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花木植物談

百里香品種(最適合食用的百里香品種)

2023-11-17 07:29:59273
百里香品種?是一種藥草。。那么,百里香品種?一起來了解下吧。

百里香品種(最適合食用的百里香品種)

百里香品種區(qū)別

個(gè)人喜歡檸檬百里香和法國(guó)百里香。百里香耐寒,北方冬季稍覆土就可以露地越冬。不太耐熱,南方夏天應(yīng)遮陰。

百里香品種選擇

世間什么花最香?薔薇。不是。雖然有一種薔薇叫十里香。桂花。也不是。盡管有被稱為百里香的。

是瑞香。被稱為千里香,說她香味濃烈,飄逸之遠(yuǎn)。如此芳香的花兒,卻有個(gè)很粗的別名“花賊”,說她偷得百花之香集于一身,要不它怎么能花香襲人、香飄千里呢?!笆乐^之花賊,他花聞其香輒萎死。”豈止“花賊”,簡(jiǎn)直是百花殺手!

我沒有見過瑞香,但在網(wǎng)上和她邂逅,可以算作一次“艷遇”。在一個(gè)花花草草的論壇里,無意中點(diǎn)擊了一下,就看到了她傾城的美貌與芳容,有潔白和紫紅兩種,掩映在綠葉之中,肥厚的花瓣,四片,對(duì)生,團(tuán)團(tuán)簇簇長(zhǎng)于枝頭的頂端。的確是艷!

說實(shí)話,我對(duì)瑞香并沒有過多的好感。只是在了解了她的身份之后,才覺得瑞香是奇異之花,而且和佛寺有源緣。

據(jù)說,瑞香原產(chǎn)廬山錦繡谷深山草莽中,野生。是僧侶發(fā)現(xiàn)了它,移植到寺廟精心培育,后從寺廟流入世間。宋《清異錄》中記載:“廬山瑞香花,始緣一比丘,晝寢磐石上,夢(mèng)中聞花香酷烈,及覺求得之,因名睡香。四方奇之,謂花中祥瑞,遂名瑞香?!?/p>

宋王十朋詠瑞香詩(shī):“真是花中瑞,本朝名始聞。江南一夢(mèng)后,天下仰清芬?!迸c李清照齊名的女詩(shī)人朱淑貞,也留下一首動(dòng)人的詠瑞香:“玲瓏巧蹙紫羅裳,令得東君著意妝;帶露破開宜曉日,臨風(fēng)微困怯春霜。發(fā)揮名字來廬阜,彈壓芳霏入醉鄉(xiāng)。最是午窗初睡醒,重重贏得夢(mèng)魂香?!边@兩首詩(shī)歌都是據(jù)此傳說寫就,突出了睡香的名稱。范成大也寫下了“一從三百朵,細(xì)細(xì)拆濃檀,簾幕護(hù)花氣,不知窗外寒”的詩(shī)句,蘇軾贊美它“幽香結(jié)淺紫,來自孤云岑,骨香不自知,色淺意殊深?!睏钊f里把瑞香、水仙、蘭三種花寫在同一首詩(shī)中。瑞香獲得諸位詩(shī)人的青睞,這說明在宋代瑞香頗受歡迎,在文人中很流行的一種花。

瑞香為瑞香科、瑞香屬常綠灌木,又名風(fēng)流樹、蓬萊紫、露甲等。因有了佛教文化的神秘色彩,被看作花中祥瑞。宋代之前,瑞香實(shí)名露甲,《楚辭》中對(duì)其曾有過描述,可見其栽培歷史之久遠(yuǎn)。

瑞香中的極品是金邊瑞香,以姿、色、香、韻俱佳而蜚聲花界。古人云:“牡丹花國(guó)色天香,瑞香花金邊最良?!苯疬吶鹣憔哂袠O高的觀賞價(jià)值?;ㄩ_時(shí),花團(tuán)錦簇,清香四溢,且花期正值圣誕節(jié)、春節(jié)期間,契合了人們"瑞氣盈門"、"花開富貴"的美好愿望,因此歷來被視為吉祥之花,富貴之花,倍受人們推崇,古時(shí)還被列為貢品。

百里香品種推薦

不是一種,好象常見的有:鋪地百里香,寬葉百里香,法國(guó)百里香,英國(guó)百里香,檸檬百里香等等個(gè)人喜歡檸檬百里香,好聞法國(guó)百里香,有型

百里香品種食用

百里香(學(xué)名:ThymusmongolicusRonn),半灌木,葉為卵圓形,花序頭狀,花萼管狀鐘形或狹鐘形,花冠紫紅、紫或淡紫、粉紅色,花期7-8月,小堅(jiān)果近圓形或卵圓形。可作為食材,歐洲烹飪常用香料,味道辛香,用來加在燉肉、蛋或湯中。

歐洲傳統(tǒng)上認(rèn)為百里香象征勇氣,所以中世紀(jì)經(jīng)常用它贈(zèng)給出征的騎士。在中國(guó)稱為地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,產(chǎn)于西北地區(qū)。

元朝的《居家必用事類全集》中,記有用百里香加入駝峰駝蹄調(diào)味。李時(shí)珍《本草綱目》記載:“味微辛,土人以煮羊肉食,香美。”百里香原產(chǎn)于南歐,被作為一種美食的香料而廣泛種植。

食用

百里香整株具有芳香的氣味,很早的時(shí)候就作為一種香料蔬菜、蜜源植物出現(xiàn)在人們的生活中,是人類從古至今應(yīng)用的天然的調(diào)味香料之一。中國(guó)早在元朝就有用百里香作調(diào)味香料的記載。

在烹調(diào)海鮮、肉類、魚類等食品時(shí),可加入少許百里香粉,以除去腥味,增加菜肴的風(fēng)味;腌菜和泡菜時(shí)加入百里香,能提高它們的清香和草香味年,1970年,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(InternationalStandardOrganization)公布百里香可以用作食物香辛料。

擴(kuò)展資料

希臘神話中,阿芙洛狄忒(愛與美女神)因?yàn)榭匆娞芈逡翍?zhàn)爭(zhēng)的殘忍而落淚,她的淚珠落入凡間就成了百里香可愛的小葉子。另一說法是特洛伊的海倫之淚一滴滴化成了百里香,百里香的英文來自希臘,是“勇氣”的意思。

16世紀(jì)的一位吟唱詩(shī)人,稱百里香的香氣為“破曉的天堂”,因?yàn)樗勂饋砬逍旅匀?、自然舒服,有如天堂般的純潔美麗?/p>

傳說,百里香和最妖艷、最美麗,曾引起歷史名戰(zhàn)特洛伊戰(zhàn)爭(zhēng)的斯巴達(dá)王妃海倫有關(guān)。希臘神話中,百里香是海倫的眼淚。

傾國(guó)傾城的海倫王妃,是斯巴達(dá)王后麗妲和天神宙斯所生的女兒,由于她非常美麗,追求她的王公貴族不計(jì)其數(shù)。海倫的養(yǎng)父斯巴達(dá)國(guó)王為了避免大家為了爭(zhēng)奪海倫而戰(zhàn),就將她嫁給了新任的斯巴達(dá)國(guó)王梅尼勞斯,成為斯巴達(dá)的王后。

平靜的日子沒過多久,一位英俊的特洛伊王子帕里斯來到斯巴達(dá),一見到王后海倫之后,就為她深深的著迷,他想盡一切辦法接近海倫,對(duì)她吐露愛意,海倫也被他的英俊所吸引,不自覺地愛上了他,于是兩人相約逃往特洛伊。可是,兩個(gè)年輕人怎知道,這場(chǎng)私奔卻引來了長(zhǎng)達(dá)十年的特洛伊戰(zhàn)爭(zhēng)。

當(dāng)特洛伊終于滅亡,帕里斯戰(zhàn)死之際,海倫不禁凄然流下了晶瑩的淚珠并落地幻化成百里香,而淚珠在她臉龐輕輕滑落的神情,令許多特洛伊戰(zhàn)士神魂顛倒并誓死保護(hù)她。

因此,從那時(shí)起,百里香就被賦予勇氣和活力的象征,婦女在心愛的武士出征前,會(huì)送上一枝百里香,傳達(dá)愛意和鼓舞對(duì)方的勇氣。思春的少女在衣裳上繡上百里香的圖案,或身上配帶一株百里香,便意味著要尋找愛人,等待追求者的示愛;害羞的男人,只要喝杯百里香茶,就能鼓起勇氣,追求所愛。

參考資料來源:搜狗百科-百里香

百里香品種勤花

不是的,百里香是香草的一種,小灌木植物,長(zhǎng)得跟野草似的,我家里就有二盆,呵呵~

以上就是關(guān)于百里香品種的相關(guān)介紹,。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。

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