汁，撒上丁香。

3.注入雞湯，煮沸。轉(zhuǎn)中小火，加蓋，煮約10分鐘。

4.加入巧克力、杏仁和香菜，不停攪拌，直至巧克力融化。舀入盤中，即可食用。

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